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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
フランスパン＋ラーメン？？
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濃厚黒つけ麺（2013/2追加）
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鶏そば塩
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鶏そば塩（アップ）
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チャーシュー丼
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2013/02/05 更新
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---------＜ 2013/ 2 再訪問 ＞--------------------------
久々のお邪魔です
相変わらずの行列を覚悟で行ってみましたら、
幸運にも３人待ちで着席ですｗ
食券機を前にして、暫しお悩みタイム・・・・
待ち客が多いと、ついつい焦りがちに「思わず」購入していまいますが
今日はちょこっと考えることができました
【濃厚黒つけめん 800円】
あの「フランスパン入り」ラーメンを食べたくて足を運んだンのですが、
変り種を探すべくつけ麺に挑戦です！
意外にも早く届けられましたお品
麺は太くややちじれ系
最初につけ汁を漬けずに”ツルツルッ”っと食べてみると、
味わいある麺で、濃厚なつけ汁を漬けずに「さっぱり」と行きたいような・・
そんな感じでした。。
そして麺の入ったどんぶりには大きなチャーシューが２枚鎮座！
前回、チャーシュー丼ではやや硬めで？？って感じながらも
ラーメンの汁に漬けてから食べると素晴らしく柔らかい食感で
美味しさが増しましたが、今回も早々と最初に漬け込んでお口へ・・・
「旨い！」
その一言。。。
ここのチャーシューはこうして食べると、本当に美味しい！！
また会いたくなる・・・・そんな一品なんです（笑
さて主役のつけ汁
最初の見た目はまるで醤油こんもり？？って感じですが、
良くませ合わせてみると、魚貝系とんこつのようにやや白身が増します
最初に一口・・・
煮干系の味わいが非常に強く、濃厚でありながら胃袋には負担がなさそうな感じ
食べすすめていくと、一緒に付いて来た小皿のカレーの投入機会に悩みます（汗
友人に聞いてみると、「二つの味わい＆ライスを入れておじや風」に食べるとのこと
それでは！
まずカレーを投入して、七味を足してみます・・・
「なるほど、他では味わえないつけ麺！」
これまた風変わりな感じで、美味しい
カレーの強さが思ったほど強く出ていなく、そもそも濃厚であったつけ汁に
こくを増させた感じを受けます
麺を食べ終え、注文してあったライスを最後に投入
「うおっ！」
と思う新しい出会い・・・
お腹が大変満腹感も満たされながらもカレー味がある性なのか不思議と食べすすみます（汗
こんな食べ方、嬉しい感触（笑
まだまだ食べていないメニューが多々あり、しばらく通ってしまいそうです（笑
---------＜ 2012/ 7 訪問 ＞-----------------------------
やっと自分もこちらにお邪魔しましたｗ
【鶏そば（塩） ７００円】
最初にビックリしたのは”フランスパン”が入っていること・・・
「なんだ？？？」
と思う人は少なくないと思います
まずスープを蓮華で啜ります・・・
「うぉ？」
ラーメンのスープとは違う感じ・・・もちろんいい方向での感触
そして麺に行く前に”フランスパン”と行動を共にします
スープにつけながら・・・
「ほぅ～お」
何故かラーメン屋さんではない納得の味わい
あくまで自分だけの感じでしょうけど、
なんか「コーンスープ見たいな物がほのかに・・・奥に感じる？？」
なんて思いました（笑
イメージとしては
”透明なつゆ””あっさり塩味”
でしたが、こちらはその期待を裏切るも美味しい裏切りでした（笑
クリーミーかつ若干の濃厚さもあり
味わうつゆ・・・
みためのとおりラーメンだけのつゆでは勿体無いかもしれません
ドライトマトで色合いのアクセント
麺はやや固めで九州ラーメンを思い出しました
チャーシューは厚切りですが非常に柔らかい・・・
熱いつゆに馴染んでいる間に、ほどよく柔らかくなっている感じ・・
そうそう、忘れてはイケマセン・・・
鶏肉のつみれも入っていました
チャーシュー丼 ２５０円
ドーンと麺に入るものと同じ大きいものがメインで１枚
小切れが数枚と、カット時の不揃いな小さなものが敷き詰められ
キャベツがチャーシューとご飯の間に待っていたのには
嬉しい対面でした！
ラーメンのそれと比べては申し訳ないのですが
やや硬く感じますが、それはご飯の上用なので当然
大きいやつはラーメンつゆに入れて少々ボイル？したら
非常に柔らかく味わいも増した感じで堪能できましたｗ
今回は鶏塩そばを食べましたが、開店前から行列が出来ていて
人気店の凄さを実感・・・
つけ麺や濃厚魚介などもあり暫く足を運びそうです（笑
因みに、店名は”はりけん（ＨＡＲＩＫＥＮ）”なので”ハリケン”
ではないように思います（汗