4回
”漢”になる(^^)/
【 漢つけ麺 850円(税込) 】
※ 麺は中盛り無料サービスで注文
久々に大勝軒系の、あの甘酸っぱさのある濃厚スープを味わいたくて
またまたの利用ですw
この通りには、最近お気に入りになった 中村屋 蔵 荒川沖店 があるので
寸前まで迷っていました(^-^;
先ずは食券機を前にして、一応変わりメニューを探します~
食べログ病患者の発作でもありますかね!?
前回の”真っ赤な”一品を注文して、やや後悔したとこもあって
原点回帰の如く、定番の「もりそば」を・・・・とも思いながら~
発券機のボタンに見慣れない文字を発見!
『男つけ麺』とマジックでの手書き紙が挟んであり
なんとも云えない怪しい雰囲気にスッカリハマりました(*^^)v
お金を入れてボタンをON!!
すると、
「えっ!!」
出てきたチケットには『漢つけ麺』と大きく印字~??
う~ン
多分ですが、正解は『漢つけ麺』だと思います(^^ゞ
キッとお店のおばちゃんが、慌ててお手製で書き上げて挟んだのでしょうねw
これは、ご愛敬という事で♫
こちらは此れまた定番の太麺でのお品なので、茹で上げ時間が少々かかります
食べログで皆さんのGWレビューを拝見しながら待っていると
待望のお品が着丼!!
「うぉぉぉ~(@^^)/~~~」
厚みあるチャーシューが二枚のっていながら、
つけ汁には大量のモヤシと少量のキャベツ~
そしてゴロゴロっと端っこのチャーシューがたくさん入っています♪
一番インパクト強く印象付けられたのが、
ややオレンジがかった甘辛味噌とニンニクのお姿です!
・チャーシューがつけ汁・麺の双方に投入、しかも麺に二枚!
・ニンニク入りでパワーアップ?
・「野菜もりそば」を彷彿させるようなモリモリの野菜たち♫
これが当店のオヤジを『漢』にしてくれる食材達の様です(^^)/
そして、食べてみると~
思ったほどのニンニク感はなく、ちょっと安心w
辛さもそれ程でなく誰もが楽しめる味わい
つけ汁はやや温めに感じましたが、チャンと中まで混ぜると
熱々のスープが混ざり合って美味しく食べれます~
ただ、オヤジは食べるスピードを加速することが出来なかったので
終盤戦は残念ながら温くなってしまいました(>_<)
完食して『漢』になったかどうか??
それは分かりませんけど、
「食ったぁ~~(@^^)/~~~」
と大満足にはなりました~☆
※評価修正: 3.1 ⇒ 3.7 へ
2018/05/11 更新
2017/12 訪問
大勝軒系で珍しい”赤色”!!
【 旨辛ラーメン 850円 】
・醤油味
・辛さ三段階あり⇒中間で「B」をチョイス
この日は同じ荒川沖にある「活龍」に向かったところ、
店頭の幟は柱だけ、店舗もシャッターが下りて何やら立て看板に張り紙複数・・・
昼間はお休みなのかハタマタ閉店なのか!?
真意は分からぬまま、付近にある此方へ~♪
「久しぶりに、あの”甘酸っぱい”独特のスープが味わいたい!」
そう思ってお店に入ると、各所に赤色と黒色のインパクト強いポスターがあります
『旨辛』
とお冠を付けたメニューがズラ~リ!
「これは珍しい、食べなければ!」
もう即決です!(^^)
・・・もう、食べログ病★★★☆☆ の感じです(^-^;
ネタ探しになって来ました!
席に着くと、おばちゃんがチケを取りに来ました
「辛さはどうしますか?」
えっ、辛さが選べるラーメンを売り出したんだ??
先ずはよく聞いてみないと~
「普通でも辛いの?」
「まぁ、結構辛いですよw 三段階の辛さを選べます」
「じゃぁ、真ん中で♪」
「ハイ、では”B”ですねw」
何それ?ラーメンでパターンBがあるの??
まさか、大勝軒系のお店でお品がアルファベット表記が出てくるとは
思いもよらなかったです(^_-)
注文して薄い麦茶ベースのお水を飲みながら、お品を待ちます~
さてさて・・・
やって来ましたお品w
ファーストインパクト絶大です!!
もう真っ赤っか!(^^)!
最近流行りの蒙古タンメンに影響でもされたのでしょうか?
要らぬ心配をしながら、先ずはスープを一口・・・
「ほぉ~、そう来ましたか!」
確かに先ず先ずの辛さで、辛党の自分でもこれなら態々ラー油や唐辛子を
追加せずに楽しめますw
定番の太麺ストレートに大振りのチャーシューが二枚!
お値段850円を考えれば、チャーシューが一枚では暴動が起きそうです(*^^)v
・柚子と刻みネギ
・メンマ
・海苔
・チャーシュー二枚
主だった顔ぶれ♫
もう少し役者が欲しい気もします・・・
麺は変わらず美味しく太麺の有難さを満喫出来るのですが、
今回の辛口スープとも合うことは合っておりますw
チャーシューは焦がしによる良い香ばしさあり、これ美味しい~ィです
歯ごたえのある部位ととやわらかい部位のと両方が味わえます
その昔数年前に、高いお金を払わないと歯に詰まるだけのチャーシューが
お品にのっていた頃は数年間足が遠のきましたが、最近は有りません
チャーシューが美味しい事も、安心できるお店のポイント
食べ進んで行くと、流石に段々と辛さと油で喉が渇いてきますが、
ここでお水を飲んでは辛党では無くなります⤵
我慢・ガマン・・・
そんな時に柚子が良いアクセントと箸置きならぬ呼吸の一時を与えてくれます♪
「これ、素晴らしい組み合わせだ!」
山椒の辛さは感じず、どうも唐辛子で辛さは作られている感じです
油で炒めてベースを仕上げられている様で、スープに大勢さんの油とご対面ですw
中々の辛さなので、頭皮からも汗が出て来て
お店の外に出ると頭が涼し過ぎて、風邪を引かないように要注意(+_+)
麺の量は少なく感じます・・⤵
他の通常メニューは「中盛り無料」なので、
こういった単品商品の時に副作用がでますね(>_<)
先ずは味わってみたものの、
当初の目的通りに通常メニューを頼めば良かったかぁ~??
と後悔もしてしまいました(^-^;
2017/12/02 更新
2014/06 訪問
やっぱり旨い!
----< 2014/06 再レビュー >-------------------------------------
今回は大人買いならぬ”大人食い!”をしました!!(笑
なんと「一杯=1,230円」と大盤振る舞いw
後で後悔するパターンですが、此方は先に食券機で食券を購入するので
食後の落ち込みはないのがイイですね
画像の通り驚きのチャーシュー別皿盛り!
こんな風に出てくるなんて、思いも寄りませんでした・・・
感動も一入と行きたいところですが、まずは主役を食べてみませんと
何とも云えないです
麺を食す前に、最初に”中トロチャーシュー”を一口~
「ほぉ~っ」
なるほど共云えますが、もう少し・・・の気もします(汗
でも、美味しいチャーシューです!!
さて、いつも通りに酸味と甘味を味わえる独特のスープに
程よいゆで加減の中太麺を絡め、つけそばを堪能w
麺を中盛りにした性か、段々とチャーシューが重く感じて行きます。。。。
「あ~っ、キツイ!」
相方にチャーシューの半分を進呈!
チャーシューの枚数を減らして、お値段を是非1,000円以内に抑えて
欲しいです・・・(涙
それでは、贅沢な逸品にならないか!?
自己責任で注文しながらも助けを求めるなんて、正に「大人気ない」オヤジです....
----< 2014/01 再レビュー >-------------------------------------
”ラーメン、食べたい病”が発病して、また食べに行ってしまいました(汗
今回は、更に濃厚で重厚感溢れる逸品を食したくチャレンジ!!
(フード・ファイターの血が騒いだ!?)
【バカブタ 1,000円】也
~お姉さんからの有難い「中盛り無料」のお誘いは丁重にお断り・・・
併せて、お姉さんからのご提案に乗り、「ニンニク抜き」でお願いしましたw
翌日の事と、胃袋の負担を考えると、ニンニクから逃げてしまい
フード・ファイターには成れませんでした(涙
さて、肝心なお品ですが~
ご覧の通り、その姿に圧巻!!
予想はしていたものの、実物と対面すると、最近はなんか”負けたような”気がします(笑
チャーシューとモヤシの山・・・
麺まではとてもたどり着けないことが、最初から理解できます!
でも、麺は延びてからでは美味しくない~
そう思うと、最初に箸を底深く差しこみ、麺を食すのですw
「うぉ~!まるでうどん!!」
そうなんです、まるでちぢれうどんのような重々しい麺です
この太さなら、チャーシューとモヤシをある程度やっつけてからが、丁度いい柔らかさかも
しれません(汗
チャーシューは、見た目とは違いほんと柔らかくてジューシー!
バラ肉ですから、脂身が多いのは御愛嬌w
好みで別れるでしょうけど、私はこれが好きなのです。。。
・・・ただ、これほどの枚数は要らないかも??
モヤシはシャキシャキと歯ごたえ十分、てっぺんの刻み玉ねぎも美味し~イですw
大勝軒特有の酸味&甘味のスープも堪能!
こちらのスープは、いつもラー油や七味などを足さずに最後まで堪能です!!
まぁ、結果としては、食べることは成し遂げたものの、
スープを当然ながら完飲はできず少々残してしまいましたが、
この具材と麺の量!!
もはやオヤジが注文してはイケないお品・・・・なのかもしれません(汗
スープを残してしまい、お店の方には申し訳なかったです。。。。
----< 2013/08 レビュー >---------------------------------------
何度も食べているのですがレビューに上げるのは初めてです
思い起こせば”つけ麺”が出始めたころ、こちらのお店で初めて”つけ麺”を
食べました・・・
それも十数年前で奥さんが口コミを聞きつけて行った記憶があります
今回は大奮発して、930円も遣ってしまったのです(汗
【特製つけそば(中盛り)】
太麺なので茹で時間がやや掛りますが、その待ち時間分期待が
勝手に膨らんで行きました(笑
やってきましたお品は期待通りのお姿!
”特製”故に、海苔も5枚、チャーシューもスライス姿が綺麗に並び、
なんとつけ汁の中にも大きめの刻みチャーシューが入っていました!
さぁ、食べてみて・・・
いつもながらのスープのお味、私好きなんですw
やや甘め?と思うような味わいで、胃袋に優しい感じ・・・
でもしっかりと濃厚さもポイントでは実感できます!
甘味もあって酸味もある・・・だから濃厚さを感じつつも最後まで美味しく
食べ切れのだと思います。。。
麺との相性も変わらずGood!!
柔らかいジューシーなチャーシューと一緒に口に入れると
満足感も倍増ですw
「やっぱり旨い!」
特製なのででなく、ベースが美味しいです
最近、チャーシュー系に走りがちなのですが、次回は初心に帰り
「野菜つけそば」に行こう!
と気も早く、勝手に決めました(笑
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2013/8/28 評価を修正
☆4.1→4.5
2014/06 再訪:中トロチャーシューもりそば 1,230円也!!
2014/06 再訪:別皿盛り:主役の”中トロ”チャーシューw
2014/06 再訪:めんどんぶり=通常通り無料で中盛り
2014/06 再訪:やめられない美味しさのつけ汁w
2014/01 追加 : バカブタ 1,000円
2014/01 追加 : バカブタ~横姿!
2014/01 追加 : 麺!太い!!
特製もりそば 930円 (麺中盛り)
特製もりそばのつけ汁w ゴージャスにこちらもチャーシュー入り!!
2014/11/11 更新
【 つけ麺 750円(税込)】
大勝軒系の
あの酸味を美味しく味わえる独特なスープと太麺が
時折食べたくなります
食べ飽きることの無い味わい〜♪
イイですよねェw
久し振りでしたのでベーシックに王道のメニューをチョイス
『つけ麺』は大勝軒を世に広めたパイオニアメニューかも
しれません・・
食券を私も何も反応なし?
「あれっ!?」
と思い周囲に目を向けてみると
『中盛30円』
と貼り紙を発見しました
以前は無料サービスだった中盛り♪
消費税のアップや原材料の高騰や人手確保の難しさなど
影響しているのかもしれませんね・・
これには消費者としても納得です
太麺故に茹で時間は掛かりますので
スマホでネットサーフィンをしながら着丼を待ちましたw
その後に届いたお品☆
チャーシューが炙った物を含めて二種二枚に
最初から喜びが込み上げて来ました!
大きな海苔、一枚
シナチクが適量ののせられていて
安心のいでたちでもありました♪
最初に太麺を「チュルっ」と口に運びかみ始めると
懐かしさも感じる大勝軒の太麺⤴︎
「やっぱり太麺はコレ!」
食感を含めて美味しいですw
次にスープを口に〜
「美味しい〜♪」
あの記憶から離れない酸味の効いた味わいの深さ〜
この二つの組み合わせに感謝しながら堪能させて頂きましたです⤴︎
チ二種のチャーシューを其々味わい
後半戦には、七味と辣油を投入して味変!
つけ麺なのでつけ汁が当然濃いめのお味なので
辛党の好みに加えても
基本的な味わいがブレないところも流石です
最後まで美味しく楽しませてくれて
今回満足マンゾクでした(^O^)/