価格．見物人さんが投稿したフィエルテ（神奈川/鎌倉）の口コミ詳細 [食べログ]

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フィエルテ鎌倉、和田塚、由比ケ浜/フレンチ、イノベーティブ

1回

昼の点数：4.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.8

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

美味しいお料理に素晴らしいお店の方々、素敵なお店でした。

カミさんとふたり
臨時特急で行き来した鎌倉への日帰り遠足♪

せっかく行くのですから
美味しい料理でお昼をカミさんに満喫して貰いたい〜
（酔いどれオヤジの埋め合わせ？）
ということで此方のお店を予約してランチに向かいましたw

こんな時に
何時も色々な情報とオススメのお店を教えて下さる食べログ仲間の皆さん
この日は ritenmsさんへ助けを求めて
オススメして頂いたお店が此方のお店です！

カミさんもその美味しさや思考を巡らせた逸品の数々に
感激してくれて大満足となって貰えました

ritenmsさん、有難うございました☆★☆

席に着くと、
ナプキンの上に本日使用する食材一覧が添えられていて
苦手な物などが無いかなどを聞いてくれました
二人とも特にアレルギーや苦手な食材はありませんでしたので
予定されている食材と料理でお願いしました

◆ Lunch A

　8,250円 (税込) X 2名

＜コースの内容＞

・アミューズ
　当店の定番アミューズ、エクレアの一品
　干し椎茸、オレガノ、胡桃

・前菜一品目
　赤海老、アボガド、アホブランコ

・前菜二品目
　マッシュルーム
　スープの一皿、深味ある美味しさ

・自家製パン
　ライ麦で作られた焼き立てふわふわのパン

・前菜三品目
　長崎県産穴子、イベリコ豚、胡桃
　メインの穴子の美味しさが光る一皿

・魚料理
　島根県産 9日熟成真鯛
　熟成されると旨味が増すことを舌と脳で実感

・肉料理
　新潟県産妻有豚
　米を食べて育つ豚、
　脂融点32℃と人肌で溶けてしまう良質な脂を含む貴重な豚肉
　ガスリットソースがかかりほくほくジャガイモなどの野菜の付け合わせ

・デセール
　柿、サワークリーム

・お菓子

・紅茶 or 珈琲
　カモミールハーブティー（カミさん）
　エスプレッソ・シングル（私）

＜ドリンク＞

※ワインはお店の方にお任せしてオススメを楽しみました♪

・ビール
　小瓶・サッポロ黒ラベル　770円

・ソフトドリンク　
　自家製ジンジャーエール　550円

・赤ワイン　
　南アフリカアウダシア　1,760円
　ルイボスティー茶葉をブレンドしたワイン
　香りを楽しみスッキリとした味わい

・ノンアルコール白ワイン
　ベルギーヴィンテス・シャルドネ　880円
　柑橘系の香りを感じ、本物のワインと間違えてしまいそうなテイスト

・白ワイン　
　フランス G.P.S 2023 1,760円
　青リンゴの風味と香りがあり果実味を余韻まで楽しめるワイン
　

お会計　22,220円（税込）也

気兼なくフレンチを楽しめる店内の雰囲気が素晴らしいと思いました

サーブされる都度、丁寧に食材や調理について説明してくれて
それらの情報を得て食すことで、
美味しさを実感する度合いが増した気がします
普段、フレンチを食べることが少なく私たち夫婦にとっては
初めての味わいに歓喜しながら楽しむように
新しい味との出会いもあって、素敵なひと時を過ごさせて頂きました

ご馳走様でした！
是非また伺わせて頂きます⤴︎

お店を出る際、お店のお二方が玄関外まで出て来て頂いて
お見送りをしてくれたのです

最後まで有難うございました♪
お世話になりましたw

肉料理〜妻有豚の一皿

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魚料理〜9日間熟成された真鯛の一皿

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前菜三杯品目〜穴子をメインにした一皿

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前菜一品目〜赤海老、アボガド、アホブランコを使った一皿

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前菜二品目〜マッシュルームのスープ

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柿をお洒落にデザートの一皿へ

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アミューズ

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自家製ライ麦パン

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お菓子2種

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カモミールハーブティー

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黒ラベル小瓶と自家製ジンジャーエール

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赤ワイン・南アフリカアウダシア

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左）白ワイン・フランス G.P.S.2023と右）ノンアルコールワイン・ベルギーヴィンテス・シャルドネ

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お菓子は2種づつ

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エスプレッソ・シングル

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自家製ライ麦パンを半分にしてみて〜

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絶対の焼き上がりを楽しんだ穴子メインの一皿

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妻有豚の断面

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店舗2階に続く階段

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通りから見た店舗が入居する建物

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右上がお店の看板

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御成通りの1枚

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2024/12/31 更新

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