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♡表参道徒歩8分。ミシュラン2024獲得レストラン
♡最高のジビエコース6,400円がいただける
♡どれもこれもおいしくて悶絶。見た目もきれいなお料理たち
いってきました・・・! ずっとずーーーっと気になっていたラチュレ!!!!
ずっと前から保存はしていて、念願の・・!
<料理>
ランチコース 6,400円
季節の食材を使ったシェフのおまかせコースということでドキドキドキ・・・♡
今回は以下のようなメニューでした(メモしたのなくして全然名前覚えてない・・・涙)
鹿の血のマカロン
サンドの前菜
イワシのカルパッチョ(ガスパチョソースを添えて)
ジビエ肉のパテ
エゾ鹿のロースト
マンゴーのデザート
焼き菓子
お茶
ネットには5皿って書いてあったけど、全然5皿じゃなかった!
マカロンとサンドが前菜の1皿として考えられてたのかな?
とっても見た目も華やかで素敵~~~!!!
もう全部が全部感動で、ほんとに感動←語彙力w
これはほんとにみんなに食べてほしい。 またすぐにでも行きたい。
特に感動したのが1皿目の鹿肉の血を使ったマカロンと、エゾシカ肉のロースト。
鹿肉のマカロンは、モケモケのフサフサが入ったお皿の上にちょこんと。
見た目もかわいい。
で、、、エゾシカ肉の血でマカロンです、といわれ・・・ え??
血で・・・?笑
どんな味がするのか、血なまぐさいのではないかとかいろいろ考えましたが、、、
一口食べて・・・なんだこれ、めちゃくちゃおいしい。
少しショコラ感?
でも、甘くない。
そしてねっちり。もっちり。
周りさくっと。 ほんとに食べてほしい。
エゾシカ肉のローストは柔らかいお肉に感動。
臭みゼロ。ゼロ!
今まで食べた鹿肉で一番でした。ほんとに。
ちなみに、シェフが自分でハントしてきたらしいです。すごい。笑
<ドリンク>
スパークリングワイン 1,800円
ジンジャーエール 750円
お酒はワイン系は、どれも1,200円~2,000円くらいします。
ペアリングもあったので、ペアリングにしてもよかったかも。
<雰囲気・その他>
今回は、離れのほうに案内されました。
離れは、パン屋さんと併設されていて、最初入るとき少し戸惑いましたが、 ゆったりしていていい感じ。
スタッフの方も皆様とても感じいいです。
夏のあっつい日でしたが、店内は寒いくらいの心地よさ。
そして、最後にお会計の際に女性3人で行ったのですが、
それぞれいくらだっけーーーって話してたら、 レシートをさっと裏返して、、
おひとり様ずつの金額記載させていただいておりますと・・・!
素晴らしすぎる。ホスピタリティ。
ありがとうございます。
また絶対行きます。記念日や大切な日に行きたい素敵なお店でした。