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念願の・・・うしごろに行ってきましたーーーーーーーーーー！！！！
めっちゃ行きたかった・・・
今回は主人と二人で子供たちを預けてのランチだったので、 絶対いいところにしようと。
日曜のランチ時間でしたが、コースで予約。
一番人気の極みコース １１，０００円（税込み）
お店についてすぐに感じたこと。 とにかく雰囲気とホスピタリティが最高。
そして１１時半オープンと同時だったので、ほぼ人がいない状態で入店したのですが、洗練された空間。
高級フレンチ店きた？と思うほど。
私たちは中央のカウンタースペースだったのですが、 前に素敵なオブジェがあって、それにも癒されました。
そしてスタッフの方の対応もすばらしい。
コンシェルジュさんみたいな受付の方もですが、若いサービススタッフの方もみなさんめちゃくちゃ優しくて、笑顔で。
それだけで、この店にしてよかったと思いました。
もちろんお料理も最高。
今回のコース、デザートも含めて１３品？だったのですが、
ボリューム◎
味◎
見た目も◎
どれをとっても◎！笑
私の感動したのは、牛ヒレカツサンドと〆のトリュフビビンバ。
牛ヒレカツサンドは・・・
最近の高級焼き肉店といえば、、、これこれ！！！！という思ってたやつ。
やわらかーーーいヒレカツがほんのりトーストされたパンにはさまれてて、 それだけでもおいしいのに、ソースがデミグラスソース。これをちょっとつけて食べるとまた味が変わって面白い！！
めちゃくちゃおいしい。
大好き。
これだけ食べに行きたい・・・！
そして、〆のトリュフビビンバ。
これは・・・ビビンバきた～と思ったら、その場でトリュフ削りまくってくれるビビンバ。
最後にこんなのが待ってたのか！！！ という感じ。
あまりにもきれいで、ここでスパークリングワイン頼んじゃいました。笑
もちろん、全部お店の方が混ぜたり取り分けたりしてくれるのでいたれりつくせり。
では、 1品ずつかるーくご紹介
●富士山白海老の和牛ユッケ
しょっぱなから来た。白海老と和牛のユッケ！！
見た目完璧！キラキラしている！！！
スタッフの方がきれーーーーにまぜてくれます。
濃厚な黄身と、さっぱりした赤身、そしてほんのりの白海老香る。 最初の一品としては最高。
●季節のナムル盛り合わせ
こちらはもはやナムルではなかったです。笑
姫青梗菜、マコモダケ、そしてキノコのナムル。
それぞれが優しい味で、想像していたナムルの斜め上をいきました。料亭の前菜のような感じ。
●極みのタン、厳選厚切りハラミ
大好きなタンとハラミ！ こちらもスタッフの方が焼いてくれます。
めちゃくちゃ丁寧に、火加減しっかり見て一番の食べ頃で出してくれた。
タンは弾力あるのに柔らかくて、ハラミはめちゃくちゃ肉厚～～～！！！！
タレにつけなくてもしっかり味がつけてあるので、レモンをしぼってさっぱりといただきました。
コメほしくなる。
●サラダ
チョレギサラダとうしごろサラダから選べました。
主人がチョレギ、私がうしごろをチョイス。 チョレギは少しピリ辛でしたが、うしごろはさっぱり系。
おいしかった！
●龍王カルビ
これが・・・すごかったーー！
最初に出してくれたのが本当に龍みたいになっていて、これがドラゴンってことか！！と。
カルビは柔らかくて、お肉感がすごかったーーー！ ごはんほしかった。笑
●牛ヒレカツサンド～デミグラスソース～
これは、上で説明済。
●コムタンスープ
このスープもおいしかったーー！ コラーゲンたっぷりですよーーと言われて一気飲みでした。笑
●ザブトン＆特選サーロイン
ここできた！！！！！ ごはんがきて、それを半分に割っておいて・・・
黄身をといておいて・・・ ザブトンとサーロインそれぞれ焼いてくれて、それを黄身にしっかりといてご飯をまいて～～
はい、お口の中でとろける～～
タレと黄身とごはんのマッチングがすばらしい。
●水キムチ
●石焼きトリュフビビンバ
●デザート
デザートは好きなのを選べるやつ。
プリンとスイートポテト＆アイスをチョイス。 プリン・・・とろっとろ～～～～！！！
めちゃくちゃ好きなやつ。飲める～～
スイートポテトも柔らかくて、あったかくて、それがバニラアイスとの相性最高！！！
最後までおいしくいただけました。
長くなっちゃったけど、とにかくおいしくて感動した！！！！
また行きたい・・・ 個室もあるみたいなので次は、家族で行きたいな～
ちなみにランチセットもあるぽくて、結構リーズナブルだったので、それも試してみたい！
ほんとに幸せでした。 ごちそうさまでした＾＾