ハナコタの父さんが投稿した柏倉製菓（長野/軽井沢）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ハナコタの父さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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柏倉製菓軽井沢/和菓子

3回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2022/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

手作りの素朴な味ですが軽井沢に行ったら必ず寄ります（再々訪∞）

　テニスコート通りにありますが、飾り気のない地元相手の町の団子屋さんといった庶民的な店構え。２，３人も入ったら一杯なので店の外で待ちます。

　平日の１０時半頃、まだ商品はありましたが休日だとおやきや花豆赤飯はないときもあります。
　
　先客１名、後客４，５名で観光客らしきにも人気で、我が家も軽井沢に行ったら必ず寄ります。

　”花豆赤飯”　￥６１０　☆4.3
　花豆が多く載り風味が赤飯にも移って赤飯の堅さも丁度よく、こちらのお店ならではのもので我が家の必須。

　”栗おこわ”　￥６３０ ☆4.5
　１パックだけ残っていたので買いました。栗は”小布施町産”と書いてありましたが、軟らかく栗の味が濃くて和菓子のようです。これは美味しい。栗が入荷した時だけ作るのであるかないかはその時次第とのこと。電話で確認して予約必至です。

　”おやき”　￥１００　☆4.3
　おやきの中味は味噌風味の野沢菜で甘くなく量もたっぷり。味もさることながらお値段もその辺の観光客相手のお店からしたら抜群のCP。

　”くるみ団子”　￥１００　☆4.0
　甘辛の粒々のくるみを纏っていてくるみの風味を満喫できます。団子は適度の歯応えがあり、ただ軟らかいだけのとは違って好み。

　”くるみおはぎ”　￥１５０　☆4.0
　こちらも甘辛のくるみをまぶしてあり中にはつぶ餡が入っています。やや軟らかめのもち米と餡の甘さとくるみのしょっぱさのハーモニーが絶妙。

　”くるみ餅”　￥１３０　☆3.0
　わらび餅状の求肥にくるみの粒が練り込んであり、うぐいす粉がたっぷりかかっています。

　”くるみクッキー”　￥１３０　☆3.5
　サクッと軽い歯応えで和菓子とはまた違った感じでいいですね。

　”ぬれ花豆”　￥５５０　☆3.5
　花豆のぬれ甘納豆。こちらは他のお店の製品。しっかりパックされているので日持ちします。甘さ控えめで花豆の風味が生きた逸品ですが量が少ないのが残念。

　コロナの自粛で軽井沢も３年ぶりくらいでしたが、値上がりしていないのが嬉しい。

栗おこわ

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花豆赤飯

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おやき

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おやき断面

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くるみおはぎ

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くるみおはぎ断面

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くるみ団子

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くるみ餅

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くるみクッキー

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ぬれ花豆

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商品陳列

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商品陳列

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商品陳列

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お店入口

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2023/01/21 更新

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2回目

2017/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

手作りの素朴な味が気に入っています（再訪）

　軽井沢会テニスコート近くの、観光客相手でない飾り気のないごく普通の地元の人用の外観。店内も脇に食材が積んであったりと飾り気なし。

　昨年に続き朝１０時半ころ寄ります。なんと好物の”野沢菜おやき”￥１００は既に売り切れ。来年は予約しておきましょう。

　”花豆赤飯”￥６１０　☆４．０
　軟らかく煮えた風味豊かな花豆が多めに入っています。ご飯はモチモチで若干軟らかめですがご愛嬌。味噌汁が付いていないので￥１０引きとのことですが、最初から断ることもできるのかな。

　”くるみおはぎ”￥１５０　☆３．２
　周りにくるみの大きめの粒々をまぶしてあり中は粒餡。

　”花豆大福”￥１３０　☆３．３
　大福の中に丸ごとの花豆が１個。餡は粒餡。皮は搗きたての餅でかなり厚めで、素朴な餅の味を楽しめます。餅好きには堪らないかも。

　”くるみだんご”￥１００　☆３．５
　だんご自体はやはり大福の餅と比べるとねっとりさに欠けます。甘くないのがいいですね。

　”よもぎだんご”￥１００　☆３．３
　よもぎの風味満載。粒餡は甘さ控えめ。

　全般に高級感や上品さはないけれども、手作りの味で安心していただけて、近所に欲しいお店です。

花豆赤飯

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胡桃おはぎ

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胡桃おはぎ

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よもぎ団子

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胡桃団子

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花豆大福

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花豆大福

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商品陳列

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商品陳列

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店内の様子

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店内の様子

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入口横の看板

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お店看板

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お店全景

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2018/05/05 更新

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1回目

2016/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

きちんとした手作りの味をお手頃価格で楽しめます

　テニスコート通り沿いの観光客相手の華やかさのないお店。

　毎年気になっていましたが、帰りの昼過ぎに訪れるとほとんど売り切れなので、今年は朝１０頃昼食を買いに伺ってみます。

　店構えも質素だが店内も飾り気なく庶民的な造り。入口横には、”花豆赤飯”、”あんドーナッツ”、”串だんご”、”くるみもち”の木札がかかっていて、これらがウリなのでしょう。

　狭い店内の正面のショーケースの上には、”花豆赤飯”、”山菜おこわ”、”栗おこわ”各￥６１０のパックが山積みになっています。

　栗がいっぱい載っている”栗おこわ”も魅力でこちらも買おうか迷いますが、他の団子なども買って腹の足しにすることで”花豆赤飯”だけ購入に決定。

　ということで、”野沢菜おやき”、”くるみだんご”、”よもぎだんご”、”くるみもち”、”あんドーナツ”、とウリの和菓子を各１個ずつ購入。なんてケチな買い方でしょう。カミさんは嫌がっているし、店員さんも笑っています。他に御菓子処　花岡　軽井沢ショッピングパーク店で買った”おやき”もあるので少食の老夫婦には十分でしょう。

　碓氷峠の見晴台まで歩くと１２時前。花豆赤飯には味噌汁のパックも付いていますが、お湯もカップもないのであまり関係なし。

　”花豆赤飯”　￥６１０　☆４．０
　パックのご飯の上には大きな花豆が８粒ほど載っています。ご飯は赤飯というほどは赤くはありませんが、もっちりして美味しい。硬さもちょうどいい。ごま塩が付いていて、かけると味がグンと締まります。花豆は軟らかく甘め。ご飯には花豆の味や香りは感じないものの、これだけ美味しいのは花豆がいい味出しているからなのでしょう。量も一人前としたらきちんとあります。

　”山菜おやき”　￥１００　☆３．８
　ほのかに味噌味で甘くないのがいいですね。十分ご飯代わりになります。近くの観光客相手のお店の半額以下です。味もこちらの方が確かだと思います（食べてないけれど）。

　”くるみだんご”　￥１００　☆３．８
　醤油ベースの味であまり甘くなくくるみの味と香りが引き立っています。こちらも十分昼飯代わりになります。

　”よもぎだんご”　￥１００　☆３．６
　よもぎの風味が濃い。だんごが変に軟らかくなくて、時間が経つときちんと硬くなってきます。

　”くるみもち”　￥１３０　☆３．３
　くるみの入った小豆餡を薄い求肥で包み、うぐいす粉をかけてあります。うぐいすもちの餡がくるみ入りになったようなもの。

　”あんドーナツ”　￥１００　☆３．５
　皮が硬めの昔風のタイプ。もう少し皮が薄めなのが好みですが。

　他にも”おはぎ”などもありますが、高くても￥１５０と、どれもお手頃の価格で、まさに地元相手のお店。でも、後ろに並んでいたお客さんは観光客のようでしたが。

　来年は、今回買わなかった”くるみおはぎ”や”花豆大福”なども楽しみたいですね。

花豆赤飯　￥６１０

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野沢菜おやき　￥１００

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野沢菜おやき　中身

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くるみもち　￥１３０

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くるみもち　中身

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あんドーナツ　￥１００

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あんドーナツ　中身

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くるみだんご　￥１００

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よもぎだんご　￥１００

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商品の陳列

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店頭の看板

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お店外観

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2017/05/13 更新

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