ハナコタの父さんが投稿したはらまさ(東京/曙橋)の口コミ詳細

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ハナコタの父のB級ランチガイド

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ハナコタの父 (70代以上・男性・茨城県) 認証済

この口コミは、ハナコタの父さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転はらまさ曙橋、四谷三丁目、牛込柳町/日本料理

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

たまたま格安ランチをやっていました(再々訪∞)

 新しいお弟子さんが入って格安ランチを再開したようです。

 再開したといっても、たまにしか通らない上にやったりやらなかったりなので、うまいことやっていたら儲けもの。4月に行ってから4か月経つけれどもまだ1回しか行けてないので、たまたまやっていたのかも。 

 鯛茶漬け¥1,300。 

 ホタル烏賊と胡麻豆腐、若竹煮、だし巻き玉子、漬け物。 

 どれも、確かな味を楽しめます。

 以前ほどのキレと豪華さはなくなったようですが、まだまだ十分CPは良いですね。

  • 鯛茶漬けセット ¥1,300

  • 胡麻豆腐

  • 若竹煮

  • だし巻き

  • 香の物

  • 店内の様子

  • 店頭のメニュー

2017/08/26 更新

1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

きちんとした副菜が6品も出て最高のCPです 

 1,300件の記念レビュー。自分で言うのもなんですが、記念にふさわしいお店です。

(再々訪)
 鯛茶漬け。

 江戸前の穴子白焼きは身が厚く、脂がのって味が濃い。

 お得なランチメニューは、今はやっていなくて予約のコースだけのようです。残念!

(再訪)
 すき焼き定食¥1,500も副菜はほぼ同じ。すき焼きは、大判の肉3、4枚に玉ねぎのざく切り主体でやや甘めのタレでした。

 鯛茶の方が好みかな。

(H28.4初訪)
 お店の評判は聞いていたものの、ランチはやっていないようなので縁がないなと思っていましたが、暖簾がかかっていて、メニューが出ていたので、これ幸いと入ります。

 カウンター8席に4人用テーブルが1卓。平日12時ちょっと過ぎですが、先客なしなのでカウンターの端に座ります。

 全体的にはセンスのよい飾り付けがあったりして、和風の落ち着いた雰囲気ですが、カウンター内の厨房は流し台があったり、カウンターの幅は狭めで席間も狭く、それほど高級感があるわけでもありません。店員さんは大将とお弟子さん男女各1名。

 ランチのメニューは、

 鯛茶漬け           ¥1,300     
 すき焼き定食         ¥1,500
 お昼のコース(要予約)     ¥3,800、¥5,800

 最近は肉が多いので魚系の”鯛茶漬け”にします。

 最初に、小松菜のお浸し、蓬豆腐、漬け物が出され、メインが出てくるまでちょぼちょぼとつまんで待ちます。

 約5分でメインが。鯛の胡麻和え、若竹煮、鰹のたたき。なんと漬け物まで入れたら6品も出ます。これだけ並べると席間狭い隣りの領域まで侵しちゃいます。夜やコースは一品ずつ出されるので問題ないのでしょうか。

 鯛の切り身は短冊に切ってあり、量もあり食べ応えがあります。白胡麻は粗めの擂り具合で、汁気はないタイプ。山葵、あおさ、大葉がよい薬味になっています。例によって、鯛はまずはご飯のおかずとしていただき、次いで茶漬けに。ご飯はやや硬めで茶漬け用でなくても十分美味しい。おかずが多いせいもあり、久しぶりにお代わりしちゃいます。もちろんお代わりのお勧めもあります。茶漬けのダシ汁がまたしっかりダシが効いていて、後から汁だけ飲むほどです。

 蓬豆腐は蓬の香りを楽しめ、菜の花が添えられています。小松菜お浸しは、シャキシャキしていて穏やかなダシが染みています。若竹煮には蕗も入ってまさに春を感じさせます。ダシには蛤も効いているような。

 どれもベースのダシは同じなのかもしれませんが、一手間二手間かかっていて違った味わいを楽しめます。

 鰹のお造りは分厚いのが3切れ。葱、茗荷、貝割れににんにくが隠し味程度。もちろんクセなんかはなく鮮度の良さを感じます。

 漬け物もさっぱりとして変に甘ったるくなく美味しい。

 後客はなしでしたが、場所柄とまだ知られていないからでしょうか。このまま静かにしておいて欲しいお店です。


 

  • 鯛茶漬けセット ¥1,300 H28.05

  • 鯛茶漬けセット ¥1,300 H28.04

  • すき焼き定食 ¥1,500 H28.04

  • 鯛胡麻和え

  • すき焼き

  • 穴子白焼き

  • お造り

  • メニュー

  • 店内の様子

  • 店内の様子

  • お店入口

  • 行燈看板

2016/10/01 更新

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