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先付
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椀もの
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お造り
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焼きもの
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玉ねぎプリン
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玉ねぎプリン
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鍋仕立て
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漬けもの
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ご飯セット
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ご飯（山葵海苔、XO醤、鶏牛蒡）
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ご飯（鮭明太、ちりめん、XO醤）
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ご飯（とろろ）
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お吸いもの
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デザートセット
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フルーツとゼリー
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抹茶シフォン
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黒糖アイス
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コーヒー
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店内の様子
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入口暖簾
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お店入口
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店内はカウンターのみ9席。
天井や壁は無垢で仕上げていて明るくきれい。
平日昼、一番端の席でしたが6人組のおばちゃん達のトークがうるさいのは止むを得ないところ。
カウンターの中には大将とお弟子さん2人、皆若い。奥にも厨房があります。
カウンター内には焼き、ガス台、オーブンなどが並びます。新しいせいかきれいに手入れされていて清潔感があります。
ほとんどの作業はカウンター内で行われ、目の前で見るのも楽しいものです。
調理は大将がメインなもののお弟子さん達も単なる補助におさまらず手分けしてチャッチャと動いています。
先付：ヤングコーン、アスパラ、スナップエンドウ、ホタテの胡麻酢和え
胡麻酢は素直な味です。
椀もの：メバル、玉子豆腐、インゲン
出汁は穏やかながらもしっかり風味を感じます。
お造り：鰹タタキ
和辛子と塩で食します。添えの玉ねぎスライスは辛めですが鰹でくるんで食べると丁度よい。
ちょっと趣が変わっていいかも。３切れなのがちょっと寂しい。
焼きもの：牛モモ、焼き玉ねぎ、フライドポテト、万願寺唐辛子
肉は分厚くレア状態。ソースは辛子が効いてやや辛めでさっぱりめ。
口なおし：新玉ねぎプリン、玉ねぎソース、フライドオニオン。
プリンは玉ねぎと牛乳のみで作ったとのことですが、言われなければわからないほどコクや旨味があります。
苦めの玉ねぎソースやフライドオニオンもいいアクセントになっています。料理長の腕と創作が素晴らしい。
鍋仕立て：揚げ茄子、鱧天ぷら、牛蒡笹掻き、白味噌仕立て
グツグツ云わせて出されます。揚げ油の入った白味噌もコクが出て美味しい。
ご飯は土鍋で炊かれ、おかずを７種から好きなだけ選べ、好みに応じてご飯の上載せてくれます。
土鍋で炊いたご飯が自体が美味しい。
玉子、とろろ、ちりめん、鶏牛蒡、XO醤、鮭明太、山葵海苔。
７種類のおかずとはいえ箸休み的なもので大したものはありませんが、XO醤と山葵海苔が一番好みに合ったので、次回は玉子やちりめんと合わせてみたいと思います。
お吸い物：ワカメと豆腐
ご飯のお供としては塩味薄めですが、最近はご飯に汁ものが付いてこないお店が増えたようなので嬉しい限り。
デザート：抹茶シフォンケーキ、黒糖アイス、フルーツ（パイン、キウイ）ワインゼリー
シフォンケーキはねっとりした焼き上りで抹茶クリームが挟んであり、量はありますが抹茶味は薄め。大徳寺納豆でも入っていたらいいアクセントになるかと思いました。
ホイップクリームが欲しいなと思ったらしっかり黒糖アイスがあるじゃないですか。きちんと計算されているようでした。
フルーツとワインゼリーもさっぱりして美味しい。
最後のドリンクは温かい紅茶か水出しコーヒー。紅茶はハーブティーでした。
滞在約１時間半
料理のみ￥１０，０００