銚子紀男さんが投稿したプレスキル（大阪/淀屋橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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プレスキル淀屋橋、肥後橋、大江橋/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

満足していただけました

私は1月生まれ、妻は2月生まれのため、毎年1月に夫婦で合同の誕生日祝いをしています。
これまでこのような格式のあるレストランでは、唯一、不満なく食事を楽しめていたのが「Hajime」で、長年通っていました。

ただ、私たちは小食のため、スペシャリテの「地球」が含まれないショートコースでないとデザートまで辿り着けないこと、またシェフの世界観の深化とともに価格が年々上がり、開業当初15,000円だったディナーが、現在ではその5倍近い価格になってしまったこともあり、少し足が遠のいていました。（もっとも、ランチ7,500円は逆に安すぎるとも思いますが）

そうした中、初訪問から15年が経ち、開店当初からいらっしゃったホールスタッフの方々も全員入れ替わり、個人的に少しロスを感じていたタイミングで、知人に勧められた「プレスキル」さんを初訪問しました。

この背景もあり、18,000円のコースは非常にお得に感じました。
正直に書くと、料理の完成度だけを比較すれば「Hajime」の方が上だと思います。
ただし、こちらも最初から最後まで一切の不満なく、美味しくいただけました。

評価点ではこちらより高いお店にも伺ったことはあり、何かの皿に不満があることが多かったのですが、プレスキルさんではそういったことがなく食事全体として十分な満足度でした。
ワイナリーが経営しているだけあり、ワインも非常に美味しく、料理との相性も良かったです。

他のテーブルでは、もう一段上のコースを注文され、「お好きなチーズを好きなだけ選んでください」というサービスを受けている様子が聞こえてきました。
かつてHajimeでも同じような演出があったことを思い出し、少し懐かしい気持ちになりながら食事を楽しみました。

来年の誕生日祝いも、プレスキルさんでディナーを楽しみたいと思っています。

2026/02/03 更新

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