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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
札幌で一番好きなスープカレーです
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2025/12/03 更新
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移転後のお店に初訪問。
二条市場の仲通にある建物の地下に、カウンターや卓席含めて70席の広々としたお店になりました。
なのに…平日の夕方5時半過ぎで、９割型の席は埋まっていました。流石の人気振りです。
“ポークとろとろ炙り焙煎角煮”を辛さ04（辛口）で注文しました。
ガラクのスープカレーは、濃厚な豚骨ラーメンを想わせるベースに和風出汁が合わされて、スパイシーな辛さと自然な甘みに微かな酸味がバランス良く調和しています。
コラーゲン成分だと思いますが口当たりはトロリとしています。
札幌のスープカレーは相当食べていますが、他には無い孤高のスープだと思います。
具材の角煮は大きな塊が3つ。トロットロの柔らかさで脂の旨みが物凄い。
甘いクタクタのキャベツとともに、細かく切ったキクラゲがたくさん入っていて、コリコリと食感の良いアクセントになってます。
食べ終えて出る時（18時位）には地下の店に繋がる階段に長い列ができていました。
個人的に札幌のカレー屋さんでNo.1だと思います。