kujirappaさんが投稿したわかまつ（東京/吉祥寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店わかまつ吉祥寺、井の頭公園/創作料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2014/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

長い長い階段を降りてゆくと…

吉祥寺はかなり長いのに、そしてこんなに目立つ場所にあるのに今まで気づかなかった…なぜならこちらのお店の入り口は間口半間、本日のお勧めメニューが出ているだけ。長い長い階段を降りてようやっと行き着けるから。きっと一見さんは途中で引き返すでしょうね。私も知り合いの行きつけじゃなかったら入る勇気なかったと思います。
いざ入店してみるとカウンターにテーブル３席ほどのこじんまりしたお店。
当然の事ながらみな常連さんっぽい感じです。

板前さんの手元が見えるカウンターに座りまずは生ビール。お通しは大根おろしと枝豆をあしらった魚の竜田揚げ。ガラスの器で見た目も涼しそう。
お通しからしてお客さんがくる度に一つ一つ丁寧に作る板前さん。お料理、期待大です。
とりあえずでお願いしたのは釜揚げシラスと茗荷の和え物にアボカドとトマトのサラダ。サラダもオーダーが入ってから材料一つ一つ切って行きます。その丁寧な仕事振りをカウンター越しに拝見させて頂きつつおしゃべりとビールを楽しんでいればお料理が来るまでの待ち時間はあっという間。
お刺身４点盛は炙り鯖（勿論その場で炙った炙りたて）、鯵、かつお、白身。お醤油皿も生姜用とわさび用に２種類用意され、心遣いがなんとも素敵です。
ここら辺で焼酎のロックに切り替えて鴨のつくねを頂きます。

気持ちの良いサービスと手間を掛けたお料理堪能しました。
また伺いたく思います。ご馳走様でした。

2014/08/15 更新

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