maestro msさんのマイ★ベストレストラン 2016

訪問：2016/9 総合評価：4.12点 口コミ：289件

念願の「焼肉ジャンボ」訪問。
予約も約1ヶ月前でそれも21:00から
しか取れませんでした。
この日は広島カープ優勝の日でした。
野原焼はスタッフが焼いてくれて10秒焼で
焼いてくれ生卵を混ぜた所に入れてくれます。
味は口の中で溶けて行く様で見事な味。
上タン片面30秒焼ですが
絶品の上タンです。
サブトンこちらは片面10秒で
頂きますが最高のザブトンでした。
和牛にぎりはスタッフ焼いてくれて
頂きました。
さすが度のメニューも最高の
状態で頂けるので大満足です。

《料理》
・野原焼(1800円×2、卵160円×2)
・特選カルビ(2600円)
・上タン(2500円)
・ザブトン(3250円)
・和牛握り(580円)
・白菜キムチ(500円)
・大ライス(440円)
・ビール中(600円)

訪問：2016/11 総合評価：4.18点 口コミ：658件

この日は念願の友栄に訪問。
何度か行く機会が有ったのですが
小田原や箱根に行く機会が無い限り
行く事は無いのですが今回箱根に
旅行に行く途中に寄りました。
気合を入れてお店が始まる午前中11時前に
到着したが既に満員で個室なら空いてますと
言われ個室を選択。
但し個室はプラス10パーセント掛かります。
鰻も天然鰻の7000円と7500円が
有るのですがと聞かれ少し迷っていると
実物を持って来てもらい速攻で
7500円の天然鰻を選びました。
お店の人からの提案で食べ比べたら如何ですかと
言われたので天然鰻7500円と上うな重(青鰻)4800円を
お願いしました。
まず天然鰻と上うな重ですが全く別物で
上うな重今まで食べた中でも最高級のうなぎ
でしたが天然鰻はそれを上回る味で
肉厚で脂がジュワッと出て来てしつこく無く
身も箸で摘まむと解けていく感じで
絶品でした。
サイコーの鰻を頂いたので妻も
大喜びでした。

《料理》
・天然うなぎ(7500円)
・上うな重(4800円)

訪問：2016/3 総合評価：4.16点 口コミ：608件

お店に着いたのはお店が始まった時間ですが
行列が出来ていて待つ事1時間半以上です。
やっと全国でも3本の指には入るとんかつ店で
頂きました。
特ロースとシャ豚ブリアン頂きましたが
どちらも非常に上品な肉の味で他の
とんかつ屋の味とは一味も二味も
違うのはビックリです。
特ロースとシャ豚ブリアン共に
凄いと思った事は
ソースのタレで食べると美味しさが感じられず
塩で食べると美味しく感じられるのが
「成蔵」の特徴的な「とんかつ」でした。

《料理》
・霜降高原豚特ロースかつ230g定食（2180円）
・霜降高原豚シャ豚ブリアン180gかつ定食（2290円）

訪問：2016/11 総合評価：4.35点 口コミ：202件

代官山にある老舗のレストラン
いつかは行きたかったお店。
事前に食べログからの予約を
行いました。
お店はクラッシックな感じ。
今回頂いたのはコースAです。
ワゴンデセールを楽しみに
していた妻はワゴンデセールを
食べるまでにお腹をいっぱいに
しない為にコースA選択。
シャンパンを頼み乾杯。
その後おススメされたワインが
ペアリングワイン4杯で料理に
合わせてあるのでお勧めですと
言われたのでお願いしました。
まずはアミューズから始まり
特に美味しかったのはフォアグラ
とボワレのソースのマッチが絶妙です。
またパンに付けるバターですが
通常付けないで食べるのですが
オリジナルバターでカルピス入りで
非常に美味しくタップリ付けて食べてました。
少々残念だったのが仔豚のロースのロティで
肉も固く味も感じられなかった。
プティデセールも美味しくその後
ワゴンデセール好きな物を
好きなだけ食べれて妻は大喜び。

《料理》
・アミューズブッシュ
・季節のプティオードブル
・江戸前穴子のベニエ、南仏野菜のプレッセ
　ホワイトバルサミコとバジリコの香り
・鴨フォアグラのポワレ
　森の茸のリゾットとセップ茸のサバイヨン
　マデラ酒のソースで
・仔豚のロースのロティ
　アサリのジュで温めたお野菜
　黒オリーブのタプナードで
・季節のプティデセール
・マダム・トキ　ワゴンデセール
・コーヒー又は紅茶、ハーブティー
・プティフール
・シャンパン
・ペアリングワイン4杯

訪問：2016/11 総合評価：3.66点 口コミ：124件

浅草で創業100年以上続く老舗のお店。
ランチタイム時店内に入ると店員さんが
お出迎え2名を伝えると太鼓の音がドン！と
鳴り響きそのまま座敷の方へ通されました。
やはり頂くとしたらトクの牛鍋一人3790円で
野菜、生卵が付いてきます。
但しご飯は別注文でした。
しばらくすると見事なさしが入ったトク牛が
来ました。
牛肉もここまで来ると芸術品ですね。
お店の人が最初に肉と野菜そして割り下を
入れて肉の色が変わったら頂いてくださいと
言われました。
味はこれだけの芸術的なの肉なので
やっぱり旨いですね。
脂もしつこく無く口の中でとろけて行く様です。
牛肉一人前が少ないので物足りず
もう一人前頼みました。
ただ、不満は肉の量と御飯の量が非常に
少ないのは残念です。

《料理》
・トクの牛鍋(3790円)
　野菜・玉子付
・御飯(320円)

訪問：2015/1 総合評価：3.56点 口コミ：44件

西中洲の少し静かな場所にある老舗の
やきとり屋さんです。
前日に予約を入れてありました。
お店に入り2階に通されましたが
カウンター席になっていました。
2階には少し60才後半の亭主らしき
人が居てやきとりは全て焼いてくれます。
やきとり色々頂き美味しかったので
お酒が進む進む。
かなり飲んだ感じ。
やきとりの中でも特にお店の
おススメでもある「べんてん」は
特に美味しかったので
3回も頼んでしまいました。
また訪問したいお店でした。

《料理》
・べんてん(200円)
・べた(150円)
・つくね(130円)
・たん(500円)
・がつ(200円)
・レバー(150円)
・なんこつ(500円)
・ねぎ(200円)
・こぶくろ(150円)
・ずり(130円)
・おくたん(500円)

訪問：2020/11 総合評価：3.64点 口コミ：242件

こちらのお店ハードルが高く何度か訪問し
2016年やっと訪問する事が出来たお店。
今回は2回目の訪問でお店が始まる15分前に到着したが
まだ誰も並んで無く一番乗りだ。
OPENし店内に入りメニューは2種類で並盛か大盛り
しか無く『並盛』と『温泉卵』を注文。
『並盛』2016年の時には1200円だったのが現在では
1500円になっていたがしょうがないだろう。
店内ではBGMに店主の趣味なのか分からないが
JAZZが流れて心地いい感じの中
前回同様丁寧に1人1人牛丼を作る光景は素晴らしい。
感心する！
味の方も変わらない味なので大満足です。
日本一の牛丼かも。

《料理》
・並盛(1500円)
・温泉卵(100円)
訪問：2016/9 総合評価：3.59点 口コミ：139件

今回で4度目のチャレンジで初めて
訪問する事が出来ました。
今まで来るたびにお店は締まっている為
開いている時があるのか
不安なぐらいでしたが
今回はランチタイムので頂く事が出来ました。
お店に到着したのは13:30ぐらいでしたが
お店の人にあなたで最後なので
後ろに並んだ人はもう材料が無いと
伝えて貰えますかと言われ
もうこの時間帯で終わりとは恐るべし
いやいやラッキーとしか言えませんでした。
お店は一人で切り盛りしているので
凄く時間が掛かり一人一人に
丁寧に牛丼も作っている為
食べるまでに時間が掛かりますが
亭主もそこはこだわりを持って仕事を
している様なので納得。
その丁寧さの神戸牛を使った牛丼は
今まで牛丼を食べてきた中でも
最高の牛丼でした。
ごちそうさまでした。

《料理》
・牛丼　並み(1200円)

訪問：2016/4 総合評価：3.50点 口コミ：55件

お店の前まで行くと長蛇の列取りあえず
並ぶ事にしましたが1時間半は並ばされました。
地下一階にありますがお店のに自動販売機が
設置されているので食券を購入
有名なのはローストビーフ丼ですが
テレビなので見ていると大盛が多そうだったので
普通盛りにしました。
でも周りを見ると女性客が多いのですが
大盛を頼んでる人ばかり。
自分の普通盛りが来た時には少々少な目
大盛にすれば良かった。
ローストビーフと卵と特製ヨーグルトソースの
コラボが良いです。
女性に人気の理由が分かるような気がしました。
黒部和牛ステーキも頂きましたが
やっぱりローストビーフ丼ですね。

《料理》
・ローストビーフ丼(880円)
・黒部和牛ステーキ丼(1700円)

訪問：2016/11 総合評価：3.59点 口コミ：118件

この日は名古屋に出張の移動日の為
時間が有ったので名古屋駅から
黒川駅にある鯱乃家にカレーうどん
食べに行きました。
トロトロのカレーに中の具は油揚げ、ネギ
牛肉が入っています。
極太麺はモチモチ麺には良く絡み合い
美味しいです。
地元で人気のお店の様で家族連れで
来ている人が何人かいました。
やっぱりカレーうどん好きなので
個人的には評価も甘めになっちゃうかな！

《料理》
・カレーうどん(700円)

訪問：2016/1 総合評価：3.55点 口コミ：99件

俺のイタリアン・俺のフレンチ・俺のスパニッシュ
俺のやきとりなどは知っていましたが
「俺の割烹」は初めて聞き行ったのですが
12月の忘年会シーズンともありこの日は
予約で入れませんでした。
別の日に予約を入れて訪問。
さすが人気店どの料理も非常に美味しく
ワンランクもツウランク上の
居酒屋と言う感じがします。
特に美味しかったのが「カニクリームコロッケ」と
「ごまサバ」はまた食べたい一品です。
どの料理も普通の居酒屋と
変わりないので安心して頂けました。


《料理》
カニクリームコロッケ(500円)
俺のサラダ(780円)
寒ブリ照り焼き(780円)
俺の割烹　五目白和え(280円)
俺の割烹　明太子(780円)
とらふぐ鍋(1280円)
泳ぎ　ごまサバ(880円)
お茶漬け　明太子(580円)