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昼の点数：4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ひろ作 憧れのランチ
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2010/08/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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新橋にミシュラン1☆を獲得している
和風割烹料理『ひろ作』さんがあります。
とても評判が良いのでまずはランチに
一度行ってみたいと思っているんだけど
平日のみで12時までに入店と
かなりハードルが高いお店で中々
行けなかったけど
やっとチャンスがきたので行ってきました＼(^o^)／
●お店
繁華街の中にあります。
夫婦二人で切盛りしていて
ランチは12時までに入店しなければいけません。
予約必須です！！！
●店内
1・2階席がありますが
ランチ時は1階のみ使用です。
テーブル席4人とカウンター席5人のみです。
ランチはコースのみ（2300円）でメニューはありません。
●ウニ茶碗蒸し
めちゃめちゃフワフワで濃厚な茶碗蒸し
ウニがとろとろ甘く
鬼美味しーーーい
量は全部少なめですが
食べ終わると腹一杯になります。
●あいなめ刺身
コリコリ歯ごたえの新鮮な白身刺身。
鯛みたいなお味。
●穴子＆アスパラ天麩羅
お客の食べるペースでその都度揚げてくれます。
柔らか穴子と新鮮アスパラが
優しく美味しいです
●ご飯
餅米（多分）に貝ヒモが載っています。
一口で食べ終わる量ですが
ちびちびとよーーーーく味わって食べちゃいました。
●蕎麦
極細でかなりの透明感のあるお蕎麦
麺はコシが命っていつも言っていますが
抜群のコシです
鬼美味しーーーい
●桃
桃に岩のり入り葛みたいのがかかっていて
和スイーツでとても美味しいです。
どれもこれも丁寧に料理されていて
美味しい料理です。
隣の席の方は一度食べた事があるメニューだったので
他の人とは別メニューがサーブされていました。
嬉しいお心遣いです☆
また食べに行きたいです
お店：ひろ作
住所：東京都港区新橋3-6-13
電話：03-3591-0901
営業時間：12：00〜13：00 18：00〜
定休日：土曜・日曜・祝日
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