4回
2020/02 訪問
絶品！豚しゃぶ
特選黒豚しゃぶ肉
追加の特選黒豚しゃぶ肉
付き出し
お座敷
あぢもり
2020/02/29 更新
2019/05 訪問
黒しゃぶランチを堪能
九州周遊旅２日目、宮崎から特急きりしまで鹿児島中央に着きました。
鹿児島に来れば「あぢもり」さんは欠かせません。
お昼に予約しておきました、お一人様でも頂けるようになったのが嬉しいです。
３階のお座敷に通されました、ゆっくり寛げますね。
黒しゃぶランチは、3240円（税込・サービス料別）。
特選黒豚しゃぶ肉・野菜・小鉢・特製手延細うどんのセットです。
まず、バラ肉をしゃぶしゃぶ、白身の旨味が素晴らしい。
次にロース肉、スープと卵でいただく独自のスタイル。
口の中でとろけ、甘味と旨味が広がります。
やはりあぢもりさんは最高でした。
小鉢
スープ
特選黒豚しゃぶ肉
特製手延細うどん
黒しゃぶ
３階お座敷
あぢもり
2019/05/26 更新
2017/03 訪問
やはり絶品！
久し振りの鹿児島の旅、決まると早速あぢもりさんに予約を入れました。
人気店ですので予約は必須です。
今回は１階のテーブル半個室でした。
黒豚しゃぶしゃぶ維新コース（4,320円）と、追加で黒豚ロースカツを頂きました。
やはりこちらの黒豚は秀逸ですね、私の中ではナンバーワンです。
特製スープでしゃぶしゃぶ、卵につけて頂くスタイルも絶妙です。
お替りもして堪能、大満足でした。
とんかつも柔らかくて美味しかったです。
特選黒しゃぶ
小鉢
デザート
黒豚ロースカツ
2017/04/03 更新
2014/05 訪問
絶品！黒しゃぶ
鹿児島グルメでやはり黒豚は欠かせません、黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店あぢもりさんに伺いました。
こちらでは「黒しゃぶ」と呼んでいます、ポン酢・ごまだれは使わず、スープと卵で食べる独自のスタイルです。
バラの花のような盛り付けの黒豚が運ばれてました、真ん中のバラ肉を先にお鍋に入れます。
これはそのままスープで食べてくださいと言われました、程よい脂で甘くて絶品ですね。
スープで食べるのは正解だと思います、お肉そのままの味を味わう事ができます。
あとはすき焼きみたいに玉子をつけて食べます、この食べ方もいいですね。
豚の臭みが全然なくてとっても美味しいですね～、お肉のお替り（１０００円）もしてしまいました。
維新コース4,200円 （特選黒豚しゃぶ肉、野菜、付出し、特製手延細うどん、デザート）と追加で黒豚ロースかつとさつま地鶏刺を頂きました、どちらも美味しかったです。
黒豚とんとろが品切れで残念でしたが、また次の機会に食べたいです。
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２０１４年５月 再訪
念願のあぢもり再訪です。
こちらの黒豚は天下一品です、他でも頂いていますがやはり一味違います。
特選黒しゃぶコース維新コース（4,320円）に追加のお肉１人前、黒豚とんとろと黒豚バラかつを頂きました。
とんとろは歯ごたえがあって、お肉に甘味があって美味しいです。
バラかつは脂っこくなくて、しっかり弾力もあって、美味でした。
今回も黒豚を堪能して大満足！
特選黒しゃぶコース（維新コース）
野菜盛り
小鉢
お肉お替り１人前
特製手延細うどん
デザート
◾黒豚とんとろ（1,080円 ）
◾黒豚バラかつ
2014/12/25 更新
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九州に旅することになり、 あぢもりさんに行きたくて鹿児島インにしました。
空港から天文館に直行、ランチの予約を入れてあります。
黒しゃぶランチ（3,300円）は、特選黒豚しゃぶ肉・野菜・小鉢・特製手延細うどんのセット。
追加の黒豚しゃぶ肉も頼んでおきます。
あぢもりさんの黒豚はやはり一味違いますね、脂がサッパリ甘みも感じ絶品です。
今回も美味しく頂きました。