夏ミカンさんが投稿した湯富里の宿 一壷天(大分/由布院)の口コミ詳細

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旅とグルメ日記

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湯富里の宿 一壷天由布院/料理旅館、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-

逸品揃いの和洋懐石

湯富里の宿 一壷天さんは、由布院の喧騒から離れた自然いっぱいの中にあります。
木立に囲まれた8棟の離れ、由布岳の眺めも素晴らしく、癒しの時を過ごせました。
夕食・朝食ともに個室で頂けます。
夕食は創作料理の和洋懐石、豊後水道から届く新鮮な魚介類・豊かな自然が育てる豊後牛・由布院産のお野菜など、上質な食材を活かされています。

◎花筏の宴
・先付 筍 蛍烏賊 スナップエンドウ
・前菜 鯛の子旨煮 鴨ロースカレー風味 穴子寿司 山菜白和え 胡麻豆腐春巻揚げ 椎茸トマト煮
・椀盛 地鶏団子鍋
・造り 豊後水道三種盛り
・焼物 和牛溶岩焼き
・蒸物 蛸 筍 里芋 蕗 炊き合せ
・酢物 紋甲烏賊 小松菜 夏蜜柑
・変鉢 鰆 アスパラ 胡麻焼き
・食事 白米 香の物 赤出汁
・デザート 季節のフルーツ

すべて日常では味わえない逸品揃い。
一番は和牛溶岩焼きですね、3切れでは物足りなかったです。
地鶏団子鍋も気に入りました。
朝食も美味しかったです。
非日常の別天地で過ごす至福の時、リフレッシュできました。

 

  • 夕食

  • 朝食

  • 食事処

2014/12/25 更新

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