夏ミカンさんが投稿した皆美館(島根/松江しんじ湖温泉)の口コミ詳細

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旅とグルメ日記

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皆美館松江しんじ湖温泉、松江/料理旅館、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-

極上のお宿

出雲大社参拝と松江城の桜まつり見物の為松江へ、お宿は皆美館です。
120年の歴史をもつ皆美館、食事も美味しく極上の一時を過ごせました。

夕食は、食事処「みな美」の個室で頂きました。
・食前酒:山椒ワイン
・先付:鰆卯の花・白ばい貝酒煎り
・前菜:季節の味覚盛
・吸鍋:鰻のしゃくもどき(家伝料理)
・造り:三種盛り
・春の楽盛り:鮑・水菜と黄ニラ・インカのめざめ
・焚だし:うすい道明寺
・強肴:しまね和牛サーロインステーキ(好みを選べます)
・食事:季節の釜めし・吸い物・香の物(好みを選べます)
・デザート

朝食(鯛めし)
・緑野菜ヨーグルトジュース
・おぼろ豆腐
・大和蜆赤だし椀
・サーモン西京漬け
・野菜サラダ
・茄子揚げびたし
・家伝鯛めし
・香の物

夕食はどれも大満足なお味、特にしまね和牛のサーロインステーキが秀逸。
家伝料理の鰻のしゃくもどきは、珍しいお料理で美味でした。
朝食は、家伝料理「鯛めし」が絶品でした。
 

  • 鰆卯の花・白ばい貝酒煎り

  • 季節の味覚盛

  • 鰻のしゃくもどき

  • 造り:三種盛り

  • 春の楽盛り

  • 塩辛

  • うすい道明寺

  • しまね和牛サーロインステーキ

  • 季節の釜めし

  • 吸い物・香の物

  • デザート

  • 強肴・食事は選べます

  • 朝食

  • 家伝鯛めし

  • おぼろ豆腐

  • 大和蜆赤だし椀

  • 緑野菜ヨーグルトジュース

  • ウエルカムドリンク

  • お部屋の和菓子

2016/09/22 更新

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