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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
若狭の海の幸を堪能
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お通し
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刺身盛り合わせ
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若狭ぐじ塩焼き
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白子ポン酢
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2016/11/12 更新
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小浜での夕食は駅近くの浜照さんに伺いました。
雰囲気の良い綺麗な店内、居酒屋と言うよりは高級割烹の雰囲気です。
頂いたのは、
・お通し
綺麗に籠に盛られた３品、どれも美味しいです。
・刺身盛り合わせ
新鮮プリプリの海の幸が綺麗に盛り付けられています、食欲をそそりますね。
ガスエビは主に日本海で水揚げされるエビ、甘味が強くてとても美味しい。
つぶ貝も大トロもあって、贅沢な１品でした。
・若狭ぐじ
若狭湾で獲れるアカアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれ、和の最高級食材です。
脂がのってほっくりした身、鱗が残った皮もぱりぱりと香ばしく最高です。
・白子ポン酢
今夜はポン酢で、人を幸せにしてくれるお味ですね。
ちょっとお値段は高めですが、その分極上の素材を堪能しました。