夏ミカンさんが投稿した五千尺ホテル 上高地(長野/上高地その他)の口コミ詳細

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旅とグルメ日記

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五千尺ホテル 上高地上高地その他/オーベルジュ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

五千尺キュイジーヌ

上高地の五千尺ホテルに宿泊しました。
夕食は、上高地の食材と国内の素晴らしい食材を使用した「五千尺キュイジーヌ」のフランス料理を楽しめました。
松本民芸家具を配すメインダイニングは素敵な空間です。

・前菜(2種から選べます) フォアグラのテリーヌ・ガトー仕立てアンズとリンゴと無花果
・スープ          五郎島金時と牛蒡のスープ
・お魚料理         信州サーモンのポワレ みかんソース
・お肉料理         長野県産牛フィレのグリル 世界3大ハムのソース
・デザート(2種から)   洋梨のコンポート・キャラメルアイス・バナナのムース
・ドリンク         珈琲・自家製小菓子

こんな山の中でと思うほど本格的なフレンチのコースで、どれも美味しく頂きました。
特に牛フィレが美味でした、お野菜も五千尺農園でつくられているとかで新鮮でした。
盛り付けも美しくて楽しめました。

朝食
・オムレツ
・サラダ
・豚汁
・ヨーグルト・果物
・オリジナルジャム
・オリジナルジュース

豚汁は朝からホッとする一品。
オリジナルジャムとオリジナルジュースが美味しかったです。

河童橋側の絶好のロケーション、素敵なホテルで至福の時が過ごせました。


  • 前菜

  • フォアグラのテリーヌ・ガトー仕立てアンズとリンゴと無花果

  • パン

  • 五郎島金時と牛蒡のスープ

  • 信州サーモンのポワレ

  • 長野県産牛フィレのグリル

  • 洋梨のコンポート他

  • 珈琲・小菓子

  • 夕食メニュー

  • 朝食・オムレツ

  • サラダ

  • パン

  • 豚汁

  • ヨーグルト・果物

  • オリジナルジャム

  • オリジナルジュース

  • お部屋のお菓子

2017/09/23 更新

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