夏ミカンさんが投稿したステーキハウスミディアムレア（福岡/海ノ中道）の口コミ詳細 [食べログ]

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ステーキハウスミディアムレア海ノ中道/ステーキ、鉄板焼き

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

贅沢なひと時

秋の九州周遊の旅、最終の宿泊はザ・ルイガンズ．スパ＆リゾートです。
国営公園・海の中道にあるリゾートホテル、海を望むオーシャンビューの客室、芝生のガーデン、アクティビティなどが楽しめ、非日常の時間が過ごせました。
夕食は、ステーキハウスミディアムレアでいただきました。
国産黒毛和牛をメインに、九州・玄界灘で獲れた魚介、地元で育った新鮮な野菜など、その季節で一番美味しい食材を目の前で焼き上げます。

スタンダードコース
・黒毛和牛炙り寿司
・鰹の藁焼き
・九州野菜　秋の彩りサラダ
・季節のポタージュ
・鮑のステ−キ
・焼き野菜3種
・宮崎県なかにし和牛赤身 50g
・九州産黒毛和牛ロース50g
・選べる〆
　　明太子と大葉のガーリックライス
　　牛すじカレー
　　あさりそば　＋500円
・デザート

初めに食材の紹介があります、美しいお肉や鮑にワクワク。
黒毛和牛炙り寿司は、薄切りスライスのきめ細やかな黒毛和牛がお口の中でとろけます。
カツオのたたきは、香ばしく旨味たっぷり、薬味を合わせていただきます。
秋の彩りサラダは新鮮しゃきしゃき、塩昆布のドレッシングが美味。
茸のポタージュがとても美味しい、キノコの旨味たっぷり。
鮑のステ−キは肝醤油バターソースで、柔らかい鮑に風味豊かな肝ソース、感動の美味しさ。
宮崎県なかにし和牛（赤身）と九州産黒毛和牛（ロース）、どちらもレアで。
柔らかいお肉、旨みがお口いっぱいに広がり幸せ。
対馬の藻塩との相性もいい、青森ニンニクチップもアクセント。
なかにし和牛が絶品。
焼き野菜は、紅はるか・熊本の赤ナス・大分のシイタケ、紅はるかがホクホクで甘い。
〆は明太子と大葉のガーリックライス、ニンニクと醤油がよく絡んだご飯が最高。
半分はお出汁をかけていただきます、サッパリしていくらでも食べれそう。
デザ−トは、北海道のミルクアイスと大分の巨峰。

シェフによる目の前でのパフォーマンスは、鉄板焼きの醍醐味。
音や香りに食欲がそそられます。
極上の食材を最高の状態で提供、どれもとても美味しくて至福の時を過ごせました。
　

スパークリングワイン

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鰹

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鮑

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お肉

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お肉

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メニュー

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黒毛和牛炙り寿司

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鰹の藁焼き

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鰹の藁焼き

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九州野菜　秋の彩りサラダ

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茸のポタージュ

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肝醤油バターソース

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鮑のステ−キ

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ステーキ

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ステーキ

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ガーリックライス

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お出汁

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デザ−ト

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店内

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ステーキハウスミディアムレア

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海の中道海浜公園

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海の中道海浜公園

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海の中道海浜公園

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客室

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2025/10/20 更新

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