3回
2019/05 訪問
新緑の木々を眺めながらのランチ
2019/05/26 更新
2017/11 訪問
お得な四川ランチセット
メイン料理が選べる四川定番のランチセット。デザートか1ドリンクがサービス。
インターネットで予約しました。
休日の昼時。席はほぼ埋まっている様子。
ツブ貝の醤油煮、白菜と玉子のスープ。どちらもとてもあっさりした味付け。
海老と銀杏の赤唐辛子炒め。海老も銀杏も美味しく仕上がっています。赤唐辛子たっぷり。
牛フィレ肉と玉葱の細切り炒め。玉葱のシャキシャキ感が何とも言えないです。
麻婆豆腐は安定した美味しさ。
黒胡麻プリンは濃厚な黒胡麻をたっぷり味わえます。
フルーツ入り杏仁豆腐はたっぷりフルーツと杏仁豆腐が美味しいです。
色づく木々を眺めながらゆっくりランチを楽しむことができました。
海老と銀杏の赤唐辛子炒め
牛フィレ肉と玉葱の細切り炒め
麻婆豆腐
黒胡麻プリン
杏仁豆腐
2017/11/23 更新
2012/12 訪問
美味しいけど、辛い！辛いけど、美味しい！どっち？本場四川の激辛マーボー豆腐
日本庭園を望むくつろぎある空間で、吟味された最高級香辛料と厳選された素材が絡み合う、バラエティ豊かな本場の四川料理が味わえます。
シェラトン都ホテル東京に宿泊した時は、ここで夕食を食べることが多いので、安心していただけます。
とても上品な味わいの四川料理がいただけます。
アオリイカの青ジ炒めのイカは、とても柔らかく、イカとは思えぬ食感です。 一度食べたら、忘れることのできない味です。
牛モモ肉の四川山椒、赤唐辛子炒めは、赤唐辛子がとても辛かったです。牛モモ肉はとても柔らかく、辛さとマッチしていました。
大正エビのチリソース煮のエビが大きく、ぷりぷりです。 食べ応えあり。
三種肉入りフカヒレスープは、極上のフカヒレでした。
坦々麺の麺は細め。ひき肉がおいしい。スープもいけます。
杏仁豆腐は、フルーツがフレッシュです！
大人は、コース料理。子供は単品でしたが、サービスで、子供にもデザートをつけてくれました。
翌日の朝、四川は洋食のビュッフェになります。朝食もおいしいです。中華も用意されています。
白金の森の中のホテルに泊まり、四川料理を堪能して下さい。
２０１２年１２月
相変わらず、落ち着いた雰囲気の中で、おいしい四川料理を味わえました。
本場四川の激辛マーボー豆腐は、食べたら、汗が吹き出てきました。
山椒の刺激がすごい！
唇がしびれます。
ご飯にのせて、ゆっくり食べました。
美味しいけど、辛い！辛いけど、美味しい！
どちらかわかりません！！
五目炒飯
アオリイカの青ジ炒め
牛モモ肉の四川山椒、赤唐辛子炒め
大正エビのチリソース煮
三種肉入りフカヒレスープ
坦々麺
杏仁豆腐
朝食はビュフェスタイル
庭園
庭園とチャペル
大根餅
ショウロンポウ
中国青菜（ターツァイ）の炒め
場四川の激辛マ本場四川のマーボー豆腐
本場四川のマーボー豆腐
生ビール
2013/01/03 更新
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土曜日の１３時。店内は満席で、予約以外の客は断られていました。
今日は、松屋バーゲンがホテルの地下で行われているので、人がたくさん出入りしています。
私たちもバーゲンで買い物を終え、ランチタイムです。
春雨のマスタードソース和え
トマトとセリのスープ
麻婆豆腐
ザーサイ・ご飯
メインは下記より一品選べます。
1 ホタルイカとアスパラガスの香辛料入り辛子炒め
2 豚肉とキャベツの四川風辛子炒め
3 牛肉とソラ豆の炒め
4 ひじきとシラスの玉子炒め
ホタルイカとアスパラガスの香辛料入り辛子炒めと牛肉とソラ豆の炒めを注文し、シェアしました。
ホタルイカが新鮮でおいしかったです。アスパラガスやソラ豆の素材の味を感じます。
麻婆豆腐も安定の味わい。四川激辛陳麻婆豆腐ではないので、穏やかにいただけます。
ゆっくりと食事をしている年配の方々が目立ちます。やはりホテル内での食事は穏やかに楽しめます。