この口コミは、パルチャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
脂身ってこんなに甘いのですね
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かんばん
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外観
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ダレ？
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定食のセット
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１５０ｇ
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店内とオープンキッチン
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2021/03/01 更新
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いやぁ驚きました。
いろいろ豚カツ食べましたが、食べながら驚き頷きながら食べたのは初めてです。
リニューアルされたとのこのお店。その前身は知っていませんが、ある時建築中の風景を見ていました。
何か建つのかな？って見ているとやがて煌びやかなガラス張りのお店となりました。
美容院？ケーキ屋さん？どうやらトンカツ屋さんみたいです。
レビュアーさんの中にはリニューアル当日に行かれている方もおられて・・・・
メニュー見ると価格は通常のおトンカツ屋さんの、１．５倍くらいかと思いました。
これは迂闊には頼めません(笑)まずは通常の一番お値打ちは定食からです。
それでも1,700円クラスです！！
注文し出来るまで４０～４５分はかかったでしょうか？一番混んでいる時とはいえ、そこも驚き。
さてカツやってきまして、一口口にして驚きました。
①脂身が甘い②脂身が肉より旨い③お肉が脂身より柔かい④塩で食べるのが更に脂身が甘い
いやはや恐ろしい進化です。別のトンカツ屋さんで衣の進化に驚きましたが、これは究極かと思いました。
おそらく私予想では、低温でじっくりと時間をかけての揚げでは無いでしょうか？
玉露方式の甘さですね。
更に値段が上のトンカツの厚さは３センチくらいに見えましたが、それなら更に時間をかけた揚げが必要でしょう。
５時４０分くらいに入店し、７時過ぎには材料切れの閉店みたいでした。
恐ろしいお店でした。