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冷前菜の盛り合わせ。
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スープとサラダ
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メインのお肉料理
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メインのお魚料理
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デザートは誕生日プレートでデコしてくれました☆
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沢屋さんの敷地脇に入り口があるので、橋を渡ってお店に向かいます。
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バイパス(国道18号線)沿いとは思えない環境。
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前日家族でランチを予約してお邪魔しました。
お店の場所は知っていましたが、交通量が多いバイパス沿いにあるとは思えないほど静かで環境が良かったです。
入って敷地右手にある小さな橋を渡って少し奥にレストラン建物。
建物はおしゃれな作りでお料理にも期待感がでます。
予約していたので個室に案内されました。
建物の後ろが中庭のような感じになっていて、ガラス戸から出ることが出来ます。
個室は極々シンプルな小さめの部屋で、窓が少ないので多少圧迫感を感じるかも？
お料理はお昼のコースが一つしかないとのことで、内容はフルートグラスに入ったストレートジュース、冷前菜の盛り合わせ、メランジェサラダ、スープ、メイン料理がお肉とお魚からチョイス、デザートはなめらかプリンとシャーベット、食後の飲み物でした。
ちなみにプリンは同じ敷地内のショップでも食べられるようです。
前菜の中にはヤマブシダケ入りのケイク・サレという甘くないパウンドケーキ、サラダには生のウドのスティックが入っていたりととても信州らしいです。
スープはジャガイモのビシソワーズで、二重になっているガラスの器で見た目も涼しい！
メインのお肉は牛の煮込みか真鯛のポワレ、どちらもとても美味しかったです。全体的にお料理は素材を生かして、濃くない味付けを心がけているように思いました。そしてデザートはＢＤということで、プレートにデコレーションをしてくれました。とても綺麗な飾り付けでとても感動しました。
食後の飲み物ではコーヒー・紅茶・エスプレッソから頼めました。久しぶりのエスプレッソで嬉しかったのですがパンチが効いていて？濃すぎて砂糖を入れてもミルクを入れても全く飲めなかったのが唯一残念でした。
全体的に雰囲気がとても良く、お店の人の対応もとても良かったので、次回はランチセットなどで是非とも気軽に訪れたいです。