5回
2026/01 訪問
どれも値段に納得の完成度
2026/01/12 更新
2024/10 訪問
あんバター
ついに、あんバターとフランパン系のサンドイッチをゲット。サンドの写真撮り忘れた！
高いけど、やっぱ何食べても美味しいな。
あんバター: あんもバターもたっぷり入っているが、アンがそんなに甘くないし、バターもそんなにしょっぱくない。バランスよくてペロリと食べられた。
サンド: レシートもらわなかったので、名前忘れちゃったけど、ハムチーズ系、いやサラミだったかな…？バルサミコ酢が効いてて二オールらしい独特の組み合わせで、味はきれいにまとまっていた。
これで食べたかったものは一通り試せた。わたしのお財布事情では普段使いはできないお店だけど、味は色々なパン屋の中で一番好み。またお金に余裕あるときに買いに行こう。
2024/11/30 更新
2024/09 訪問
さすがのクオリティ
3回目にしてやっと午前中に行くことができた。金曜の11時半ごろ。次々と車が入ってきて繁盛している。パンもたくさん並んでいる。
今回は2点購入。
・念願だった金曜限定の焼きそばパン¥800
・エスカルゴ オ カネル¥480 →二オール流のシナモンロール
焼きそばパンはエスニックな味付け。一般的なコッペパンに挟むのとは違う、例の花束スタイル。焼きそばを包んでいるパンは、見た目は前回のビリヤニサンドの時と同じようなナンみたいなパンだが、また違う生地だと思う。少し甘さがあり柔らかなピタパンみたいな。
具で印象的だったのはキャメリゼ(飴がけ？)したナッツが入っていたこと。エスニック焼きそばに甘さとナッツのザクザク食感が加わり絶妙なバランス。具がもりもりなので少し食べにくい。
エスカルゴオカネルはさすがのクオリティー。シナモン好きを満足させるシナモン感。パン生地はザクザクで非常に美味しい！上にかかった白い甘い部分はレモン風味も感じられて、これまためちゃ美味しくて、全体のバランスがいい。しかし、高い…。大きめだしきっといい原料を使ってるんだろうけどさ、税込み￥500越えとはね…。
高いけどまだ食べてみたいパンがあるからまた行く。フランスパンを使ったサンドイッチとあんバターをいつか食べるんだ！
エスカルゴ オ カネル¥480(税抜き)
いわゆるシナモンロール
エビの横に飴がけのナッツ
写真の撮り方悪いけど…花束スタイルの焼きそばパン¥800(税抜)
2024/10/01 更新
2024/06 訪問
サンドイッチビリヤニの衝撃
初来店から1ヶ月も経たないうちにサンドイッチが食べてみたくなり再訪。お高めなのでそうそう来れないと思っていたのに。
この日は月曜。毎週月曜はサンドイッチビリヤニの日とインスタに載っていて、サンドイッチビリヤニとは？？と、インスタ写真を見てもいまいちピンときていなかった。それを目当てに行ったわけではなく、お腹すいたし今回は何かサンドを一つ買おうと思っていた。
来店はまたしても1時半ごろで、車が全然止まってなかったのでまさか売り切れて閉まってる？と思いきや、陳列棚はかなり寂しかったものの、何種類かはパンがあり、サンドのショーケースにもサンドイッチが少し残っていた。
その中で、ラス1のサンドイッチビリヤニが目に飛び込んできた。冷蔵のサンドコーナーではなく常温のところに陳列されていて、でかい。存在感と値段(¥1188)にビビるが、これに決めた。持ってみるとズッシリ。これはもはやサンドイッチというかオシャレキッチンカーとかで売ってるワンハンドで食べれるエスニック料理的な物に近い。
写真が悪くて伝わらないと思うが、小さい花束ぐらいの大きさ。ナンみたいな生地のパンでビリヤニとモリモリの具が巻いてある。ビリヤニの他にフライドポテト、ハーブソーセージ、目玉焼き、ビリヤニのお供に欠かせないライタ(ヨーグルト)風のソース、フライドオニオン、レタス、パクチーも少し。
これが絶妙な味のバランスで、かなりボリュームがあるのでこれ以上味が濃いと後半苦しい、逆に薄いと物足りなくて飽きちゃう、そのどちらにもならないように調整されている。安くはないが値段に納得の味とボリューム。
有名なアシルワードのビリヤニ使用。ビリヤニにはわりと詳しいほうの私としては、ビリヤニだけならすぐ近くのジョニーのビリヤニがいいと思うが、ビリヤニをサンドイッチとしてパン屋で売るに相応しい完成度！
※余談:ポイントカード出すの忘れた。自分が悪いけど一言「お持ちですか」って言ってほしかったな。
小さい花束くらいのサイズ。スプーン付き。¥1188
2024/06/26 更新
2024/05 訪問
もっちり
初来店。平日の1:30ごろ来店。人気パンはすでに売り切れたよう。
グーグルマップの口コミでは接客がひどいとよく書かれていたが、レジの方は普通に感じ良かった。改善されたのかな？
・パンドミハーフ
・クロワッサン
・気まぐれ？のフォカッチャ2種(写真なし)
・ベニエ(写真なし)
5点で1600円ちょい
結論:どれも美味しかった。
ベニエはブリオッシュ生地だろうか？ふわふわであっという間にペロリ。
パンドミは生地が少し黄みががっていてもっちり。甘みがあり生でもトーストでもどちらでも美味しい。何もつけずにいただいた。
クロワッサンはうちのバルミューダでリベイクした。サクサクだけではない、こちらもやはりもっちり感があり、他店のクロワッサンとは違う食感で驚き。そして美味しい！
フォカッチャはみりんと山椒を使用したものと、ドライフルーツやナッツが入ったもの。どちらも生地がとても美味しい、そして甘味や塩気と食材とのバランスもいい。みりんと山椒…？と、商品名を見たときは変わった組み合わせだと思ったが、味はキレイにまとまっていた。
この店は味はもちろん美味しいし、生地の食感と食材の組み合わせがバツグン。どの商品も全体的なバランスがとてもよかった。値段は高めだが、納得の味。
今回、サンドイッチは値段をみて尻込みしてしまい(4〜5種類あったが、どれも600〜1000円近く)買わなかったが、次回ぜひ買いたい。そしてなかなか午前中に行けないが、売り切れていた人気商品もぜひ食べてみたい。次あんバター、焼きそばパン狙います！
パンドミ1/2¥295
クロワッサン¥430
2024/06/02 更新
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久しぶりに訪問。
休日の12時過ぎ、入店時は奇跡的にノーゲスト。品揃えも多く、バゲットにサンドにレジ横のペストリーまで一通り揃っていた。わたしが入店してしばらくすると次々と来客あり。
バゲットやパンドミの試食が出ていた。今日はバゲットが買いたかったのでちょうど良かった。ハード系のパンはよく似た見た目のものが何種類か並んでいて、試食を食べたときには、それぞれ確かに少し違うと感じたけど結局どれもおいしいし、違いも名前も覚えられないまま…笑
いわゆるフランスパンと言われているもののハーフサイズをゲット。
この店に来るとやっぱりサンドが食べたくなり、冷蔵ショーケース前で悩む。毎度ながら高い…。いちごとトマトというニオールでなかったら買えないだろう1000円近いサンドも気にはなったが、昼時だし食事系のサラミとトマトにマヨソースで味がついたものをチョイス。これも700円越え。
もう一つ「ニオール風オペラ」という菓子パンも購入。これがまた神バランス！上の砕いたチョコみたいなのは甘くなくてカリカリとした食感。(→カカオニブってやつ？)中にはコーヒーチョコ味のクリーム。ほろ苦く甘さもある濃厚な味のクリーム。「オペラ」かと言われると少し違う気もするが…、菓子パンとしての完成度は高い。クリームの量も味も、上のトッピングの食感もすべてがちょうどいい。
この店食材1つ1つがいいものなんだろう。そして何度も書いてるけど、その食材の組み合わせ方と完成度がすごい！今回のサンドはバルサミコ酢も香草もいい仕事してて、味付けはしつこくないし薄くもない、素材の良さがちゃんとわかる質の高いおいしさ。「サンドイッチ」としてちゃんと完成されてる。サンドに限らず、どのパンを食べても完成度が高い。わたしはここのパンの味が一番好き。なんか、パン屋だけどフランス料理なんだよな。またお金貯めて、たまには買いに行きたい。
今回3点で¥1458
(レシートもらい忘れて商品名と正確な値段は不明)
・バゲットハーフ(¥280ぐらい？)
・サンドイッチ(¥770ぐらい?)
・ニオール風オペラ(¥400ぐらい?)
今日はニオさんと思われる方が、レジ近くで作業されてて、初めてお顔を拝見。少し近寄りがたいオーラでザ・料理人という雰囲気を感じた。(それが嫌というわけではなく、自分の記録として印象を書いただけです⭐︎)