3回
2024/08 訪問
おすすめのビリヤニ
パキスタンカレー屋巡り、2巡目。
2巡目は自分の好きなものを注文しようということで、入口の看板をみたがダル系はなし。店に入るとオススメはビリヤニです、と店員さんが言ったのでチキンビリヤニに決定!
店は平日だというのに繁盛していた。相変わらずBGMはないので少し居づらさはある。
サラダに続いてビリヤニ登場。骨付きチキンが2つ上にどーんとのっている。チキンに少しパサつきがあるものの、まぁ全体としては美味しい。量も十分。程よい辛さ。ついてきたソースは緑色。味音痴で何味かよく分からないが、昔インド料理屋で食後の口直しとしてもらったことがある丸い粒々と同じような味がした。要はミント系?爽やかな風味で、ビリヤニに合っていた。
食後にサービスで甘いチャイ。こちらはあまりマサラ感なし…。ま、サービスだから嬉しい。
ここのダルタルカが美味しいと絶賛されている方がいたのでぜひ食べてみたいけど、今回見せてもらったメニューには見つけられなくて…。夜は出してるのか、リクエストすれば作ってもらえるのか、また別の機会に挑戦したい。
今回のオーダー
チキンビリヤニ¥1100
サラダ、チャイ付き
2024/09/03 更新
2024/07 訪問
しっかり辛くて品がある
しばらくパキスタンカレー屋巡りをサボっていた。熱心に活動していたのはもう数年前で、イミズスタンのどの店に行ったか行ってないか記憶も曖昧…、最近また始めることに。
ここは2回目。2〜3年前に一回来たことがあってその時は休日だったうえ、周年イベントかなんかでメチャ混んでいた。パキスタンマニアの常連さんが多かった印象。その他、新湊のイベントにてビリヤニをいただいたこともあり。
今回は平日の12時半ごろ来店。客は回転しながら常に4組ほどが店内にいる感じ。たまたまなのか男性客が多い。サラリーマンから他店ではあまり見ない若いお兄さんのグループまで。
今日のスペシャル(日替り?)は店内入り口に記載あり。5つほど書いてある中にマトンニハリがあったが、ニハリをよく分かっていないわたし。ひとまず今回はマトンのオーソドックスなカレーを食べてみたかったので、メニューからマトンカレー(サラダとナン付き)をオーダー。
メニューは具材ごとに分けて載っていて分かりやすい。マトンのところに「マトンカラヒ」なる表記もあり、玉ねぎとマトンのスパイシーなカレーというような説明が…。マトンカレーと値段同じで迷ったが、スパイシーがどのぐらいなのか怖かったので、マトンカレーに。これ大正解だったと思う。
まずサラダが来て、そのあとカレーとナンが到着。サラダは他店よりしっかり目の量と内容。スプラウトとか入ってる。
カレーは辛い!私的には美味しくいただける範囲の辛さだが、これがデフォルトだとすると、マトンカラヒはもっと辛いだろうから厳しいかも…。マトンは骨付きで小さめにカットしてある。量は十分。コラーゲン取れそうなプルプルが付いた部位多め。他店ではでっかいかたまりがゴロゴロというのが多いが、それとは違いコレはコレでいい感じ。マトンらしさがしっかり味わえて嫌なクセはない。丁寧に作られている感じがする。
カレーは油多めのサラサラ目。上に生姜の千切りとパクチーが少々。辛いのだが、スパイスはそんなに感じなかった。あとでちょっと胃もたれしたけどカレーが原因なのかは不明。
ナンはサクサクで美味しい!焼きかたが上手いのか原料がいいのか、香ばしさがあって好き。
食後にサービスでチャイ(砂糖ありなし選択可)出してくれて嬉しかった。イミズスタン界隈ではランチドリンクはラッシーがデフォルトの店が多いが、私はやっぱりチャイ派。しかもチャイは激甘で飲むって決めてるの。最初から甘いチャイが用意されてるっていい!
お店はBGMなくて静かなのが気になった。
カウンターの端だったので、ホールへの出入りがすぐ横からでスタンバイしてるホール係のおじちゃんにメチャ見られてる感(実際には見ていないかもしれないが)と、こっちも色々見えてしまったり…。日本語はまぁまぁわかってる。けど接客は現地スタイル強め。途中で調理係の人が出てきて辛さ大丈夫?って聞いてくれた。たぶん常連になればもっと気楽に来れるかな。
ティッシュがちゃんとBOXに入っていたり、水がミントウォーターだったり、店の装飾とかキレイで素敵なんだけどねー。
この日、店主のミスバさんは途中で来られてまた外に行かれたりとお忙しくされている様子でお話はできず。メニューのこととか聞いてみたかったので、また次の機会に行こう。胃腸が元気な時にね。違うメニューも食べてみたいし。
今回のランチの内容¥1300
・マトンカレー(サラダとナン付き)
・甘いホットチャイ(サービス品)
※他に今日のスペシャル(日替り?)でニハリやらカレーやらビリヤニやら¥1300-1500くらいのメニューあり。
2024/07/17 更新
久しぶりに来店し、入り口のボードを見ると豆ほうれん草が(正式名忘れた…チャナチキンパラク?)。この店の豆系を食べてみたかった&ほうれん草系も食べたい気分だったのでピッタリ!
しかしこの日は後ろの予定が迫っていて時間がなかった。もっと余裕持って来るべきだった。
せっかくの美味しいカレーをゆっくり味わう暇もなく急いで完食。食後のチャイも泣く泣く要らないと伝えて、退店。チャイのぶん安くしてくれたのかカレー、ナン、サラダで¥1200だった。
急いで食べたけど、カレーほんと美味しかった。豆の感じもよかったし、味付けも好みで。
ここの店ではまだ色々食べてみたいし、今回のリベンジもしたいから、また行こう。