tomnakaiさんが投稿したPASTAVOLA 田町本店（東京/三田）の口コミ詳細 [食べログ]

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PASTAVOLA 田町本店三田、田町、芝公園/イタリアン、パスタ、バル

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

人生最高のパスタにめぐり合う @ PASTAVOLA(パスターヴォラ)

田町スポーツセンター。ここは六年前まで毎週、仕事帰りに来ていた。
JRの線路を挟んで田町スポーツセンターの反対側に、本芝公園、カテリーナ三田という大きなビルの一階の角に、都内のパスタでは屈指と評判のパスターヴォラがある。
今週は気温も下がったが雨も多かった。強くふり出した雨の中、「こんな日は混まないだろう」と開店時間の直後に到着した。外観からは花屋さんのように見える店のドアを開くと、先客がカウンターの一番奥に一人いた。そのとなりの席を指定された。さすが人気店だけに、客の順番ごとに注文と料理がスムースに流れるようにしているのであろう。

★本日のランチメニュー
・野菜デリ：ひよこ豆と玉ねぎのサラダ
・スープ：ブロッコリーのポタージュ
・サラダピッツァ：シーザーサラダピッツァ
・パスタ：海老と明太子のパスタ¥900

☆セット
Aセット：+150野菜デリと焼きたてパン
Bセット：+250野菜デリとスープ、焼きたてパン
Cセット：+450野菜デリ、スープ、サラダピッツア

Aセットにしてしばし待つ。
その間に、次から次へと客が入ってくる。雨風の影響、まったく関係なし。開店15分で満席。かつ、客の九割はカップルだ。

ひよこ豆と玉ねぎのサラダとパンが出された後、本日のパスタ、海老と明太子のパスタが出てきた。オーダから約20分。生パスタをオーダごとに作っているのか？

このパスタがすごかった。
唇から歯に当たる感触が、少しねっとり噛むともっちり、このあとに明太子ソースの旨味がふわぁっと広がる。
パスタの本質的な食感が素晴らしく、自分の中では最高だと思う。

これは、わざわざ、雨の中訪問しオーダ後20分待つだけの価値は十分だ。

PASTAVOLA・外観

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PASTAVOLA・本日のランチ

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PASTAVOLA・パンとひよこ豆と玉ねぎのサラダ

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PASTAVOLA・海老と明太子のパスタ

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PASTAVOLA・生パスタ

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PASTAVOLA・店内

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PASTAVOLA・ランチメニュー

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PASTAVOLA・本芝公園の近く

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/tomnakai/entry-11096334724.html

2011/12/04 更新

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