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臥薪・古民家を使ったカフェバーのような・・・
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臥薪・店頭メニュー
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臥薪・一階に十席のカウンターと二階席があるよう
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臥薪・イタリアンのようなおすすめメニュー
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臥薪・ワインもあります
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臥薪・古民家をリユース
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臥薪・煮魚御膳ランチ
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臥薪・カレイと牛蒡
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臥薪・ヨーグルトムース、ブルーベリーソース
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臥薪・食後のコーヒー
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臥薪・大船駅から仲通商店街をスルーして数分
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大船の東口を出て、大船仲通商店街を横切りさらに五分くらいかな。
前までは何か、中華料理店があったような・・・記憶も定かではないが、新しい店ができている。大船の地元で敬拝するブロガーさん一押しの店。「古民家和風ビストロ臥薪(がしん)」だ。
切磋琢磨、苦労と知恵を重ねてスタートしたんだね。
店に入ってその思いはしかと伝わってきたな。古民家和風ビストロとあるように、
古民家を活用した店の造。天井を見上げて見ると、納屋の噴き抜けをみるようだ。
そこにワインクーラー。
ビストロは、フランスの居酒屋や定食屋であるが、取り扱う食材は日本料理。もちろん、日本酒にワインも置いている。
ここ数年、大船ではイタリアンの出店が相次いでいるが、このタイプの店は少ないのではないか。より、明確な付加価値をつけて、半ランク上を目指す、14年度のヒット商品の黄金比率かも⁈いよいよ、大船もここまで来たか？
圧倒的な安さと品揃えの大船伝統店。
人情と活気に溢れた商店街。
そんな中にも新たな店が生まれているんだ。
カウンターに席をとり、ランチメニューに目を通す。
○ 煮魚御膳 ¥1200 を注文する。
煮魚はカレイとと牛蒡の煮付けだ。
具だくさんのランチ。
煮魚、海藻と山椒の佃煮、お新香、ひじき、五穀米ごはん、白味噌汁
子持ちカレイは甘辛くしっかり身まで馴染んているし、付け合わせの牛蒡とネギがしゃっきりうまい。そのた、ごはんに味噌汁まで全部うまい。
久しぶりにうまい昼飯を堪能した。
さらにデザートとコーヒーが着いてくる。
ヨーグルトムースにブルーベリーソース
香り高いコーヒーで仕上げだ。
お勘定の時に、この店の若くて愛想の良い店長と話が出来た。
二階席もあって、全部で三十席くらいありそうな・・・
今度は、家族がお客様をお連れして訪問することをお約束した。
近々、再訪間違いなし！