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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
生姜の風味が効いてスッキリうまい餃子 @ 正嗣(まさし)
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正嗣・餃子ライス¥520(餃子は二人前)
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正嗣・小ぶりな餃子は野菜たっぷり、生姜が効いている。
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正嗣・素朴な餃子だけにうまさが際立つ
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正嗣・餃子専門店ならではのシンプルなテーブルスパイス
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正嗣・カウンター
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正嗣・道路沿いの店
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2014/03/14 更新
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何度かの宇都宮訪問で念願成就!
餃子の正嗣(まさし)へ。宇都宮在住の人からのおすすめだ。
駅前の餃子繁華街と違い、お世辞にもきれいだとは言えない。国道沿いのチェーン店でもなく、小さな町の小さな料理店の感じだ。
それだけに、気軽に来れるということはない。
カウンターに席をとり、メニューを探すがそれらしきもの見当たらず。カウンター上の壁に一枚、「餃子ライス¥520」と書かれている。当然、これを注文。他のお客さんも皆これだ。
さすが宇都宮。さすが餃子専門店。
あと目立つものと言うと、お土産用の赤い箱がうず高く積まれているくらい。
それに、この店の年季とおなじくらいのおっちゃんとおばちゃん。元気で笑っている。
テーブルスパイスも、タレも醤油に酢とラー油。いたってシンプル。
回転がいいからなのか、注文してそんなに待つまでもなく、おしんこ、ライス、焼き餃子の順番で出てくる。
餃子はちょっと小ぶり。きつね色に焼かれているが、これ見よがしと羽根があるわけでもなし、いたって素朴。
半分かじってみる。
中は野菜たっぷりで、生姜が多め。生姜のパンチが効いている。ラー油につけなくともピリ辛で清涼感あり。薄皮の焦げ目の香ばしさとあいまってうまい。見た目の素朴感の何倍もうまい。駅前の洗練された餃子と比べても十分うまい。
思わず、餃子大好き、生姜大好き家族の為に、お土産を買ってしまった。
宇都宮で餃子のお土産を買ったのははじめてである。