u_dora_dora_tabeさんが投稿したトラットリア ヴィバ ラ ヴィータ(富山/富山)の口コミ詳細

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移転トラットリア ヴィバ ラ ヴィータ新富町、県庁前、電鉄富山駅・エスタ前/イタリアン、パスタ、バル

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2010/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

メヌ・ディ・ヴィバラヴィータ(Aコース)

妻と2人で来店しました。メヌ・ディ・ヴィバラヴィータ(Aコース)を注文しました。
内容は、「自家製パン」、「小皿の前菜5品」、「スープ」、「自家製パスタ」、「本日のメイン料理」、「デザート」、「カフェ」です。
「自家製パン」は、4種類ぐらいあり、おかわりできます。特に「オリーブのフォカッチャ」が美味しかったです。
「小皿の前菜5品」は、「ニョッキ」「オリーブの肉詰めフリット」、「ゴルゴンゾーラのムースのバゲット添え」、「子羊もも肉のローストとサラダ」、「生ハムとサラミ」です。すべて美味しかったのですが、特にゴルゴンゾーラのムースが癖が無ないのに驚きました。
「自家製パスタ」は、チーズを使ったパスタで、平打ち麵のパスタにチーズが絡まっている、シンプルな料理です。パスタはモッチリしており、チーズの塩気や、解け具合も丁度で、美味しかったです。
「本日のメイン料理」は、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みです。牛ほほ肉は、ナイフを使うことなく、フォークだけで食べれるぐらいやわらかいです。
来店当日、私が誕生日だったのでワインを注文し、乾杯の際の妻の一声、「お誕生日、おめでとう」がスタッフの耳に届いたらしく「デザート」が「デザートプレート」で出てきました。デザートプレートには、プレートに「ティラミス」「ジェラート」「パンナコッタ」「リコッタチーズとレーズンのセミフレッド」がのっています。特に美味しかったのが「パンナコッタ」です。甘味といい、ぷるんとした食感がたまりません。
最後に「カフェ アメリカーノ」でさっぱり締めました。

2010/12/18 更新

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