なおｔさんのマイ★ベストレストラン 2015

平日夜、新橋5丁目のペルー料理の店「荒井商店」へ。
どこの駅から行くにも少々不便な場所にあるが満席だった！さすが人気のお店！

店内は天井が高くお洒落な内装で雰囲気も良い。厨房に荒井シェフがいらっしゃいます。苗字を店名に付けるくらいなのでもっと年配の方かと思いきや、若くてダンディーな方でした。ホールスタッフさんのお兄さんもイケメンですし、お姉さんも親切でcute。皆さん、きちんとペルー料理の説明ができてとても感心しました。

◆　クスコのビールでCusqueña（赤ラベル）　・・・　黒は現地ペルーでも飲んだが、赤は珍しい！

cheers!　料理はコースでいただきます。

◆　バナナチップス　・・・　　これ大好きで「エクアドルでもたくさん食べたな～」と思い出した。
◆　Cebiche　（オニオンと魚介のマリネ）・・・チチカカ湖、プーノを思い出す懐かしい味。
◆　これはPapaalaHuancainaだ！（じゃがいものクリームチーズ乗せ）。上品な盛り付けで、大きな黒オリーブも美味しい。
◆　クスコのラム酒、ソーダ割り・・・しっかり濃いので楽しめます。
◆　ペルー風牛肉と野菜の炒め物・・・特製ソース付。この特製の玉ねぎのソースがメチャメチャ旨い！
◆　ウニャデガト・・・ハーブティー。スペイン語を和訳すと「猫の爪」。

遠くから歌が聞こえる。素敵な演出、グラシアス。

◆　バースデープレート・・・カボチャとサツマイモのミニドーナッツ、アイスクリーム乗せ。

またペルーに行きたくなるような心地良いひと時でした。
お店の皆さん、Gracias！

[2017年１月 再訪]

久しぶりに仕事を抜け出して流山に集合！
三種類の蕎麦の食べ比べ。二番目は温かい蕎麦の「牡蠣南蛮」でした。ダシが良く出ていて体の芯から温まる。冬ですね～。
美味しいものは人を幸せにします。「すず季」さんのの蕎麦を食べるとホントに幸せ♪

また来ますね♪

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[2016年６月下旬 再訪]

久しぶりの再訪、流山に集合！ 前回訪問から随分空いたかも。ホールスタッフさんの男子も増えました。
新メニューの『蕎麦三昧』を注文。「天ぷら盛り合わせ」もいただきました。
蕎麦の匂いを嗅ぎながら3種類の蕎麦を食べくらべ。福井と茨城の種をブレンドした「生粉ざる」、梅風味の「冷かけ蕎麦」、「田舎蕎麦」を辛味大根でいただきました。天ぷらも衣少なめでカリッカリの上品な仕上がり。

もうここの蕎麦を食べてから、他では食べられません。。
季節毎に通いたいお店です。また来ますね♪

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[2015年４月初旬　再訪]

週末、花見が雨で中止になり、急遽、流山に集合、遠足蕎麦。予約してお店で待合わせ。

毎回どれを頼もうか迷いますが、やっぱり「今昔蕎麦」。「天ぷら盛り合わせ」も贅沢に頂きました。いつもながら蕎麦の香りが良く、日本人で良かったな～と思います。季節限定の「あさり蕎麦」も海苔の香りが良く「春」を感じました。

また、暖かくなったら、流山に美味しい蕎麦を食べに来ますね♪

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[2014年09月初旬 再訪]

美味しい蕎麦が食べたくてまた流山まで。お店で待合わせ（3人）。
「今昔そば」は二種類の蕎麦。蕎麦の香りがいい～。てんぷらも美味しい。「私もこのぐらい上手にてんぷらが揚げられたらなぁ～？」と思う。でも無理！(> <)

お蕎麦代より電車賃の方がはるかに高いんですがいいんです！これが非日常なんです。日頃の疲れなど吹き飛ぶ美味しく幸せなひと時でした。今日もご馳走さまでした。

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[2014年8月07日 再訪]

「美味しいそばが食べたい！」、思い立ったが吉日。平日昼、会社を脱出して流山へ。

今昔蕎麦（←二種類）と穴子のてんぷらなどを頂きました。手間暇かけて丁寧に作られた料理。蕎麦の香りもいい。
ホントここまで来て良かったと思う。しばらく余韻に浸れます。美味しい蕎麦をいただいて、また頑張れます。

職場に戻り何もなかったのように仕事。こんな非日常があってもいいじゃないか！
美味しい物は人を幸せにします。

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[2013年7月07日　再訪]

週末久しぶりの再訪。今回は家族と待ち合わせし、それぞれお店に集合。

◆　エビスビール ・・・・・ まず乾杯！
◆　枝豆　・・・・・　茶豆ですね。香りがいい。
◆　天ぷら ・・・・・　穴子、海老、オクラ、いんげん、茄子。これは職人技。
◆　二種類の今昔そば　・・・・・　蕎麦の香りがいい。

美味しく頂きました。みんな大喜びでした。


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週末、流山の蕎麦屋さん「更科すず季」に行ってきました。
種から大切に育て、丁寧に作っている蕎麦です。

昼１２時にお店に着いた時には満席。人気のお店です。お客様も大変お行儀が良く、静かに蕎麦を待っています。

◆　まずビール
◆　ふき味噌　　とても香りがいい。お酒が進みそう。
◆　手作り刺身こんにゃく　・・・・・　わさびと大根おろしでいただきます。めちゃくちゃうまい！
◆　牡蠣の天ぷら　・・・・・うまーーーい！幸せ〜♪
◆　二種類のそば「今昔そば」・・・・　「手挽き田舎そば」は香りが良く蕎麦が甘く感じます。

「食べログベストレストラン2012年」を受賞。
奥のレジのところ、目立たないところにさりげなく飾ってあった。

ここまで遠出した甲斐がありました。充実のおいしい週末でした。
次回は是非夜にお邪魔したいです。

Bookmarkしていたのに、今までなかなか行けなかった赤坂の「小鉢や」さん。
場所は赤坂TBSと赤坂５丁目交番の間にあり。お店に入ると昔懐かしいいい匂いがする。

自然栽培の無農薬野菜を使ったマクロビのお店。
カウンターの梅干しの瓶の前に座る。手作り感いっぱい。

ランチは二種類あり「プレートランチ」を注文。彩りの良いおかずがちょっとずつ盛りだくさん。これに玄米とに味噌汁が付く。味噌汁は動物性のダシを一切使わないこだわりの調理法で味噌も自家製。素材にこだわり手間暇かけた料理でこの価格はリーズナブルだと思う。

さらに楽しかったのはシェフ（柴田さん）との会話。とても気さくなお人柄で、お話ししながらシャカシャカあっという間に作ってくれた。寺田本家の日本酒もあり、これは夜も期待できる！

健康志向の人はもちろんのこと、普段暴飲暴食している人にもお勧めのお店です。

発酵の里、神崎の「お蔵フェスタ」に行ってきました。
狙いはやはり「寺田本家」。「寺田本家」とは、江戸時代の延宝年間（１６７３～８１）に近江国（今の滋賀県）から移住して、今の地（神崎）で酒造業を営むようになった歴史ある酒蔵です。無農薬、しかも無添加の日本酒。

蔵内見学は大変な行列です。恐るべし人気！ここは諦め、tastingから（11種類ありました）。たくさんあって迷うな～。好きなものだけpick upして朝からほろ酔い気分。最終的に、季節限定の新酒「しぼったまんま」と「五人娘（純米生酒）」を三本ほど買いました。日本酒好きの私の上司（アメリカ人）にもお土産に”Here you go! ”。大変喜んでいました。美味しい日本酒を飲んで、皆でhappy♪

久しぶりの再訪。中目黒←→祐天寺に続く道なのでお店の前をほぼ毎日通ってます。

季節限定の「穴子天と春菊天ぷら乗せ　山椒醤油　ぶっかけ（冷）　」を頂きました。衣薄めでカラっと揚げた大きな穴子と春菊がそのままどか～んと乗っていました。山椒醤油も粒がゴロっと入っていてそのまま食べても美味しい。うどんはいつも通りやや細めでコシがありしっかりしています。

いつもながらお店の接客も良いしとても気持ちが良い。
お客さん皆さんのマナーも良く感動。
本当に素晴らしいお店です。


[2016年7月中旬 再訪]

久しぶりの再訪。店内満席はいつも通り。
今日は「ぶっかけ　五色天」うどんを注文。うどんはしっかりコシがあり美味しい。カリカリ揚がった干し海老、生姜、ねぎなどが入ったかき揚げ。

前回食べた「海苔ぶっかけ」とどっちがいいかというと、「海苔ぶっかけ」の方が好きだ！

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平日、急ぎの仕事で目黒へ外出。これは予定外。帰りに中目黒で人気の「うどん　sugita」へ。実は地元でもあるのだが入れない店。昼しか営業してなく、かつ、休みが多いので（臨時休業もあり）、三度目の正直でやっと入れた。ちょうど昼１時。

店内はカウンターのみで9席。Luckyなことにちょうど一つ席が空いて待たずに入れた。とは言え、皆さんうどんが来るのを待っている状態。

限定の「海苔ぶっかけ」に「温卵」を付けてオーダー。食べ方はテーブルに書いてあるので、待ってる間に読んで待つ。お通しの「揚げたうどん」が出る。スナック感覚。ポリポリしながら待つ。

さぁ～、出てきた「海苔ぶっかけ」。刻み海苔がいっぱいでうどんが見えない！説明書き通り、まず、軽くタレを一周させ、混ぜずに食べてみる。うどんは中太麺でコシがある。うどんに海苔が練り込まれていて緑色で香りもいい。次はちょっと混ぜて「天かす」を入れて食べてみる。また味が変る。う～ん、これは真似できない味。

徐々にタレを追加投入させる。ただ、ここで注意なのは「決してタレを全部かけないこと！」。加減したつもりなのに、最後はしょっぱくなってしまった。これは反省。

普通のうどん屋さんですが、接客も丁寧で感じが良い。なにより、他の店にない個性的なうどん。このお店の人気の秘密がわかりました。週末は客層が違うんだろうな～。あ～、でも「五色かき揚げ」も気になる！また行きたい！

平日昼、神楽坂の「結華楼」へ。
地下鉄の飯田橋駅のB3出口が便利。地上に出たら右に曲がり、登り坂をそのまま登りきるまで直進、右手側ビルの５Ｆにある。「五十番」より手前。

店内は落ち着いた内装。午後１時半ごろでしたがテーブル席はいっぱいでカウンターに通された。噂に聞いていたがお客さんはほぼ女性。スタッフさんは皆さん若い人達で接客も丁寧です。

「金爛飯（きんらんはん）のセット」を注文。小籠包、スープ、デザートも付く。

まず小籠包が３っつ。アッツアツの蒸したて。気持ち小さめで色はほんのりピンク。外の皮は薄く、味もしっかりして美味しい。台湾式ですね。

メインの「金爛飯（きんらんはん）」。フカヒレ餡がかかかっている。ご飯の上に卵と言うより、卵に覆われたご飯。ふわふわ～。こりゃ、うまぁ～い！「天津丼」好きにもお勧め！

デザートの「杏仁豆腐」は四角い器に入っていて、まるでキャンドルのよう！味も濃厚。おそらくイタリアの「アマレット」が入っていると思う。ウマすぎ！

一度食べたら忘れられない味！
時間がないので10分少々で完食。とても美味しく幸せなランチでした！

どれも創意工夫された丁寧な料理で、ここでしか味わえないオリジナル。
この「金爛飯（きんらんはん）セットは1,080(税込み）でした。

ここまで遠出した甲斐がありました！！

赤坂で人気のフルーツカフェ「フルフル」に初訪門。
アボカドサンドを目指して午後１時には着く予定だったのに、緊急の仕事が入ってしまい、もう２時！が～ん！But don't worry!「フルフル」には午後2時から5時までのお得な、平日限定「アフタヌーンティーセット」がありました。

とてもお洒落で素敵な店内。お店の方達もとても感じが良く、お揃いの帽子が良く似合っています。お客さん達はこの時間ですからご婦人が中心。

まずは「フルーツサンド」。ドリンクは「カフェオレ」にした。「フルーツサンド」はびっしり！パンもふわふわ～。そして「ホットケーキ」。綺麗に焼けています。メイプルシロップ、バターを控えめにかけてみる。バターもふわふわ、ホットケーキもふわふわ。うまぁ～い！！そしてそして～「フルーツパフェ」　・・・・　メキシコのマンゴーです。

Look!このスプーン、特注かな？これを使うととても食べやすかったです。

大満足のゴージャスランチ（カフェタイムか？）。このセットは2,000円でした♪
私が出る頃にはカウンターまでいっぱいになってましたよ！

駅から離れた中央町にある「sync」。(以前はベーグル屋のようだ）
カウンター６席だけのこじんまりとしたお店。午後２時過ぎ先客二名。

まず、お店の入り口でオーダー（前払い）。
奥に席に座り待つ。Woodyな店内、カウンターにはスパイスの瓶などがある。水、おしぼりなどはセルフ。「牡蠣とクレソンのカレー」を注文。辛さは３段階あり、一番辛いのでお願いした。

まずサラダが出た。ドレッシングがおいしい！手作りでしょうね。

そして「牡蠣とクレソンのカレー」。たくさんのクレソンで覆われたカレーには大きな牡蠣がゴロっと６個入っていた。ピューレした野菜に何種類ものスパイスをブレンドし丁寧に作られた無添加ルー。牡蠣のダシも良く出ている。ライスは発芽玄米と押麦ブレンド。ヘルシーで美味しく体もポカポカ温まる。

値段は1500円だが、この手間と美味しさは納得の価格。
まさに大人のご褒美。食べると元気になるカレーです！

「プレミアムワインティスティング」セミナーの前にランチ。
葡萄畑の中を通った小高い丘にあります。天井も高く、ゆったりとした内装。窓際通されました。Lucky!

「甲斐サーモンのポワレ　ガーリックバターソース」に。
HPからダウンロードしたサービス券提示で、リースリングを頂きました(無料）。少量でした。

まず、パンとサラダが出ます。サラダのドレッシングがスイートチリの味でちょっと変ってる。

甲斐サーモンのポワレ。サーモンは厚みがあり、マッシュポテトの上に乗ってます。ソースの緑はバジルではなく、香りがなかったのでたぶんほうれん草だと思います。

食後にドリンクも付きませんが、このランチは1800円。付加価値は絶景の「眺望」だと思います。

葡萄畑に囲まれて幸せなランチでした♪

[2015年12月01日再訪]

久しぶりに大人のBBQ！牡蠣好き４人集合！ドリンクは持ち込みです♪
B.Y.O.のAustralian style。私はエプロンも持参！（紙エプロンは47円だったか？）。各テーブルの長い煙突が煙を吸ってくれるので心配ありません。どんどん焼いちゃってください！

◆　蒸し牡蠣　・・・　ゴージャスなお通し！
◆　生牡蠣（岩手、宮城、兵庫）・・・うま～い！
◆　焼き牡蠣・・・「食べログクーポン」で人数分サービス
◆　ホタテ、サザエ、・・・なかなか焼けないけどそれもまたいい！
◆　カマンベール・・・バケットといただきます！
◆　ソーセージ・・・ぐるぐる渦巻きタイプ、食べ応えあり
◆　はまぐり、野菜・・・エリンギ、カボチャ、ピーマン（火の通りもバラバラ）
◆　サラダ・・・葉っぱ系
◆　牡蠣釜めし・・・まだ食べる？二人前を四人で分けて頂きました。

一人4,000円程度でした。牡蠣は新鮮だし最高！ご馳走様でした～！


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[2013年03月06日 再訪]

大人のBBQ！牡蠣好きが７時に集合！ドリンクはもちろん持ち込みです♪

◆　蒸し牡蠣　・・・・これお通し。でかっ！
◆　さざえ　・・・・　「食べログ」クーポンでサービス。
◆　生牡蠣盛り合わせ　・・・・・　奥から、福井、兵庫、アメリカ。兵庫が美味しかった。
◆　帆立　・・・・　大きい！
◆　野菜盛り合わせ　・・・・　ピーマン、しいたけ・・・・、あとなんだっけ？
◆　海老とエリンギのアヒージョ　・・・・・　うまい！
◆　牡蠣めし　・・・・・　１人前を分けて食べました。
◆　焼きおにぎり　・・・・・　一個を分けて頂きました。

お店の名物おじさんのアキラさんも面白い。

ちょっと飲みすぎました～！。


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[2012年12月04日 再訪]

平日夜、大人のBBQ！牡蠣好きが全員集合！
B.Y.O.(Bring Your Own)の店。美味しく頂きました。
今日はお店の名物おじさんにも会えました♪

Bravo 「かき小屋！」


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平日夜、大人の「園遊会」。
夏が待ち切れず、番外編の「梅雨の園遊会」。場所は、祐天寺の「かき小屋」。
今度ここで仕事の打ち上げをやるんで、私だけ下見も兼ねています。

私は１時間も遅れて到着。すでに宴は始ってます。
テーブルには炭火があり、セルフで焼いて食べます。

◆　お通し・・・・・ボールいっぱいの殻付き牡蠣(５個あり）。なんとこれで一人分！炭火で焼きます。
◆　生牡蠣・・・・・ぷりぷり～っ！
◆　白ワイン、日本酒それぞれ・・・・・　B.Y.O.なので一人一本好きなお酒を持参（ワイン、純米吟醸、純米）
◆　羽田の白ハマグリ・・・・・出来上がりに醤油とお酒をたらすのがミソです。←てか、醤油だ！
◆　能登のもみイカ・・・・・中にワタあり。焼きあがったらハサミでチョキチョキ。くぅ～っ、たまんないっ！
◆　牡蠣フライ・・・・・これは普通でした（＾＾）

＊＊＊＊＊　牡蠣はたくさん食べ過ぎました！　＊＊＊＊＊＊

◆　帆立、とうもろこし・・・・・　こんがり焼けておいしいね、帆立もとうもろこしも！
◆　長いも焼き・・・・・サクサクして食感もいいですね。

とてもユニークなお店で、ワイワイ楽しみました。
店長さんの気くばりも最高です♪