玉かずらさんが投稿したサラマンジェドヨシノ（神奈川/鎌倉）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、玉かずらさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

サラマンジェドヨシノ鎌倉、和田塚、由比ケ浜/フレンチ

7回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

7回目

2021/12 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

１２月のヨシノさん

〈コメント欄クローズ中のレビューです〉

ヨシノさんの夜営業再開(*^▽^*)
だいぶ前から予約して伺いました。

湘南で食事するの、ほんとに久しぶりです。

ヨシノさんも数えてみると、１年以上これてなかった。
だって、お酒NGの期間だったりすると、やっぱりちょっと。。
せっかくの素敵なお料理、おいしいワインと合わせたいとおもうのは、人情です。

久々のヨシノさんの感想は、
やっぱりすごい。おいしい。ボリュームもすごい。。。

ヨシノさんにお伺いするときは、お昼抜きで臨みましょう。
いつもありがとう＆御馳走様♪

あ、ワインのお値段が、１～２割ほど、UPしているような気がしました。
（ボトルで７－８０００円くらい。グラスも１１００円くらい）

お料理は、お写真でどーぞ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868086 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868086","content_type":"ReviewImage","content_id":164868086,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868090","content_type":"ReviewImage","content_id":164868090,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868133","content_type":"ReviewImage","content_id":164868133,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868142","content_type":"ReviewImage","content_id":164868142,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
フォアグラとキャベツ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868187","content_type":"ReviewImage","content_id":164868187,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868199 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868199","content_type":"ReviewImage","content_id":164868199,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
鰆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868214","content_type":"ReviewImage","content_id":164868214,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
今日のお肉は、鹿

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868225","content_type":"ReviewImage","content_id":164868225,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868229","content_type":"ReviewImage","content_id":164868229,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868237","content_type":"ReviewImage","content_id":164868237,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868250","content_type":"ReviewImage","content_id":164868250,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164868266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164868266","content_type":"ReviewImage","content_id":164868266,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}

2021/12/30 更新

{"count_target":".js-result-Review-136826785 .js-count","target":".js-like-button-Review-136826785","content_type":"Review","content_id":136826785,"voted_flag":false,"count":102,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

6回目

2020/08 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

たぶん、一番好きな、フレンチ♡

<コメント欄クローズ中のレビューです>

週末だけ、ディナーをやってくれています（2020年9月現在）
平日ディナーがはじまったらいこうとおもってたのですが
待ちきれずに訪問。

もう何度も伺っているけれど、ヨシノさんにぞっこんです♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◎マスク着用
◎テーブル間、広い
◎スタッフさん、ソーシャルディスタンシング意識高
♡ガイドライン遵守店♡

[ほんんじつのいただきもの]
◆佐島の鰹　夏野菜とパルメニャーノーノ
　　　　　　　モロッコインゲン、おくら、とまと、ミョウガなど
◆佐島のタコ　
◆カマス
◆クロムツ　　ベニエで　　白ゴーヤとおナス
◆舌平目とムース
◆ビーフ
◆チーズ
◆デザート
◆ハーブティ

・ブルゴーニュのロゼの泡　　6400
・レゾーレリアン　赤G 900（プロバンス）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517187","content_type":"ReviewImage","content_id":136517187,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517164 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517164","content_type":"ReviewImage","content_id":136517164,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517149 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517149","content_type":"ReviewImage","content_id":136517149,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517104","content_type":"ReviewImage","content_id":136517104,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517136","content_type":"ReviewImage","content_id":136517136,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517128 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517128","content_type":"ReviewImage","content_id":136517128,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517117","content_type":"ReviewImage","content_id":136517117,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517098 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517098","content_type":"ReviewImage","content_id":136517098,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517175","content_type":"ReviewImage","content_id":136517175,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517093 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517093","content_type":"ReviewImage","content_id":136517093,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136517078 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136517078","content_type":"ReviewImage","content_id":136517078,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

2020/09/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-120141366 .js-count","target":".js-like-button-Review-120141366","content_type":"Review","content_id":120141366,"voted_flag":false,"count":137,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

5回目

2019/03 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

やっぱりココ♪

<コメント欄クローズ中のレビューです>

再訪問です。
接客、内容、お値段、空間、ぜーんぶが好きなお店♡
ヨシノさん、いつも、お気遣い、ありがとうございますm(__)m

どのお皿も、季節感と土地の幸がたっぷり♪
（特にビーフが秀逸でした）

ワインもいつも、私たちの好みのものを数本用意してくださっていて
1本１本丁寧に説明してくださって、選ばせてくださいます。

お店詳細については前のレビューをご覧ください。
それぞれのお料理内容は、お写真を参照ください。

前菜　千葉の餅豚のコンフィ　新玉ねぎのスープのソースをそえて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528918 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528918","content_type":"ReviewImage","content_id":104528918,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
新玉ねぎと新じゃがのポタージュであたたまります

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528924","content_type":"ReviewImage","content_id":104528924,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528913","content_type":"ReviewImage","content_id":104528913,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
太刀魚をカダイフを添えて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528908","content_type":"ReviewImage","content_id":104528908,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
スミイカをメカブともに

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528890","content_type":"ReviewImage","content_id":104528890,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528889","content_type":"ReviewImage","content_id":104528889,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528900","content_type":"ReviewImage","content_id":104528900,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
A5ランクのビーフ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528886","content_type":"ReviewImage","content_id":104528886,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
チーズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528884 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528884","content_type":"ReviewImage","content_id":104528884,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
スイーツは半分にしてもらいました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104528882 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104528882","content_type":"ReviewImage","content_id":104528882,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

2019/04/24 更新

{"count_target":".js-result-Review-99198421 .js-count","target":".js-like-button-Review-99198421","content_type":"Review","content_id":99198421,"voted_flag":false,"count":121,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

4回目

2018/08 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

やっぱりここが好き♡

再訪です。とっても気に入ってます♡
お店の詳細等は、以前のレビューに詳しいので、そちらをご参照ください。

[ほんじつのお料理]

◆パテと生ハム　　豚、軍鶏、ピスタチオなどのはいったパテ
　　　　　　　　　赤ワインと玉ねぎのペーストともにパンにのせて。
　　　　　　　　　生ハムは金賞受賞のもの。

◆キハダマグロ、タコ、伊勢エビ
　　　　　　　　　マグロにはホースラディッシを。蛸には玉ねぎソースをのせて。
　　　　　　　　　7月素潜り解禁になったイセエビとともに。
　　　　　　　　　様々な種類のおナスを様々な調理法でしあげたもののベッドにのせて。
　　　　　　　　　（ムース、やいたの、他）

◆うさぎ　　バジルソースで
◆クロムツの子　　焦がしバターソースで。
◆オーストラリアのアンガス牛のリブロース　　黒コショウソースで
◆チーズ
◆パイナップルのデザート
◆バベーナのハーブティ

[ほんじつのお酒]

・ロゼスパークリング
・ハートランド小瓶
・グラス赤

パテ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783809","content_type":"ReviewImage","content_id":91783809,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
生ハム

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783828","content_type":"ReviewImage","content_id":91783828,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
イセエビ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783777","content_type":"ReviewImage","content_id":91783777,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
蛸と？？

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783768","content_type":"ReviewImage","content_id":91783768,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
うさぎ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783763","content_type":"ReviewImage","content_id":91783763,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
くろむつ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783749","content_type":"ReviewImage","content_id":91783749,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
ビーフ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783727","content_type":"ReviewImage","content_id":91783727,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783714","content_type":"ReviewImage","content_id":91783714,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783705","content_type":"ReviewImage","content_id":91783705,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783676","content_type":"ReviewImage","content_id":91783676,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91783848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91783848","content_type":"ReviewImage","content_id":91783848,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

2018/09/20 更新

{"count_target":".js-result-Review-89319534 .js-count","target":".js-like-button-Review-89319534","content_type":"Review","content_id":89319534,"voted_flag":false,"count":135,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

3回目

2018/05 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

やっぱりここが好き

再訪です。

前回の訪問は、１回目の訪問時にくらべ、ちょっと「弱い」印象でした。
ですので、正直「再訪どうしよう・・」とちょっと不安な部分がありましたので
今回の再訪まで時間があいてしまっていました。

でも・・
思い切っていってみてよかった！
不安は、みーんな吹き飛んでしましました♬

一言でいうと、「ヨシノさんは、やっぱりすごい」ということ。

お料理も、お料理の好みをちゃんと把握してくださっていることも、
前回、前々回頼んだもの、好きだったもの、そうでもなかったもの、
もきちんとわかってらっしゃる。

そして、押しつけがましくない、好感度抜群の接客。
これは何物にも替えがたい、とおもいます。

また、伺います。
あ、夜は7000円のコース一本になっていました。

[ほんじつのお料理]＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆軍鶏のハツとレバーのムース
　　シューにいれて、赤ワイン味のプルーンと
　　あやめかぶのぴくするがお箸休め

◆ヒラマサ　　しょうが・わけぎ・オリーブオイルで

◆あおりいか　　さっと火を入れたあおりとふきとフルーツトマトのソースで。
　　　　　　　　ふきのえぐみが抑えられていてフルーツトマトの甘味とマッチ

◆フォアグラのポアレ　マデラソース
　　　マッシュポテト、市ブレットとそのお花を添えて
　　　しゅんのアスパラの火入れも絶妙

◆佐島の黒ムツ【子供）
　　タケノコ、セリ、押し麦をリゾット風にしたベッドにのせて
　　こきあーじゅのエスプーマソースで

◆ビーフのロースト
　　モリール茸のソースで

◆チーズとデザート（サバラン）

[ほんじつのお酒]

ロゼスパークリング×1本　ハートランド×１　グラス赤×１

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

居心地：★★★★★
きづいたことなど：顧客管理がしっかりされていて、各訪問時のオーダ、
　　　　　　　　　　苦手なもの・すきなものを把握されています
　　　　　　　　　シェフも奥様もとっても感じがよくて素晴らしいです
　　　　　　　　　のりがピーンときいた膝ナプキン、
　　　　　　　　　　　　これを準備してくれるお店はすくなくなりました
　　　　　　　　　全面禁煙
　　　　　　　　　テーブルの間が広くてゆったり
シチュエーション：カップルで、小グループで
再訪度：★★★★★

しゃものムース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581549","content_type":"ReviewImage","content_id":85581549,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
ひらまさ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581540 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581540","content_type":"ReviewImage","content_id":85581540,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
あおりいか♡

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581532","content_type":"ReviewImage","content_id":85581532,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
フォアグラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581522","content_type":"ReviewImage","content_id":85581522,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
クロムツ（子供）のポアレ　コキア―ジュのソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581494","content_type":"ReviewImage","content_id":85581494,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
絶品ビーフ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581487","content_type":"ReviewImage","content_id":85581487,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
デザートをひとつ、チーズに差し替えていただきました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581473","content_type":"ReviewImage","content_id":85581473,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
サバラン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581442","content_type":"ReviewImage","content_id":85581442,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581398","content_type":"ReviewImage","content_id":85581398,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581606 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581606","content_type":"ReviewImage","content_id":85581606,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87561099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87561099","content_type":"ReviewImage","content_id":87561099,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
ハーブティ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581432 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581432","content_type":"ReviewImage","content_id":85581432,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581613","content_type":"ReviewImage","content_id":85581613,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-85581648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-85581648","content_type":"ReviewImage","content_id":85581648,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87561107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87561107","content_type":"ReviewImage","content_id":87561107,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

2018/06/20 更新

{"count_target":".js-result-Review-84176304 .js-count","target":".js-like-button-Review-84176304","content_type":"Review","content_id":84176304,"voted_flag":false,"count":137,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2017/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味3.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

お・も・て・な・し

ちょっと古くなりましたが、「お・も・て・な・し」を
改めて感じた再訪になりました。

今回は誕生日のお祝いにと、自らココを指定（笑）
8000円のお任せで、かつ、いろいろわがままを事前にお伝えした結果のお献立です。

桜に季節に合わせてロゼのスパークリング（Creman d'Alsace)とともに頂きました。
お料理は、春とシェフの心を感じるメニュー構成でした。

お店のことや全体的な感想などは、前回のレビュー時から
ほとんど変わってませんのでそちらをご参照くださいね！

それと・・・
今回は奥のスペースを個室的に利用させてもらったので
ライトや背景があんまりなくって、お写真は今一つなのでごめんなさい。

　アミューズは取れたての三浦野菜

{"count_target":".js-result-ReviewImage-64841259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64841259","content_type":"ReviewImage","content_id":64841259,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
　ヒラメのカルパッチョ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-64481086 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64481086","content_type":"ReviewImage","content_id":64481086,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
　本日のお肉は鴨。ソースは鴨のおだしで

{"count_target":".js-result-ReviewImage-64481007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64481007","content_type":"ReviewImage","content_id":64481007,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
　フォアグラを春キャベツにつつんで

{"count_target":".js-result-ReviewImage-64481067 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64481067","content_type":"ReviewImage","content_id":64481067,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
　甘鯛とアオリイカ。鱗やきがぱりぱり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-64481034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64481034","content_type":"ReviewImage","content_id":64481034,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
　デザート一皿をチーズに替えていただきました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-64480989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64480989","content_type":"ReviewImage","content_id":64480989,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
デザートプレート

{"count_target":".js-result-ReviewImage-64480922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64480922","content_type":"ReviewImage","content_id":64480922,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-64891289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-64891289","content_type":"ReviewImage","content_id":64891289,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}

2017/04/06 更新

{"count_target":".js-result-Review-65827534 .js-count","target":".js-like-button-Review-65827534","content_type":"Review","content_id":65827534,"voted_flag":false,"count":149,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2016/07 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

かくあるべき　°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

わがままを聞いてくれてありがとう。
まずはその一言からこのレビューを始めたいと思います。

こちらはSalle à manger de Yoshinoさん。
食堂という名とは裏腹な、鎌倉は御成にある一軒家レストラン。
お出ししてくれるお料理も、本格できちんとしていて、
ちょっと軽めの（＝重すぎない）、でも基本に忠実なフレンチのお店。

ヌーベルークラシックを10で表すと、ちょうど真ん中の５に、
すこしItalianのスパイスをかけたような、お料理です。

夜は5800円のコースか、8000円のシェフのお任せの2本。
佐島(横須賀市の漁港）のお魚を利用したお料理が特徴のよう。

実はお任せのほうは２－３日は前までに相談しなくちゃならないらしいのですが
バタバタしていて連絡するのがぎりぎりになってしまったのに、
快く引き受けてくださいました m(_ _)m

そのうえ、連れのわがままをいっーーーぱい聞いてくれて
好きなものを中心にコースを組み立ててくださったのです。（(人''▽｀)ありがとう☆）

お料理は、画像をみていただければ・・とおもいますが、
　①見た目がきれい
　②味が伴っている
　③季節感がある
　④ボリューム的にも優れている
　　　・・・そして静かでおとなな空間♡♡

もう、いうことありません。
先日伺った、某★２仏レストランにも見習ってほしいくらい！！！！

お電話での対応も、びっくりするくらい丁寧。
口調からもっとご年配のシェフの方かな・・なんて勝手に想像してたのですけど
まだまだお若い方だったのにはびっくり(◎_◎;)

奥様（？）のにこやかでプロフェッショナルな対応も素晴らしいし
ゆったりしたテーブル配置もＧＯＯＤ．
大人フレンチは、かくあるべき、です。

都内までフレンチ食べに行く気がしなくなりました。
鎌倉、頑張れ～！！！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
居心地：★★★★★
気になりポイント：　パンのリベイクだけがちょっと行きぎみだったこと以外は完璧
シチュエーション：　夫婦で、静かな友人と
再訪度：★★★★★

追記：鎌倉というと、小町。でも小町方面の雑踏に辟易してしまっています。
　　　ですから、地元の人のエリアのこういうお店で、ゆったりとお食事できるというのは
　　　非常に贅沢な時間だと思います。

先付：　太刀魚を軽くあぶって夏のお野菜をＯＮ．　バルサミコと赤ピーマンの燻製パウダ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490573","content_type":"ReviewImage","content_id":54490573,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
インテリア他すべて品がいいんです。好みにばっちり合ってしまって！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490866","content_type":"ReviewImage","content_id":54490866,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
小ムツとサザエをお魚スープで調理したお野菜とともに

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490584 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490584","content_type":"ReviewImage","content_id":54490584,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
中央は生に近い鰆　トマトのビネグレットに伏見唐辛子を

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490592","content_type":"ReviewImage","content_id":54490592,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
甘鯛（皮がぱりぱり）にアオリイカ　ロブスタービスク風のスープに載せて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490858","content_type":"ReviewImage","content_id":54490858,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
お肉は和牛　スパイスをきかせて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490608 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490608","content_type":"ReviewImage","content_id":54490608,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
お口直しの日向夏のソルベ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53766110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53766110","content_type":"ReviewImage","content_id":53766110,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
デザートをひとつはチーズにしてもらいました。　北鎌の燻製チーズ、夏のシェーブルにミモレット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490634","content_type":"ReviewImage","content_id":54490634,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
もう一つのデザートは桃のスープにアイス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-54490625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54490625","content_type":"ReviewImage","content_id":54490625,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53766297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53766297","content_type":"ReviewImage","content_id":53766297,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
デュカとオリーブオイル　パンにつけて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53766012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53766012","content_type":"ReviewImage","content_id":53766012,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
紅茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53766216 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53766216","content_type":"ReviewImage","content_id":53766216,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}

2016/08/16 更新

{"count_target":".js-result-Review-55436648 .js-count","target":".js-like-button-Review-55436648","content_type":"Review","content_id":55436648,"voted_flag":false,"count":156,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

玉かずらさんが投稿したサラマンジェドヨシノ（神奈川/鎌倉）の口コミ詳細

サラマンジェドヨシノ鎌倉、和田塚、由比ケ浜/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

玉かずらさんが投稿したサラマンジェ ド ヨシノ（神奈川/鎌倉）の口コミ詳細

サラマンジェ ド ヨシノ鎌倉、和田塚、由比ケ浜/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

玉かずらさんが投稿したサラマンジェドヨシノ（神奈川/鎌倉）の口コミ詳細

サラマンジェドヨシノ鎌倉、和田塚、由比ケ浜/フレンチ