チョメザエルさんが投稿したパンコテイ（大阪/福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店パンコテイ福島（ＪＲ西日本）、新福島、福島（阪神）/串揚げ

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2010/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

やはり凄いなぁ・・・・

僕の大好きな店のひとつでもある『pancotei』＾＾
中々長年に渡り行き続けるのはないのですがここは行ってしまう店なのです＾＾

ひとつ面白いのが平面的？？な店内・・・平面的ではないなぁ・・・・なんて言うのでしょうか・・・・ｸﾛｰｾﾞｯﾄにしてもトイレの扉にしても壁と一体化していてわかりづらいんです＾＾
お客さんみんな「トイレは・・・」って聞くぐらいわかりづらいんです＾＾
でもその分ｼｬｰﾌﾟなモダンな感じで・・・そして珍しいぐらいオープンキッチンの中が綺麗なんです。。
あれだけの食材やソース、具材があって仕込み等凄そうなのに綺麗にしてあるのは安心かつ感動を覚えます。。。

さてそろそろ肝心のﾒﾆｭｰですがいつもﾒﾆｭｰはおまかせコースにシャトーブリオンをつけてもらいます。。。。
結構ワインも豊富な中僕はｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝを絶対注文します。。。

串カツなのに何本でもいけちゃうんですがなぜかｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝとの相性が抜群と思ってるのは僕だけでしょうか・・・

では今回特別に自分の記憶と勝手な名前で一通り説明します。

１・・・車エビ
２・・・シャトーブリオン
３・・・稚鮎のオクラ貝柱詰め
４・・・マッシュルームのつぶ貝リゾットにらｿｰｽ
５・・・地鶏のワサビ菜巻き
６・・・しまあじの梅肉と茗荷のせ
７・・・プチトマトとあまくり南京
８・・・ズワイ蟹と芽ｾﾛﾘ
９・・・フランス産アスパラの肉巻きにんにくのせ
１０・・・ウナギとフォアグラ
１１・・・ししとうと海老すり身ｸﾗｯｶｰ衣
１２・・・豚軟骨青しし唐
１３・・・ジュンサイと枝豆の東寺揚げ
１４・・・グリーンアスパライタリア揚げ
１５・・・とうもろこしアンチョビ岩塩のせ
１６・・・豚肉とズッキーニ　ﾏﾝｺﾞｰｿｰｽ
１７・・・車エビと絹さや
１８・・・レンコンｶﾚｰﾐﾝﾁ詰め
１９・・・生麩と賀茂ナスとでんすけアナゴ
２０・・・牛すじ肉と山芋　山椒
２１・・・車エビ、エンドウ豆の生ハム巻き
２２・・・かんぱちと茎わかめ
２３・・・空豆と新玉ねぎ
２４・・・赤ピーマンﾘｿﾞｯﾄ
２５・・・バナナアイス

以上です。

やっぱり定番の車海老、シャトーブリオン、うなぎとフォアグラはいつ食べても旨い。。。＾＾
今回は稚鮎、ﾏｯｼｭﾙｰﾑのつぶ貝ﾘｿﾞｯﾄ、しまあじが特に美味しかった。

この創作意欲にいつも感謝しています。。。

2010/06/04 更新

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