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やいろ亭大橋通、高知城前、堀詰/居酒屋、海鮮、郷土料理
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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 2.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 2.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス2.0
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| 雰囲気2.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス2.0
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| 雰囲気2.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
カツオの塩タタキの味は最高
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鰹の塩タタキ （2008年10月）
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鰹の塩タタキ （2008年10月）
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鰹の塩タタキ （2007年10月）
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鰹の塩タタキ （2007年10月）
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鰹の刺身 （2007年10月）
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2010/06/21 更新
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こちらには、四回ほど訪問した。
秋の戻り鰹の塩タタキが絶品だった。
今日の鰹は本当に最高ですよ、との店主の言葉に意を強くして、塩タタキを注文。
大きめの切身を口いっぱいに頬張る。 表面の焼き目はまだほんのり温かく、香ばしさを楽しめる。 塩加減も程良い。 噛むと、戻り鰹の旨味が思い切りほとばしる。 あっという間に一皿平らげた。
今日の鰹は最高だというので、刺身も食べてみた。
これも美味い。
ほかにはクジラの皮刺も美味かった。
持ち帰りもできる。
ひろめ市場内で鰹のタタキを出すお店はいくつもあるので、私なりに念入りに食べ較べてみたが、私はこのお店のものが最もおいしいと思った。
接客には若干の問題があるが、不快な思いをせず上手く切り抜けるには、
・お店のお姐さんの口車の全てにはやすやすと乗らないこと。
・そして、ニコニコしながら大きめの声で親しげな態度をとりつつも、お店の身勝手による、客にとって理不尽でしかない点に対しては、強気でたたみかけるように交渉すること。
だと思う。この場に限っては、恥ずかしがったり弱気でいたりすると、不本意な結果を招き易い。