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掲載保留永盛楼本店新地中華街、西浜町、観光通/ちゃんぽん、郷土料理、中華料理
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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ちゃんぽん、皿うどん、中華丼
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皿うどん
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ちゃんぽん
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2011/06/15 更新
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ちゃんぽんの味は店によって指向するものが色々だが、こちらのお店のは、長崎においては中庸だと思う。いかにも長崎の日常食らしさが楽しめると思う。
ちゃんぽんも皿うどんも、初めて食べたときのインパクトはさほどなかった。しかし何回食べても飽きず、結局、なんだかんだでけっこう訪問回数を重ねている。
ちゃんぽんには胡椒をかけて、皿うどんには甘めのソースをかけて食べると、長崎らしさが増す。
中華丼はかなり甘い。長崎の（とくにお歳を召した方の）味付けは、甘さが特徴だと知ってはいたが、ここまで甘いと、基本的に甘口を好む九州人である私でさえ、ウーム、と思うレベル。さすが長崎。逆に、これこそが長崎らしさの真骨頂かもしれない。それを身をもって知ることができたのだから、良い経験だったと思う。