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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
二度出し天ぷらのファミリーレストラン
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鰯の糠炊き
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ラフテー
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櫻定食のお漬物
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櫻定食の天ぷらの1回目
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櫻定食の天ぷらの2回目
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櫻定食のお味噌汁
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野菜天盛り
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2025/05/23 更新
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福岡県には、むかしから庶民派天ぷら定食のお店が多い。かつて、屋台や、またはそれに毛が生えたような小さな一膳メシ屋さんが、小設備で省力的に安価に提供でき、それでいて客に一定の満足を与えられる商売として、カウンター席での「都度出し」天ぷらに辿り着いたのは、理にかなっていたと思う。高級でない安い天ぷらでも、揚げたてがおいしいのは多くの人の認めるところだろう。男性労働者を中心に広く支持され、数多くのこの種のお店が福岡県には存在してきた。近年では、これをそのまま大規模化したようなお店も盛況である。
一方、もっとファミリーユースにも適した、ボックス席や小上がりの座卓を備えたファミリーレストラン的な居住性がある庶民派天ぷら店はできないものだろうか、という問いに対する回答の一つが、福岡県北九州市を本拠として9店舗を展開するこの「天ぷら ふそう」チェーンではないかと思う。ファミレス型店舗としては頑張った「二度出し」サービスを提供し、安くておいしい都度出しを知る福岡県民への妥協点を提案している。
私は、「天ぷら ふそう」チェーン唯一の福岡県外の店舗である佐賀店をたまたま過去に一人で利用したことがあり、そのとき、お店のコンセプトに「なるほど」と思ったことを記憶していたので、このたび、大人二人、幼児二人で中間市と北九州市との境界付近へ所用で出かけた折に、近くにあった「天ぷら ふそう 中間店」に入ってみた。
十分な収容力の無料駐車場付き。建屋は大きなガラス窓を持つ一階建て。少しだけ和風のファミリーレストランそのものの風情。
客席は、4～6人用の、椅子＋テーブル、座卓。ボックス席風に仕切られ独立性の高い席も多い。カウンターテーブル席は無さそうに見えた。
材料の組み合わせや量によって色々な天ぷら定食メニューがある。私たちがいただいた「櫻定食」（880円）は、天ぷら8品（海老×2、白身、いか、野菜×4（←その日は、茄子・れんこん・いんげん・さつまいも だった））、ごはん（おかわり可）、お味噌汁、お新香というもの。これを2人前お願いした。天ぷら8品は、やはり4品ずつタイミングをずらして二度に分けて出された。おかげで、最後まで概ね、揚げたてのおいしさが楽しめた。
追加で「野菜天盛」（500円）もいただいた。その日は、茄子・南瓜・いんげん・ピーマン・しいたけ だった。
サイドメニューとして「ラフテー」（沖縄風豚角煮）（350円）と「いわしのぬか炊き」（350円）もいただいた。いわしのぬか炊きは、北九州小倉名物。醤油などでいわしを炊き（煮付け）、糠を加え更に炊き、冷ましたもの。発酵食材ならではの深みのある味に、唐辛子、山椒、生姜なども程好く効いており、とてもおいしかった。
四人でこれだけいただき、お会計は2,960円。幼児連れも可能な客席のゆとり、二度出しサービスと味、食べ応えなどを勘案し、価格は適正か、お値打ちなくらいかとも思う。満足感を覚えながらお店を出た。
電車なら、筑豊電鉄線「通谷」駅から徒歩8分。
バスなら、西鉄「犬王」停留所から徒歩1～3分。