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KIRIN Ichiban Draft
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クレソンサラダ、ポテサラ
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KIRIN Ichiban Draft
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蓮根揚げ W/芥子味噌マヨ
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燻り盛り合わせ
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やまいも揚げ W/梅マヨ
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日替わり
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とりあえず
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燻り
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サラダ、スペシャル
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揚げ、焼き
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締め、デザート
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Aloha Fridayっす！
なにがAlohaなFridayだって？そんなこと聞かないでくださいな。現地のやつに聞いたって、「やった！金曜日だ！ってことでしょ」だとさ、なんか通じてるような通じてねぇような。
で、この日は上陸前からここで在住組に合流しての呑み会をやることになってましてね、三々五々現地集合です。この店のオーナーは以前ハワイアン・モナークホテルの中でChoco Houseってぇ名前で営業してたんですが一旦閉店して去年の9月から今の場所で「やっちゃば」として営業中でございます。
早速オーナーにご挨拶してから呑み始めましょ。
まずはチンカチンカに冷えたジョッキで出される麒麟一番搾り生ビールでね。ほらすんごい霜じゃありませんか。冷えすぎててビールがシャリキンになっちまってますよ、あはは。いいですねぇ。これで確か$4ちょっとのはず。ピッチャーもあって$12くらいですかね。あ、ビールは大瓶もあるよ、これ海外じゃ珍しいでしょ？
クラフト系のビールもあるし、焼酎、日本酒となんでもござれ。
しかし、でっけぇ店だな。前のChocoがいい意味でこじんまりしてたからその差にびっくり。テーブル席沢山（笑）、カウンターも10席近くあるかな。で、20人は楽勝の座敷もあるじゃない。
そんでその店が19時には満席で待ちが出てるよ。Aloha Fridayだからしょうがねぇか、あはは。客層はねほぼローカル。この日は日本人、日系人より欧米系が多かったな。観光客は皆無ですな。
で、あたしが相棒にこう言った
「やっぱしさ、観光客がいねぇローカルメインの店はいいな！観光客が行くようなとこは行きたくねぇしな！」、すると相棒が
「言っとくけどおまえ観光客だからな、それもバリバリの」
「はぁ？」
さてと、肴でも頼みますか。オーナーに新しい店のおすすめをお聞きしましてっと。まずはChoco時代からのシグネチャー・ディッシュ、クレソンサラダね。それに山芋の揚げたの、牛蒡の揚げたの、ポテトサラダね。クレソン以外は東京と変わんないねぇ。でもさ、使ってる野菜は基本地元産が多いらしくって、クレソンは勿論オアフ・ローカル。これがみな味が濃いの。東京の野菜とは一味違いますのよ。
クレソンなんざ香りも味も一段と強い。そんで葉は柔らかく茎はシャクッと歯切れがいいじゃないですか。噛むと香りが鼻に抜ける。またオリジナル胡麻ドレッシングがうまいね。一時は一般発売もしかけたらしいよ。
ポテサラはね、なんとカレー味、あはは。あたしカレー風味の料理駄目なのよね。
余談ですが店員さんは日本人だけかな？これがまたいい子たちばっかしなのよ。笑顔だし、テキパキだし、頑張ってるねぇ。
盛り上がってきまして追加で出汁巻き玉子（Waimanaro産生食できる卵）、とうもろこし揚げ、海老パン（いわゆる蝦多士＜ハトシ＞）、この店の一押し「燻り」の盛り合わせなんてものを頂きましてピッチャーが空く空く、あはは。
「燻り」はスモークした各種肉、サーモン、秋刀魚なんかの魚介をね富士山の溶岩プレートに乗っけて焼きながら喰うってぇ代物。スモークはそんなに強くないけど香りはちゃんとするねぇ。メニューに依ると林檎と桜のチップを素材に依って使い分けてるそうだ。
そんなこんなでうまい肴とうまいビールで更に盛り上がりまして、
「周りの外人さんたちも楽しげですねぇ！」なんて言ってるってぇと相棒が
「言っとくけどここじゃおまえの方がガイジンだからな。それもバリバリ観光客のガイジン」、はいはい、そうですかぁ、あはは。
同席した在住日本人の話しも楽しいね。やっぱしさ、住んでる人から聞く話しは違うよね。裏話って訳じゃぁねぇけど色んなハワイのリアル情報はおもしれぇ。
さてと、締めに饂飩、そば、ラーメンの他に窯焚きご飯に生卵が点いたTKGもあるけどそこまで辿り着けませんでしたねぇ。そうそう、アメリカで生卵が食べられるのは大変稀有でございますんで在住日本人にはたいそう有り難いこってしょうな。
最近はドンキやNIJIYAで生食できる卵売ってるようになりましたがね。
さてとハワイの人は朝が早いのでお開きです。これで一人$30ずつ払いましたけどそんなに安いかな、誰かが多めに払ってくれたみたいですね、有難うございます。普段は呑んじゃえば$40〜50チップ、Tax込みってとこですかね。といいつつ、ここはホノルルの和食屋としちゃ安い方ですよ。
てことで、あたしらはトボトボ歩って帰りましょうかね。あ、観光客の方は夜遅くに歩って帰るのはあんましお勧めしませんよ、ハワイだっつったって、ここはアメリカですからね。
え？お前も観光客だろって？
お後が宜しいようで。