3回
2022/03 訪問
マレーシア料理ナシカンダール 大手町に登場(^O^☆♪ 【ゼロツーナシカンダールトーキョー】 - カレーのちスパイス時々ハーブ
今日は大手町でイベントの打ち合わせ〜♫
やってきたのは、大手町フィナンシャルシティ タワービルの合間にレストラン街グランキューブが。 オープンスペースの角地の一等地に、今年2月にオープンした、【ZEROTWNASIKANDARTOKYO(ゼロツーナシカンダールトーキョー)】
大阪から東京三田に進出した、南インド料理店【ゼロワンカレーA.o.D】のオーナーマルちゃんが、堂々の2店舗目として選んだ業態が、まさかのマレーシア料理の日本初のナシカンダール専門店(^O^☆♪
店内のイラストにあるように、その昔、マレーシアに移民してきた南インド系のタミル人たちが、天秤棒のカゴで様々なご飯やおかずを担いで、売り歩くスタイルがナシカンダールなのです♫ナシはごはん、カンダールは天秤棒という意味なんですね(^O^☆♪
何はともあれ、カレー仲間たちと、ビールで乾杯というわけで、ワクワクしながら、ナシカンダールを注文します。マルちゃんがマレーシアで食べたナシカンダールスタイルにこだわった専用オーダーカウンターには、選べるライス、選べる副菜、選べるメイン、選べるカレー、がずらりと並んでます(^O^☆♪
今日はお得な『ゆめまる店長スペシャル』にさらにスペシャルに〜ジャーン豪華なプレートに、思わずゴックン♫
ライスはスパイスライスの「ナシ・ブリヤーニ」 カレーは「天使のエビイカ」と限定スペシャル「ダックマサラ」メインは「ラム肉カトゥレット」「グリルチキン」「半熟マサラエッグ」の3種類
副菜は「キャベツとニンニクの芽炒め」「根菜ココナッツ煮」「パクチーとパミセリの和物」 トッピング「オクラ」を
もう、皿に置ききれないぐらいの超豪華ナシカンダールプレートですん♫オープン前から、いろいろマルちゃんの野望を聞いていて、この日が来るのを心待ちにしてましたが、マルちゃんのナシカンダールにかける想いがお店の隅々まで感じられる、素敵な空間になってました〜♫今日は、来る3月27日に開催するイベント【食べよう!語ろう!マレーシアの会in大手町是ロツーナシカンダールトーキョー】の打ち合わせを兼ねて、マルちゃんに紹介して、このイベントの共催を申し出てくれた、仲良しのマレーシア食文化ライターの古川音さんと、仲間たちと一緒にやってきたんですよ〜。 古川音さんとは、アジア4カ国比較探Qユニット「アジアごはんズ」のイベントを通じてすっかり仲良くなり、マルちゃんがマレーシア料理店を出すという構想を聞いた時、いち早く紹介して、マレーシア料理を大手町から発信しよう!! と盛り上がっていたんですよ〜(^O^☆♪みんな、マルちゃんの熱い意気込みに協調してくれて、イベントも盛り上がること間違いなしですね♫ 人と人をつなげるの楽しいなあ♫
そして、今日は、大阪スパイス中華ブームの火付け役、【大衆中遊華食堂八戒】のオーナー 末広さんが東京のイベントに来ていたので、お誘いしてツーショットを。 お二人は大阪でめっちゃ有名なんですが、お互い直接の顔合わせは初めてと。 二大巨塔のツーショットを大手町で撮れるなんて、楽しすぎます!!
ゼロワンのマルちゃんと大阪谷四の地下のお店で初めて会ってから、7年ぐらい経つかな・・・。三田に来ることが決まって以来、いろいろなイベントでご一緒したり、企画のお手伝いしてきましたが、これからも益々の活躍が期待されるマルちゃんには目が離せません♫また、今度はどんな驚きの展開を見せてくれるのかワクワクドキドキですね〜
2022/05/26 更新
2022/02 訪問
【㊗️ゼロツーナシカンダールトーキョー オープン㊗️】
大阪から三田に移転し、あっという間に名店となった『ゼロワンカレーA.o.D』
若きオーナーマルちゃんの次のチャレンジは、日本初のマレーシア料理ナシカンダールの専門店を大手町に(^^)
マルちゃん&モンちゃん夫妻と一緒に楽しく美味しい『ゆめまる店長おすすめナシカンダール』を頂きました(^^)
選べるメイン具材は
半熟マサラエッグ
グリルチキン
ポテトギーロースト
ラム肉カトゥレット
選べるカレーは
鴨肉のマサラ
天使の海老とイカのカレー
選べる副菜は
パクチーとバミセリの和え物
キャベツとニンニクの芽の炒め物
カブのココナッツ煮
モヤシとオクラ
選べるライスは
ナシブリヤーニ
マルちゃんおすすめビール は
DD4D IPA
そして食後は
ゼロワンスペシャリティコーヒー☕️
あー❣️最高のひと時。見た目も食べても最高です❣️
マルちゃん❣️ありがとうねー(^^)
頑張ってねー
2023/01/13 更新
【踊る❗️東京リトルインディア @zerotwo_nasikandartokyo 】
最近元気いっぱいのゼロワンマルちゃん 今日は大手町を亜熱帯にしちゃいました
マサラワーラ〜の武田さん、マレーシアごはんの会の古川音さんを引き連れ、コラボミールス食べさせられ放題!インドムービーダンスステージ、インドマレーシアトークショーなどなど。
亜熱帯盛りだくさんのイベントを開催
ショッピングコーナーも楽しい
収益の一部をバラナシの子供の教育支援にあてるチャリティーイベントに、楽しくハッピーな一日になりました(^^)
みなさんありがとう