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２０１３年に「上亀」という店名で日曜限定で南インド定食を提供し、故郷の福岡に移転。２０１７年にはまた上京して、堀切菖蒲園に戻り、喫茶店スタイルでカレーも提供。とおもいきや、またまた福岡に戻って「月と亀」として営業し、福岡で名店と評判になってました。そういえば、福岡のカレー好きの間で、「月と亀ロス」が起こっているって噂で聞いていましたが、２０２１年８月に森下に戻っていた「月と亀」さんが、今回のJapaneseCurryAwardsにエントリーされているのをみて、無性に食べたくなって、やってきました森下へ(^▽^)/
福岡秋月では、「筑前インド」として大評判になっていたそうですが、ここでは、『深川インド定食 月と亀』として再々営業～(^^♪ 移転後しばらくはテイクアウトのみで営業していたそうですが、イートインも始まり、人気になっているのですね(^^♪開店前の１１時１５分に店に着くと、先に５名待ち。席はカウンターのみ５席と聞いていたので、残念１巡目には入れず・・・。
ですが、店頭のかわいいイラストの看板を見ていると、気持ちがほっこり。和製ミールスってコンセプトにすでに気持ちがアゲアゲです(^▽^)/ 「ターバンまいて作ってません～」って(笑)２０分ほど待つと１巡目を食べ終えた方が出て、「寒い中おまたせしました～」と優しい奥様に声をかけていただき、店内へ(^^♪壁向きにカウンターが５席。その背中側のキッチンでご夫妻で料理をしているこじんまりとしていますが、店内には筑前の織物などで和のイメージで統一されていて、飾りつけにもセンスを感じる気持ちいい空間です。
カウンターのど真ん中の席に通してもらい、自分の机みたいに落ち着けます。
オーダーは、「深川インド定食」のメインのカレーを選ぶシステム。ココナッツ風味のチキン、酸っぱいポークビンダルー、手作り鰯のつみれ、本日のカレーから選び、追加のカレーを小鉢で提供することもできます。
で、選んだのは《鰯のつみれカレー定食》に追加で本日のカレー《ほうれん草とえびのカレー》を
インド定食には、「メインの鰯のつみれカレー」「小鉢のほうれん草とエビのカレー」「豆のポタージュ入りの野菜カレー」「ラッサム」「自家製ドレッシングのサラダ」「アチャール」「ポリヤル」「十穀ごはん」「パパド」が
メインで頼んだ《鰯のつみれカレー》ひとつづつ丁寧に手作りされた鰯のつみれは、やわらかくて、ジューシーで、酸味のきいたカレーと十穀米に合うというか、もはや感動で涙がでるレベルです～。
和製ミールスというコンセプトなのが、一口目からびんびん伝わってきます～。小鉢で頼んだ、本日のカレー《ほうれん草とエビのカレー》 プリっぷりのエビちゃんと濃厚なエビの出汁をほうれん草ベースのカレーペーストが包み込み、ほっぺたが落ちそうです。《豆のポタージュ入りの野菜カレー》は、野菜の素材、食感を活かして、優しい味わいです。
十穀米をラッサムにつけてお茶漬け風に食べるのがお勧めと。 普段はインド米ミールスとラッサムの相性ばかりにとらわれていましたが、日本のお茶漬けとしてもまったく違和感のないこれまた優しいラッサムにほっこり～。
和と印の融合した定食の根幹を支えているのは、なんといってもこの十穀米。「唐房米穀」さんの『長崎産にこまる』を２４時間かけて精米する「水車づき」をしているそうで、うまみ、甘味、栄養たっぷりの熟成米が決め手なんですね(^^♪
パパドを割ってかけて、食感の変化も楽しめて、いやー、この米あってのインド定食ですね(^^♪これは本当に感動的なおいしさです(^▽^)/
チャイも飲みたくなったので、チャイセットを購入し、家で楽しんでみることにしました。
レジで店主ご夫妻に挨拶すると、とてもやさしい声をかけていただきました。お店のファサードから、店内の装飾、器から、カレー、副菜の数々まで、ともかくやさしさにあふれているのは、このご夫妻の優しさがそのまま表れているんですね～。ちょっと心が疲れているとき、深川インド定食月と亀で、和製ミールスを頂けば、心がほっこりすること間違いなしです(^▽^)/
最高に気持ちいい時間をありがとうございました～(^^♪ これは再訪決定です！！