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Fri,January21,2011Aｇ 銀座テーマ：■銀座・丸の内・新橋2011イタリアンの AG銀座 ■HP■ で食事
アミューズからイスターとです！
苺はバルサミコを絡めてあるので酸味があるんだけど、不思議と合うのですね
フォアグラムースの混ぜて頂くと程よくサッパリとなるコンビでした
そして自家製のパン
ワインは ローヌ にしてみました
比較的価格の幅のあるラインナップなので選びやすくていいですよね
驚く程高いものだけ！なんてところだと、気軽な時にこまります
前菜の盛り合わせ
ホタテ 白ワインのグラスをオーダーすべきだったかな？と
食べる時に崩れてしまうのが難点ですが、パクリと頂きました
季節の１品
筍の素材を生かした 季節の１品はスープでした
そしてパスタ
自家製のパスタ 味わいも濃くて 美味しかった
もっと食べたかったわん
魚のお料理
産直魚のソティ ソースたっぷりで香草と合わせて白身魚も味わい深くです
お肉のお料理
まるで見た目はデザートみたい！大きなマロンみたいでしたが、、、
ミディアムレアなお肉でした。 トリュフのスライスがゆらゆら
ボリューム感ありましたよん
そして デザート
思わずチョコレート系で良かったな〜と
程良い量で満足です
そうそう写真を忘れたけど、 レモンティを頼んだら、 レモンがないの
飲んで納得 レモンティ でした、、、味付きの紅茶って事でした
最初の頃に入ったのに、各テーブルにあとから来た人はいなくなり・・・
気が付けば、最後の人になっていました
１品ごとは少なそうにみえますが、それなりにボリューム感あって
食べ応えありました
ご馳走さまでした