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木灰すば630円
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この麺がすごい！
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メニューはシンプルです
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店内です、下の階
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凧！？
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テーブルの上
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店内より
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ぶくぶく茶保存会
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あわあわです
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横からです
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由緒ある飲み物みたいですね。
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お菓子です
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入口です
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外観は、不思議ワールド
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看板がなければ、分かりません。
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せっかく、沖縄に来たのだから、やっぱり№１のお店にも行きたいですね。
てんtoてんに向かって走ります
国際通りの左手に見ながら山手のほうへナビの指示通り走ります
道が狭くなったところに、看板があります
駐車場は５台程度、わナンバーが多いですね、レンタカーばかりで有名店
を目指してくる人が多いみたいです。
蔦に覆われた建物の道路側に木製のドアがあります
扉を開けると奥行きのある空間のお店です
奥には、半地下状になったお部屋が、もうひとつ
コンクリート製の部屋で声が妙に響きます。
木灰すば 630円です
お出汁は、ここのもまた、素晴らしくおいしいです！
そばに特徴があります、平たくてさっき食べた亀かめそばさんより
コシがあって、不揃いな感じが・・・ちょっと生パスタにも似ている食感です
こいつは、おいしいぞぅ～
「自家製麺ですか？」と聞きますとハイ、そうですとの答え
「沖縄そばでは、一番になっていますよ」 そうなんですか？知りませんでした～と笑顔☆
順位を気にするより、日々いい物を提供する姿勢がいいですね。
もう一品は、有名なぶくぶく茶550円、ここに来るまでは写真を見てかき氷だとばかり勘違いしてました。
ぶくぶく茶の詳細は → http://www.myu1208.com/ ここで、
口の周りを白くして笑いながら飲むお茶、別名 福福茶ともいうんですよと説明されてました。
中から、最後にお米が少しでてきます
あっさりしたお茶に冬瓜の砂糖漬けがよく合います
このお菓子は、謝花きっぱん店で買えるようですよ。
沖縄で一番のおそば完食です、どうも御馳走様でした。
他のそば屋さんは、あまり知りませんが、かなり良いと思います。
北へ向かって、走ります～