堺のまもちゃんさんが投稿したGrand rocher(大阪/淀屋橋)の口コミ詳細

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堺のまもちゃんの南大阪ランチ中心ガイドです、ときどきディナー

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Grand rocher肥後橋、淀屋橋、大江橋/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

期待の新星現る☆☆☆

フレンチの新店ができたとお聞きしました
さっそく4月の夜にお邪魔しました。

白を基調としたお店は、すごくきれいで
壁にも白の大理石を張られていましたよ。
明るい店内で、写真同好会のメンバーテンション
上がっていますよ。
この上がったテンションの期待を裏切る
ことのないお料理たち、器といい内容といい
料理が出るたびに感嘆の声が上がったことを
お伝えいたします。

本日のメニューでございます<(_ _)>

◆カリフラワーのムース 天使の海老
 1品目からこれですよ ブラボ~~~

◆伊勢海老、サヨリ、はまぐりのミルフィーユ仕立て

◆合鴨ロースとガチョウのフォアグラのソテー
 赤ワインとフォアグラのソース、トリュフソース

◆北海道産生ウニのババロア
 メロンピューレが、この料理でいい仕事するとは
 想像できませんでした。

◆岩手県産アワビのステーキ
バルサミコソース、キウイピューレ、白ワインとバターのソース
柔らかくておいしいわぁ~ワインがススムね

◆神津島産金目鯛と沖縄県産才巻海老のソテー
サフランソース

◆シャンパンのグラニテ

◆A5ランク黒毛和牛サーロインのポワレ
 ロックフォールソース レアで焼いていただきました

◆グリオットのクラフティ
 アフォガード 飴細工の歯ごたえと見た目でいい感じ

◆生チョコ、プチシュー、人参とレモンのサブレ

◆ハーブティー 甘くしたハーブティ 
 温かくておいしかったです

女性オーナーのこだわりが、いろんなところで出ています
内装・器・盛り付けetc.
こんなにこだわって、商売の方は、大丈夫なん?
って心配になるほどでした。
ゆっくりスタートしますとか言われてましたが
すぐに予約の取れないお店になりそうな予感

行くのなら早めに行くことをおススメします。
このボリュームでドリンク抜きで8000円弱と
コスパも良好です

あ~おなかいっぱぁい
どうもごちそうさまでした♪

  • 天使の海老

  • パンもいいけどバターも

  • じゅわ~と

  • パン

  • 鮑も柔らくて

  • 和牛ステーキ レアでお願いしました

  • お塩で食べても美味しいねぇ~

  • ハーブティ

  • 店内

  • 食器

  • ナイフもすごく綺麗

  • 何本目だろ~

2017/04/20 更新

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