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やっと、来れましたよ、楽しみです
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おすすめコース 全７品デス
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生ビールで乾杯です
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前菜４人分です、目に鮮やかですね、味もいいですよ4
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鯛に・・・
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雲丹乗せで～
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店内です
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ふかひれ～～っ！
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ここで紹興酒も
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干し梅入れます
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海老春雨の？？？
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おっきな海老ちゃんです
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アンコウとアン肝の炒めものです
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おひとりで頑張っておられます（掲載承諾済み）
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ほたてちゃんも
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上海蟹のあんかけチャーハンです、
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ウーロン茶も飲んで
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デザート３品
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かめ入りの紹興酒です
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店名です たんぼさん
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アラカルトメニューです
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ここは、何度も振られたお店です
事前予約は必ずしないと無理ですね
何と言っても堺の中華部門 堂々の１位（２０１２－１２月現在）のお店ですから
大阪全体では７位ですね。
どんな料理が出てくるか楽しみです
今日は忘年会ということで ８５００円のコースです
なので、メニューは、おまかせメニューになります。
前菜 ４人分盛り合わせで来ました
鯛に雲丹が挟まれています、見た目もきれいです
あとはどれを食べてもおいしかったです
特にピータンは、癖もなくて昔に香港で食べたのすごい癖があって
ピータン嫌いになっていましたが、ここのはおいしかったｗｗｗ
ビールを飲みながらこれだけで十分な量もありますよ、前菜と呼ぶにはもったいない
しっかりとした料理ですね、目にも鮮やかです
ふかひれ 一人に一皿づつこのふかひれが、来ますこれだけでもかなりのお得感です
プルプル ふかひれ間完食しました。
海老と春雨 大きな海老が２尾です小さい鍋に春雨と・・・あ～うまい
アンコウ炒め アンコウとアン肝のXO醤炒めです プリプリの白身とアン肝の絡み具合
いいですねぇ～紹興酒もすすむというもの。
帆立貝 もうすでに酔いが・・・説明もちゃんと覚えておりませんが、ホタテの身を大きく切り開いて
もう一度、ぐいっとビール飲みました(笑)
餡かけチャーハン 酔ってはいてもあの強烈な上海蟹の香りが鼻から抜けます
蟹の味噌と身と卵がたっぷりと入っていました。
デザート ３部作 ココナツアイスクリームとマンゴープリンと杏仁豆腐です
杏仁豆腐は、レモンを絞って酸味も一緒に楽しみます
※総評 偉そうなこと書けたもんじゃないですが、まだお若い３０歳代のシェフが織りなす
料理の数々、見た目と言い味といい、非常にレベルの高さを感じました
席数も多くないですが、おひとりで賄うにはちょうどいいくらいの席数でした。
今後さらなる活躍が期待できるお店だと思いました。
今後の期待を込めて満点にはしませんでした。