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1回
夜の点数：3.8
2024/07 訪問
I'm home
カリーライスの名店、エチオピア本店。カレクックにとって、ここは挑戦の場であると同時に、帰ってくる場所でもある。刺激を求めて彷徨った末、最終的に足が向くのは、いつもこの店だ。エチオピアの辛さは、数字で語られる。1倍、3倍、5倍、20倍、50倍。初めて来た者ほど、なぜか背伸びをする。だがカレクックは知っている。安定を狙うなら、10倍。攻めすぎず、守りすぎず、スパイスと自分の体調が最も噛み合う地点だ。運ばれてくる皿は、いつも同じ顔をしている。それがいい。変わらないということは、信頼の別名だ。皿の縁に浮かぶ油、立ち上る香り。クミンとコリアンダーが、今日もきちんと仕事をしている。一口目、じんわりと来る。唐突な暴力ではない。体の内側から、静かに温度が上がっていく。10倍の辛さは、叫ばない。ただ、確実に存在感を示す。付け合わせのじゃがいもが、救済として控えている。この配置もまた、完成されている。辛さを中和するためではなく、辛さをもう一段、理解させるための装置だ。食べ進めるうちに、思考は単純になる。仕事のことも、余計な悩みも、スパイスの層に溶けていく。残るのは、スプーンを運ぶリズムだけ。完食。汗はかくが、後悔はない。10倍は勝利ではない。これは共存だ。エチオピア本店で、今日もまた、カレクックは「変わらない安定」に救われる。
2026/02/10 更新
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カリーライスの名店、エチオピア本店。
カレクックにとって、ここは挑戦の場であると同時に、帰ってくる場所でもある。
刺激を求めて彷徨った末、最終的に足が向くのは、いつもこの店だ。
エチオピアの辛さは、数字で語られる。
1倍、3倍、5倍、20倍、50倍。
初めて来た者ほど、なぜか背伸びをする。
だがカレクックは知っている。
安定を狙うなら、10倍。
攻めすぎず、守りすぎず、スパイスと自分の体調が最も噛み合う地点だ。
運ばれてくる皿は、いつも同じ顔をしている。
それがいい。
変わらないということは、信頼の別名だ。
皿の縁に浮かぶ油、立ち上る香り。
クミンとコリアンダーが、今日もきちんと仕事をしている。
一口目、じんわりと来る。
唐突な暴力ではない。
体の内側から、静かに温度が上がっていく。
10倍の辛さは、叫ばない。
ただ、確実に存在感を示す。
付け合わせのじゃがいもが、救済として控えている。
この配置もまた、完成されている。
辛さを中和するためではなく、
辛さをもう一段、理解させるための装置だ。
食べ進めるうちに、思考は単純になる。
仕事のことも、余計な悩みも、
スパイスの層に溶けていく。
残るのは、スプーンを運ぶリズムだけ。
完食。
汗はかくが、後悔はない。
10倍は勝利ではない。
これは共存だ。
エチオピア本店で、今日もまた、
カレクックは「変わらない安定」に救われる。