「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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とんかつ田 船堀店。 夜、嫁さんと二人で席に着く。 ディナーのとんかつは、昼とは少し表情が違う。 落ち着いていて、時間もゆっくり流れる。 ロースカツは王道。 衣は軽く、音を立てすぎない。 中の肉はやわらかく、脂の甘みがじんわり広がる。 最初の一切れで、この店の姿勢が伝わってくる。 そこに、メンチカツとカキフライを追加してシェア。 メンチは肉の旨みが詰まっていて、噛むほどに満足感が増す。 カキフライはふっくらとして、火の通し方が実に丁寧だ。 海の香りが、衣の中できちんと守られている。 ソースを変えたり、塩で食べたりしながら、 自然と会話も進む。 皿を行き交う箸が、夜の食卓をやわらかくする。 派手さはない。 だが、ひとつひとつが確かに美味い。 食べ終えたあとに残るのは、 「いい食事をしたな」という素直な感想。 船堀の夜。 肩の力を抜いて、とんかつと向き合える店がある。 それだけで、十分にありがたい。
2025/12訪問
1回
安心安全の優等生
2022/11訪問
1回
鶏チゲ＆ロースカツ
2026/02訪問
1回
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とんかつ 割烹 笠