bear0926さんが投稿したシノワ 渋谷店(東京/渋谷)の口コミ詳細

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熊日記

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シノワ 渋谷店渋谷、神泉/フレンチ、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2015/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

[渋谷]シノワ 渋谷店

友人の渡米の壮行会で利用。
ワイン好きということで少々(かなり?)奮発。

場違いな雰囲気に恐縮しつつ、スパークリングで乾杯。
プリフィクス4皿コース+マリアージュワイン4種のコース。

最初の冷前菜はシマアジのカルパッチョ。
脂の乗ったシマアジと青柚子のドレッシングの相性が良い。
シマアジも5~6切れあり、ボリュームも十分。

併せて提供された白ワインは、華やかな香りが特徴的。
柑橘系の前菜とは良い組み合わせ。

続いて温前菜が若鮎の葉包み焼き。
仄かな塩気と若鮎の旨み・苦味が良い塩梅。
身も非常にやわらかく、口当たりが良い。

こちらも白ワイン。一杯目とは異なり少し控えめな一杯。
優しい味の若鮎とは良い相性。

メインはウズラとリードボーのカツレツ(メンチカツ)。
独特の肉の旨みが前面に出ていて美味しい。少し癖があるといえばあるのですが、甘酸っぱいソースとの相性は抜群。
ボリュームも結構あり嬉しい。

こちらには赤ワイン。
ふくよかながら、口当たりの滑らかな一杯。
やや重いメインと良いバランス。

デザートはアールグレイ風味のプリン。
ずっしり目かつ結構なボリュームながら、甘さが控えめなのと、アールグレイの風味でさほど重くならずに頂ける。

ワインはデザートワイン。
プリンよりも甘いのでは、と思えるくらいの甘いワイン。
ただべたつき感は無く、スッキリと飲める。

すっかりお腹が満たされて退店。

これで約1万2千円と、中々気軽に行ける金額ではありませんが・・・
特別なディナーの時にはまた使いたいと思えるお店。

2015/07/02 更新

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