lll222iiiさんが投稿したベッカライ ビオブロート(兵庫/芦屋(JR))の口コミ詳細

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ベッカライ ビオブロート芦屋(JR)、打出、芦屋(阪神)/パン

2

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2022/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

芦屋らしい有機BIOドイツブロート

昔から変わらない佇まい、有機天然素材のみで焼く
ドイツパンの銘店、久々に行きました。

◆ヌスシュネッケン 260円 (内税)
有機全粒粉の生地に有機シナモンとクルミを
巻き込んだスイーツパンはシナモン好きにおすすめ。
紙袋にバターが染み出してしまってたので、
袋なしでテイクアウトする時は要注意です。

◆ゾンネンブルーメンケルンブロート 1/2 380円
有機全粒粉100%、ひまわりの種トッピング
素朴でシンプルな味なのでどんな食事でも合います。
すぐそばのメツゲライクスダさんのハムを乗せる
と最高の組み合わせになりますよ。

もう少し行きやすい場所にあると頻度上がるんだけど、
阪急芦屋川駅からも結構遠いのよね…

  • 外観

2022/10/18 更新

1回目

2008/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

素材を生かした実直な味

ランチをしようと日曜日に芦屋にいったら、トラットリアが満席でした。
待つ間に、近くにあるドイツ系パンを買いに。
近くには全国に展開する「ビゴの店」の本店もあるけれど、
支店が実家近くにも、東京にもあるしね。

ベッカライ・ビオブロートはオーガニック素材・全粒粉という
こだわりのベーカリー。閑静な住宅街にある赤いオーニングが目印です。 
フランス系と違い、ドイツ系らしく素朴でズッシリ重みがあるパンです。

一番人気のクロワッサンは予約なしでは買えないときいていましたが、
朝電話をするのを忘れてしまい… 
日曜ということで、やっぱり昼過ぎには売り切れてました。
どれにしようか迷っていたら、味見しますか?といってレーズンパンを
切ってくれました。

そこで買ったのは、シナモンデニッシュ・レーズンパン、ゴマパン。
ドイツ語の難しい名称がついてたけど、そんなのは覚えてません。
あと、塩なしの素朴なパンも半分。
食事パンとして常に家にあるといいなと思えるパンです。

どれも小麦の香りが高く、シットリした食感でした。
さすがケーキとパンの文化が深い地域での人気店だけのことはあります。

私たちの後に入ってきた親子も、我先にって感じじゃなく
「先の人がいるでしょ」と子供に言い聞かせてるのが芦屋らしいな~
と思わせました。余裕があるというか。(笑)

こういう店が近所にあるといいのにな。

  • ビオブロートのパン

2020/08/08 更新

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