めためた坊さんの日記一覧 [食べログ]

昆布うどん　ゆで卵付き

寒い朝の朝ご飯。
乾麺うどんを電子レンジで茹でる。
電子レンジでも沸騰させたお湯に乾麺うどんを入れて１５分。
ゆで卵もアルミホイールに包みマグカップの中で５分電子レンジで。
とろろ昆布を入れて出来上がり。
冷凍うどんよりコシはあるものの時間が掛かる。

夕食
昼ヒレカツ定食だったので、というわけでもないが夜はあっさり和食。
・根野菜たっぷり豚汁。豚肉が良い味出している！
・茄子の煮浸し：何個でも食べられそう(>_<)
・焼き鮭：身が旨い
・茹でブロッコリー
・イカナゴくぎ煮
・ご飯：新米
野菜中心だがボリューム満点。夕食に久々の白ご飯。やはり新米は美味しい。

余り外食でも食べないロールキャベツ。
理由はキャベツをカットすると肉が少なくガッカリーということが多いから。
その点、家のロールキャベツはお肉一杯で安心(笑)。
美味しいのでもう１個お替わりしました。
ちなみに今日は白ご飯抜き

ことしも年越し、年取りの料理たち。年々多くなるような・・・。

北日本から北海道にかけては大晦日に「年越し」と言って、ごちそうを食べるらしい。私に産まれた関西ではそのような風習は無く、結婚したばかりのころ、「なんでおせち料理を大晦日につまみ食いしてるんだぁ？」と思っていたが実はそういう習慣らしい(＞_＜)。
元々、せっかくの美味しく暖かいものを一日二日経過させ冷えたモノを食べるというおせち料理が余り好きでは無い私は大歓迎。我が家の習慣となった。
我が家ではおせ...

香港発の人気スィーツ店、「満記甜品」。
上海でも大人気のよう。
今回、マレーシア、中国本土でもおいしいものにありつけなかった中、上海は別。やはり飲食店の底力が違う。
この満記甜品のマンゴミルクプリン、上に載っているマンゴがフルーティで美味しいだけで無く、下のミルクプリンの柔らかさは絶妙だし、甘さ（さほど甘くない⇒セブンイレブンの杏仁豆腐より甘くない）、ほのかな香り、すばらしい。デザートは別腹という...

マレーシアで一番好きな料理の一つです。
麺は焼きそばのように特製ソースで和える。ワンタンは別添えスープに。若干のチャーシューがスライスされて上に乗っかっています。
日本ではどこかで食べられるところ無いですかね？
これはマレーシアの高速道路、ビドーインター近くのレストランのもの。１食150円くらいだったかな。
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2012.11.07KL郊外の屋台村
高速道路の...

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