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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス -
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス-
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| 雰囲気3.8
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
チョコレート職人がつくる厳選カカオのチョコレート。
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トリュフとコニャック。
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カラカス。
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エクレア。
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チーズケーキ。これもおいしい。
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クッキー。
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2011/12/07 更新
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「CHOCOLATIER」はフランス語でチョコレート職人のことだったかと。
「LE CACAOYER （ル・カカォ・ワィエ）」で「カカオの木」かしらん。
まあ、日本語もおぼつかないので、フランス語がわかるわけが
ないのですが。
郡山市並木にお店をかまえるこちらは、洋菓子・焼菓子の中でも
チョコレートをつかったものがメインです。
カカオ豆の中でも質を厳選すると、ごく少量しか残らないのだそう。
それをもとにつくられているこちらのチョコレートは、
色の濃さとツヤがあきらかにちがいます。
たとえばショーケースに並んでいる「ペーター」というケーキを
見てもらえればそれがよくわかるかと。
ほかより少しだけ値段も高い印象ですが、
その見た目、食べたときの印象と比べれば納得できるはず。
私はパティシエという職業に詳しくないのでよくわかりませんが、
たぶんこちらのパティシエの方は、相当しっかりしたキャリアをお持ち
なのではないかということは伝わります。
「厳選したカカオ豆でつくっているチョコレート」という情報が
あったうえで食べたので、「おいしいチョコレートはこういう味なのか。」と
教えてもらったようなのが正直なところ。
個人的に、こちらのチョコレートはモルトウィスキーと一緒に
楽しみたいと思います。
この、見た目にもきれいなケーキや焼菓子ですが、
先日、お客さんへのちょっとしたお土産に持参したところ、
とても喜ばれた。
その意味でも、このお店に感謝するとともに、
郡山にこういうお店があることはうれしいものです。
カカオは学名を「テオブロマ・カカオ」といい、
ギリシャ語では「神の食べ物」を意味します。
今ではそれがお店で買えるわけですから、
ぜいたくといえばそうかもしれません。
ところでギリシャ語とはどこの言葉ですか。