sawara.rockさんが投稿したつけ麺 天海(福島/郡山)の口コミ詳細

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sawara.rock / 「サワラ ロック フェスティバル」

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閉店つけ麺 天海郡山富田、郡山/つけ麺、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

価格と麺の量が変更になりましたつけ麺。

11月の下旬から、麺の量と価格が変更になっていました。

変更後は以下(麺量はゆでる前のものです)。

  
   並盛  200g  750円
   
   中盛  300g  830円

   大盛  400g  910円

   特盛  500g  990円


といった内容です。
並盛でいうと、以前より50g減っています。

食べてみましたが、個人的に今の方が量的にちょうどいい。
もっと食べれる時には中盛や大盛にすればいいだけなので、
下限が調整されたのは個人的にうれしいです。
   

同時にお店オリジナルの携帯サイトクーポンも用意されたらしく、
テーブルにその案内がありました。
トッピングや麺の増量に使えるそうです。


そういえば、スープに盛られている魚粉。
それだけを試しに味見しましたが、いたって普通。
しかし、これをスープに溶かした時の魚粉のバランスはとてもいい。


これからいよいよ寒くなるので、「あつもり スープ濃いめ」が
おすすめです。


_________________________________
(2010.10)

気に入ってから月に1度か2度くらいの頻度で寄せてもらっています。


その間、店名が変わり、麺の質が変わり、変わり麺が加わり、
ちょっと値段があがったり(並盛 850円)。


開店当初は、麺にツブツブが擦り込んであったんですよね。
あのツブツブは鰹節?
今の麺は、ツヤツヤになって食べやすくなってますね。
平打麺は、以前は極太でごわごわしていました。
あれはあれで、濃いスープと合っていたと思います。

先日伺った際に食べた変わり麺「かつお強(ごう)麺」は、
麺に鰹節が擦り込んであり、麺の至るところにツブツブに
なっておりました。麺の色も茶色っぽい。

食べた時の風味が初期の麺に近かった気がしました。


ここのつけ麺はやはり、風味が引き立つあつもりがオススメです。


_______________________________
(2010.7)

場所は、うねめ通りのマクドナルド並木店の向かい。

焼き鳥天ちゃん西の内店の並びですね。


店内は食券制で、カウンター6席と
座敷テーブルが2つです。


メニューはつけ麺のみ。

麺を、太麺・細麺・平打ち麺から選びます。

また煮卵などのトッピングもあり、冷やし麺かあつもりが選べます。


並で麺250gのボリュームです。つけ麺や、節系スープが好きな方は
どんどん進むと思いますので、中盛330gくらいがちょうど良いのかもしれません。


ちなみに個人的におススメは、「太麺あつもり」です。

太麺はお店の貼り紙でもおススメになっています。
あつもりにするのは、麺の風味がより引立つから。

ここでポイントは、麺が出てきたらまずスープに漬けずにそのまま食べてみること。

麺自体にとても味があることが分かってもらえると思います。


あとはよしなに。

節系スープが好きであれば、スープ割までおいしくいけると思います。

  • かつお強(ごう)麺 あつもり 味玉。

  • かつお強麺 近影。

  • 釜玉麺。生卵が絡んでいます。

  • 平打麺 あつもり

  • 太麺 あつもり

  • いえ、こちらこそ。

2011/12/04 更新

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