鬼丸さんが投稿した伊東酒販（東京/飯田橋）の口コミ詳細

5月頭に開催された社長会への参加で伺いました
翌週はいつものオーナー会だったので、今月は2週連続でしたか。

知ってる限りですが、こちらで行われてる主なイベント的なのは3パターン？
1つは酒蔵のイベントで、季節毎に行われる横笛会
これは頒布会のお酒を買ってる方とかに手紙とかで案内が来る感じで
その季節のお酒が出され
比較的幅広い方が集まり参加者が多い集まり
最近は通院スケジュールとかと被ることが多く参加できてないですね…

もう1つが毎月行われてるのがオーナー会で
会長の手料理と季節とお酒がいただける集まり告知とかは特に無く
参加者個々が店に参加の連絡してといった感じ
そのためか主にお店に飲みに来てる方々が中心な感じがします
土曜日開催が基本だけど、最近は平日開催もあるみたいです
興味のある方は是非お店にきて予約してほしい。

今回はさらに上記とは違った社長会と言う集まりで
社長の手料理と季節のお酒と試作？的なお酒が味わえる会でした
定期開催とはいかなくとも
こういった会を今後も出来れば～とも事なので
また開催されるかも？

この日に頂いたお酒は、夏酒の純米吟醸生酒よこぶえになります
今年もこのお酒がの時期になったか～
美味しいのよね～夏酒は販売されたこの時期に買っておかないと
夏には品切れになってるので要注意です
はじめて試飲会でいただき、蔵に来れば買えると聞きいたので
いざ蔵まで買いに行ったら売り切れ～
仕方なく卸先の酒屋にタクシーで移動して確保した思い出がある
この日の料理はジャガイモのしんじょうや茄子、コゴミのプレートや
筋煮、山椒味噌を添えた煮物とどれも美味しく酒が進む
まだ試作？非売品のお酒はかなり甘口
原酒と言うこともあり、少しトロミのある甘さで、そのままだと難しいか？
個人的には美味しく飲めたが
季節の果物を軽く漬け込む～サンガリア的な飲み方に適した
お酒かと思ったどんな感じで出されるのかたのしみ
まぁ、梅酒用にそのまま欲しいと言うところもあるのですがｗ
＃蔵の梅酒買いなよ

3月のオーナー会で伺いました
このオーナー会もこの会で1年目ですかね？
確か春ほのかで始まったハズなので、そのハズです
なので今回のお酒は春ほのか
すっきりとしていくらでも呑める美味しいお酒です
これを上諏訪で呑みたかったな～とね
#昔の上諏訪飲み歩きは春秋の2開催、今は秋のみになってます

今回は参加者がいつもより多かったかな？
冷蔵庫前のテーブルまで埋まった感じでした
料理は春の食材を～とのプレートからはじまり
餡掛け厚揚げ、肉じゃがと。美味しい料理で酒が進む進む
写真撮り忘れたけど天ぷらもあって、大満足です
かなり呑んだので、記憶が怪しかったけど
無事に家までは帰れた
まぁ、翌日は冷凍鮪になってましたけど…

2025年の初めのオーナー会への参加で伺いました
この日のお酒は冬ほのかと、純米甘口(干支ラベル)の2種
料理はいつもの折箱入では無く、個別の皿での提供でした
なんでも参加人数が多いと準備が大変なので折箱を使うとかなんとか
海苔を乗せたふろふき大根や菜の花のおひたし
酒粕のソースが乗った鶏肉や豆腐メンチカツなどと美味しい料理が色々
そちらと美味しい日本酒をたっぷりいただきました。

また、別日のオーナー会にも参加しまして
その時は別の所で飲んだ後だったので、ヘベレケでした
会が始まった頃は酒豪伝説を飲んで回復待ちな状態と
コンデションが良くないのは反省です。

この日のお酒は大寒仕込みと純米甘口(干支ラベル)の2種
ちょうど、大寒仕込みの販売が開始された～と告知があったので
氷柱がオーナー会で出るだろうから参加しようと～で参加です
すっきりした辛口で美味しいですからね大寒仕込みは
料理は今回も個別の皿での提供で
鯵の南蛮漬けやステーキ等もある豪華な物でした
変わった物として松本名物らしい"特大松本油揚げ"は初めて見たかも
普通の厚揚げより薄く油揚げ位の厚さで
しっかり詰まった豆腐が美味しかった
締めは塩仕立てのほうとうで驚くも美味しかった
違和感はあるものの、ほうとうはアノ麺を使えば何でもほうとうだと
ゆる△でも言ってましたしね！！
＃埼玉あたりには武州ほうとうと言う醤油仕立ての物もある

秋からは色々と忙しく、9月以降はしばらくご無沙汰していたのですが
2024年の忘年会に参加してきました
今回は参加者が少し少な目～
まぁ年末で皆さん実家に帰ったりと、忙しい時期ですしね！
料理は肉の日なので肉系が中心との事
#当日は28日だけど！

お酒は季節のお酒～冬ほのかなに始まり
数日前に搾ったばかりの山恵錦のお酒～干支のラベルをまとった純米吟醸と
新作の純米酒～甘口～干支ラベルの3種類
横笛は辛口のお酒が多いのですが、純米酒はすっきり系の甘口で美味しい
するっと呑めるので、呑み過ぎ注意ですね！
料理はどれも美味しかったのですが
個人的に印象が強かったのは舞茸のデュクセルソース？
肉だけでなく、また日本酒だけで無くワインとか何にでも合いそう
ワイン会にエノキの乾燥炒め的なを持っていったら
日本酒向きとか言われた事を思い出す
キノコは酒に合うからね、仕方なし
何だかかんだと、かなり呑んでへべれけになる
まぁ、寝落ちが居たから仕方ないね！！

また別日～晦日は27時まで営業されると聞いたので
家族での食事後にふらっと伺ってみたところ
いつも顔を合わせる方々が飲んでいて～数日振りですね～となるw
干支ラベルの純米甘口は売り切れかな？
手頃な値段だしね！！
純米吟醸はまだ残りがありました
この日のおつまみメニューから、三浦産昆布の旨煮と
お酒は瓶発酵にごり酒をチョイス
会長が1/4に出す？御節の仕込みをしてるなかのんびりとお酒を頂く
ちょうど、あん肝もの解凍中との事だったので
あん肝と辛味大根添えを追加～紫色の辛味大根と自家製海苔の佃煮付き
自家製佃煮が美味しく、先の昆布と辛味大根がいい感じ
あん肝も油感が少な目で酒が進むので
お酒のコントロールに悩みながら頂き、終電前に撤退。

9月のオーナー会に参加で伺いました
この日のお酒は、出たばかりの秋ほのかとひやおろし、山恵錦の古酒の3種類
古酒は小さな瓶でラベルも無く詳細は不明なお酒
や～秋ほのかは美味しいですね
ひやおろしはすっきりして、ほのかは甘みとこくがありどちらも美味しいる
ひやおろしの日本酒度が0に対してほのかが-13なんで当然か
まぁ、この2種は定期便でも届いてるし飲み歩きでも呑むのですけどね
しかし、古酒はひと口でギブアップ
個人的に合わない～飲むと酔がかなり回りそうな感じでね…
ひやおろしがスッキリしていて飲みやすかったからか、3人で2本半は開けたか？
ほのかも2本は確実に飲んでる…
飲みやすく、美味しいお酒が悪いんです(すっとぼけ

この時の料理は秋の食材で～秋刀魚の煮物とか、万願寺唐辛子とか色々で
何故か万願寺唐辛子は辛い固体が多く、参加者が悶絶してましたかね
辛さ耐性が付いたと思った自分でもかなり辛いな～と思った位ですから
#しかも2本とも辛かった…
締めに松茸ご飯を出して頂き、秋の料理とお酒を満喫しました。

これから秋のイベントシーズンで、予定が立て込んでいるから
当分こちらに伺う事が出来ないのが残念な所…
ちな、11月はオーナー会の代わりに、初つくりの会～という
酒蔵のイベントの予定と伺いました
そっちも残念ながら予定と被ってそうな感じ
そろそろ忘年会や、断酒時期も調整しないとだしね

　　
　

8月のオーナー会で伺いました
この日は前日の呑み過ぎがたたり、直前までへたれていたので
何処にも寄らずに直接お店に～8月も後半になってやっと暑さが弱くなったかな
幸い、駅からお店までは日陰の場所が多いので助かる。

この日のお酒は裏〆、あたらよ、夏ほのかの3種類
初見のお酒が2種も
この裏〆は、通常の〆を作っていたら想定とは違った醸造になったもので
通常の〆が辛口のすっきりして酒に対して、かなりの甘口に仕上がっています
さらに原酒なので、味わいが濃い
甘いといっても、シロップの様な感じではなく普通に飲めて甘めだなって位
普段の〆を呑んでる身としては、これはこれで美味しいですね
イレギュラーな酒なので、お店に出てる分しか無い可能性があるので
気になる方は、通常の〆と裏〆を買いにお店に来てください
#通販はして無い

あらたよ～季節酒ですが、今回初めて飲んで美味しかった
他の方のレビューで酸味が～とか有るが‥
覚えてない‥完全に飲む順番間違いだね
飲む順番が逆だったかなと
濃い裏〆から呑み始め～だったので、あらたよがかなりあっさり目に感じました
あらたよ>ほのか>裏〆が正しかったのでは
ん～あらたよを確保しとかなかったのは間違いか‥とは言え
酔っ払った状態であまり荷物～割れ物が増えてもね
で、またしても美味しい料理とお酒でかなりへべれけに…
締めの素麺はカレー風味で美味しかったです
気が付かば家～無事に帰れたみたい。

　　
　

先月は禁酒期間とかで参加できなかったのでひと月ぶりですかね
7月のオーナー会への参加で伺いました
まぁ、先月は蔵のイベント～横笛会ですけれど
椅子が新しくなっていたり、細々と内装とかが変わってますね
で、モーニング始めたんだ…
しかも、当然ながら呑めるとな……


今回のお酒は季節の物とかではなく、普通に売っているお酒～
大吟醸から始まり深水、〆、古道といった感じでいただく
深水は初めて飲みましたが、岩清水の様にスルリといただけました
流石～いいお値段のお酒ですしね、納得の味わいですわ
〆は個人的には定番だし、古道は相変わらず美味しい


料理は諏訪湖産の鰻と手長海老をメインに色々といった感じ
最近は手長海老が高いとか何とか
天然物だからか、鰻は身が固く確りしたモノで味わい深く
美味しい～チマチマ細かく齧りながら堪能～
手長海老は小さめ？中華とかで出てくるのが大き過ぎるだけか？？
#あまり食べないので認識が甘い
川の海老っぽく、さっぱりしつつも海老らしさが美味しいく日本酒が進む
最後の麺類はもずく饂飩で、ぶっかけにしていただく
さっぱりして美味しい、なんだかんだと呑み過ぎでお腹いっぱい
この日の朝食にもずく蕎麦を食べていたので、もずくで始めもずくで締めた感じ。

呑んでる間、外からゴロゴロと雷音が聞こえてましたが
豪雨になってる事には気づかず、また帰るときも
雨の止んでるタイミングでしたので良かった
少しズレてれたら直撃でしたし
来月8月は上諏訪の花火大会とかの関係で
オーナー会は1週ずらしての開催だそうです。

5月のオーナー会への参加で伺いました
昼ごはん後、公園(最近は江戸川公園)で銭湯が開店するまでの時間調整してますが
そろそろ暑くなってきたので、空調の利いた所を探さないとなと思いつつ
いつも通り、銭湯で汗を流してからの参加です。
#近場に図書館が有るのでそこかな～区の施設の喫茶店でもいいかも
#Free-WiFiがあればそれでいい、充電も出来るとなおよい

会の参加者が徐々に新しい方～横笛会で見かけなかった方～が増えて
また新しい顔見知りの方も増えていていいですね
今回のお酒は山恵錦のお酒で、蔵元販売のみのお酒を頂きました
頂いたお酒はすっきりと飲みやすく美味しい
香も控えめで料理と一緒に美味しくいただけました
料理は牛タンの塩漬けを茹でたものやマリネ～とか色々
締めに饂飩をいただきました
来月、6月の第三土曜日は酒蔵主催の会だそうで案内が貼ってました
夏穂の香が出てくるみたいですね。

4月のオーナー主催の酒の会に参加で土曜日の17時に伺いました
また銭湯で汗を流してからの参加
この日の銭湯は比較的空いていて良かった、このパターンが通常化しそうな感じ
江戸橋辺りには安い八百屋が有ったりするので、買い出しを兼ねて～といった具合
で、参加者はいつもの顔ぶれの他に地元の方？も増えていて
着実に広がってる感じでいいですね。

この日のお酒は、夏酒の"純米吟醸生酒よこぶえ"と
"純米吟醸生瓶内発酵にごり"の2種
夏酒は販売されたこの時期に買っておかないと
暑くなる夏には品切れになってるので、今のうちに自宅用に1本確保する～
＃横笛定期便でも来るけれどイベント用などで確保が必要なのです
以前、こちらを長野の地酒試飲会で見かけ、蔵に来れば買えると聞き
いざ上諏訪の蔵まで買いに行ったらまさかの売り切れ～
仕方なく卸先の酒販店にタクシーで移動して確保した思い出がある。

また、瓶内発酵は蔵でないと買えないお酒なので呑めて嬉しい
発泡系はガス圧で爆発の恐れがあるから、輸送が難しいから仕方無いね
お店の酒メニューに発泡酒の短冊が有ったが、まだ飲めるのかな？
この日のために蔵から運んだのは全部空いてる様な…
もし、飲めたらお勧めです。

料理も相変わらず美味しい～酒粕と味噌を混ぜたものがあり良かった
そちらに漬け込んだ豚肉も良かったので
酒粕、まだ残ってるので試してみようかな
〆に筍入りの蕎麦まであって美味しく、お腹いっぱい

で、オーナー主催の酒の会は特に告知とかはして無いそうで
毎月第三土曜日開催との事
予約は店でするか、店に電話でとの事です
とりあえず来月は3名参加で予約する
ちな、6月の第三土曜日は別のイベントがあるので酒の会は無いかと思われる。
#酒の会の予約で電話する時は14時以降～ランチ営業後が良いようです

　　

3月の横笛会への参加で伺いました
いつもは手紙で開催の告知があったのですが
顔本での告知にかわったようです
この店舗での会参加は3回目ぐらいかな？

オーナーに伺った所、今後は毎月、第三土曜日に開催との事です
また、昼はランチ営業で、それ以外の居酒屋的な営業の方は
火・木曜日がオーナーが、他の曜日は別の方がと
土日はミッチーさんが出ているとの事(BAR的な感じらしい)
これも4月以降は少し変えていくとか何とか
顔本のページをCKしてればいいのかな？
で、横笛会は要予約のイベントなので、事前にお店に電話して予約をば
会の内容としては、伊東酒販の季節のお酒とオーナーの手料理となります。

告知方法が変わって初めの会だったからか参加者は少なかった
とは言え、椅子席は埋まってます
見れば、いつもの会に参加されている面々（自分たちも含め）が中心
それでも初めて見る方～地元の方も居ましたね
#以前は参加人数とスペースの関係で開催を2回に分けてという事もあった

この日のお酒は冬と春のほのかでした
季節違いを呑み比べられるのは嬉しいですね！
春ほのかはおりがらみなのですが、混ぜずに飲んでしまったのですが
キリっとした感じで良かった、でおりが混ざると柔らかい感じにと
普段、おりがらみは初めに混ぜて～瓶を振ってから飲んでたので新鮮でした。
料理は葱を中心としたメニューとの事で
どれも美味しくお酒が進む
締めの蕎麦とお腹いっぱいに
お酒も二人で3本半なので、だいぶ飲んで満足です
オーナーから少なく無い？とか言われましたが
今回はウワバミが一匹来てないから…
うちはそんなにノマナイデスヨ(震え声

GoogleマップのPC版だと表示が無いのですが、
スマフォ版だと最近の営業状態が書いてあったのですね
で、土日も営業されていて、平日夜は角打ちとの事。

>「長野県上諏訪に位置する蔵元清酒「横笛」の直販店として2023年7月地下鉄飯田橋駅近くにオープン。
>角打ちカウンターもあり、オーナー手作りのつまみもご用意。
>缶ビール、缶チューハイ等もございます。ランチは「ミッチーの欧風カレー」が登場！
>ミッチーこと三井シェフが8時間玉ねぎとスパイスからじっくり丁寧に煮込んで作った欧風カレーランチは
>月～土。2024年より土日祝BARスタイルにて営業致します。
>角打ち月～金11：30～21：00（L.O20：30）」

Googleマップで表示が違ってる部分が有るのは気が付かなかったわ…
どうも、最新の情報はFaceBookで投稿されている模様
で、通常火曜、木曜日がおやじ(オーナー)デーが水木に変更になったとの事
出勤日に重なるので丁度いい機会かなと思い、19時半頃に伺いました。

店内は思ったより賑わっており、カウンター席の空きは2席のみ
オーナーは仕事が有って戻られた後に着いたみたい
とりあえずはお酒をと
冷蔵庫にはビールや缶チューハイ？もありましたが
こちらのお酒をと、〆と野菜の酒粕漬けを注文
おつまみも色々ある見たいです
一息入れて周りを観れば、横笛会とかで見たことがある顔ぶれとかチラホラ～
地元の方かな？
そんな感じで、店内は常連さんでほぼ埋まってる感じがありました
したらば、新たに常連さんが来られて、椅子席数的には満席に
賑わっていて何よりです
まだ、店内には立ち席もあるので、軽く引っ掛けるには大丈夫かな？
小瓶なので直ぐに呑み切り、熱燗を追加
閉店前に出たばかりの大寒仕込みを家飲み様に買って撤退。

　

伊東酒販清酒横笛直販店
東京都新宿区津久戸町3-12
#上記リンクはFaceBookのページにしています、食べログは情報が古いので

神楽坂の筑土八幡神社の向かいにある、上諏訪の伊東酒造～横笛の販売店舗
オープンの時に伺い、角打が出来ることは知ってましたが
ランチメニューも始めたと顔本で見かけて、伺いたいなと思ってました
土日は休みときいてたので、なかなか機会が無く
今回、有給使って平日の12時頃に伺いました。

先客は無し、食べてる時に常連っぽい呑み客1人と、ランチ客1人と
知る人ぞ知る的な感じか？
顔本のページでは、ランチメニューはすき焼き丼だったのですが
伺った所、ランチメニューはカレーらしい
とりあえず、スジ肉カレーにラッキョトッピングで注文
なかなか盛りの良い美味しそうな一皿
ラッキョが結構有るのが嬉しい、C&Cのトッピング位
辛さは中辛程度ですが、スパイス感があるマイルドな欧風カレー
具材のスジ肉も赤身中心で美味しいですね
野菜とかは解けてるのか、固まりとしてのは無いですが、玉ねぎ的な甘みと
解れた肉片が結構あってボリュームもそこそこ
ここら辺のランチ価格は高めなので、こんな物かなと思います
トッピング1つ付けて千円丁度なのは会計が楽で良いですね!
あと、会計は現金のみなのが注意点かしら?

色々とあるメニュー短冊で"店内限定、古酒吟醸"
と言うのがあったので頼んでみる
何かと思ったら古道でした
ラッキョ摘みに美味しく戴きました。

ランチは11:30～15:00までで、短冊のメニューは夜の営業用のと事です
おでんとか色々と種類がありました
とはいえ、土日、昼営業含めて来年から
色々変わるみたいな事を聞いたので、チェックしていきたい
で、ミッチーて誰？？

上諏訪飲み歩きなどで、いつもお世話になっている
伊東酒造が販売用の店舗を出されたと聞き伺う
土曜日の15時頃でしたが先客は一緒に伺おうと言っていた知人のみ。
店内はカウンター席のみで、一応椅子もいくつかある
以前にイベントで使った際に、テーブル席があったところに
お酒用の冷蔵庫＆事務スペースが入ってるので
イベントの時は壁に沿ってテーブル設置なのかなと？

此方では角打ち出来るとの事なので、普段は飲まない酒中有深味と〆を購入
立ち飲み～カウンター席で美味しく頂きました
置いてあるお酒は伊東酒造の物ですが
ビールや缶酎ハイ、缶ワインも少しは有りました
缶詰やパウチ系がおつまみとしてあったので頂きました
あと、鯉の甘露煮と縞瓜の浅漬け？を出していただけましたかね。
まだ、飲食店免許の関係で料理は出せないそうですが
そちらの準備もされているそうです

結局その後4合瓶で3本ほど追加で飲んで良い感じにｗ
ふと店のカードの営業日を見たら土日休みと…
始めたばかりなので、このようになってるけれども
客は土日がいちばん来ると思うので、定休日とか色々変えていくそうです。

伊東酒販清酒横笛直販店
新宿区津久戸町3-12