さとうみゆけいさんが投稿したとんかつばんぶー（千葉/本八幡）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつばんぶー本八幡、京成八幡/とんかつ、かつ丼

2回

夜の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 2.0
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス2.0
- | 雰囲気3.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

特選リブロースかつ2300円

休日の夜の部に来店。

前回来店から一週間も経たずに来店と珍しいパターンです。
昼と比べると夜は全く行列が無く店内はカップル1組のみでカウンターは私だけ。

相変わらずの塩対応の店主さんに促されて着席し注文を聞いてくるまでメニューで時間つぶし。
(当店は店主さんが効くより前に注文してはいけません)

◼️特選リブロースかつ2300円
衣軽めで口腔内に溶ける感じはヒレと一緒。
当然ながらヒレとの最大の違いは脂でロースは身の半分が脂なんじゃないかと思う位。
当然柔らかいし筋張ってもいないので美味しく頂けましたが、
正直ヒレの方が何倍も美味しく感じました。
これは肉の好みの問題ですね。

どうやら私は安めのお肉(とんかつ定食で1500円以内位)はロース
それ以上の2000円クラスになると脂が強すぎてヒレの方が好みになりますね。

【総評】
ちょっと不快な事が有りましたが味が最高なので多分再来します(笑)

特選リブロースかつ2300円

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特選リブロースかつ2300円

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特選リブロースかつ2300円

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特選リブロースかつ2300円

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特選リブロースかつ2300円

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特選リブロースかつ2300円

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2024/01/31 更新

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1回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

こいつは凄い!! 特選ヒレかつ2300円

平日の12時ちょっと前に到着。

店舗はこじんまり裏路地に面していました。

店内はカウンター6席テーブル1席で上着を掛けるハンガーは有るが、
バッグを入れるカゴや棚は無し。

11:52 待ち開始（先2名）
12:13 着席＆注文
12:32 提供

【駐車場】
無し。
※周囲の駐車場は30分300円ほど。

■特選ヒレかつ2300円
□ヒレかつ
衣は軽めだがカリッとしている。
肉はフワッとして繊維は繊細かつ極上。
うーんこいつは凄い!!
悶絶しそうな美味さでとんかつ部門では久々の感動レベル！
うーん赤ワイン欲しい(笑)
車じゃなければ絶対に飲んでいたな。

ちなみにとんかつソースは辛めなのでこの繊細なヒレには合わないと思う。
絶対に塩で食べて下さい。
隣のお姉さんは一口食べる前にベトーといっぱいソースかけていたけど、
もったいないのでせめて一口塩で食べてから物足りないならソースに移行する事をお勧めする。

□米
ツヤツヤで美味い。

□豚汁
脂気が少ないサッパリした豚汁

【総評】
こいつは凄いとんかつ屋だ。
阿佐ヶ谷の『成蔵』、大阪の『マンジェ』よりも気に入りました。
いままで食べたヒレのとんかつでもトップクラスの美味さの上、この価格設定には店主さんに感謝です。

これは絶対にロースも食べないとなと思っていたら
なんと特選はロースとヒレの合盛出来たみたい。
ちゃんとメニューに載せて欲しかったな。

ちょっと個性的な店主さんで微妙な空気が流れるけど絶対に再来すると思います。

特選ヒレかつ2300円

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特選ヒレかつ2300円

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特選ヒレかつ2300円

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特選ヒレかつ2300円

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特選ヒレかつ2300円

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2024/01/22 更新

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